HY-Kitchen – Fresh and handmade Street Food
Wien (Culinarius) Die diplomierte Ernährungsberaterin Monica Kranner gehört mit ihrer HY-Kitchen zu den…
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Campanile in Konkurs
Wien (Culinarius) – Mit dem Campanile droht Wien ein weiteres Restaurant zu verlieren. Die…
Die Brüder Pichlmaier erwecken das “Zum Herkner” wieder zum Leben
Nachdem die Betreiberfamilie Pichler, 2013 in den Ruhestand getreten ist, stand das “Zum Herkner”…
Die “Kuchlmasterei” in aller Munde
Nachdem die “Kuchlmasterei” erst im Herbst vergangenen Jahres neu eröffnet hat, gibt es bereits…
Andreas Döllerer – Buchpräsentation
Wien/Salzburg (Culinarius) – Andreas Döllerer – Ein Name den man in Österreichs Gastronomie…
Premiere im Saftladen: Die Graue Französische Renette
Seit fünf Jahren arbeitet Peter van Nahmen schon an der Herstellung dieses sortenreinen Saftes. „Die…
“Trau Dich” in der Ottakringer Brauerei
Trauen Sie sich im Herzen Ottakrings! Unter den Dächern, unter denen sich sonst einige der bekanntesten…
Culinarius Beteiligungs und Management GmbH
Gastronomisches Controlling
Controlling ist die Planung, Steuerung und Kontrolle aller unternehmerischen Tätigkeiten. Der Terminus ist…
Kampf ums beste Ranking
Wien/Paris (Culinarius) – Im Wettkampf um das wichtigste Restaurant Ranking der Welt, will ein…
