Wien (Culinarius) Ab sofort setzt MERKUR in seinen Märkten auf echte Bauernmarkt-Atmosphäre. Egal ob frisches Obst und Gemüse oder Brot- und Feinkost-Spezialitäten – im „MERKUR Bauernmarkt“ können Kundinnen und Kunden das Allerbeste aus der jeweiligen Region entdecken. Insgesamt umfasst die Auswahl rund 7.000 österreichische Produkte von mehr als 500 regionalen Produzenten. „Der Trend der heutigen Zeit zum sinn- und doch genussvollen Nahrungsmittelkonsum setzt sich unaufhörlich fort – Lebensmittelvielfalt aus der unmittelbaren Umgebung ist unseren Kundinnen und Kunden wichtiger denn je. Deshalb setzen wir hier auch bewusst einen Schwerpunkt in der Sortimentsgestaltung“, so MERKUR Vorstand Kerstin Neumayer.
Als besonderes Highlight sind künftig auch einzeln entnehmbare Eier aus Freilandhaltung, die ebenfalls von regionalen Bauern stammen, in allen MERKUR Märkten erhältlich. Damit dehn MERKUR das im April dieses Jahres im MERKUR Markt Hainburg gestartete Pilotprojekt auf ganz Österreich aus – der Roll-Out soll bis Anfang Dezember abgeschlossen sein. Österreichs führender Verbrauchermarkt reagiert so auf die positive Resonanz der Kundinnen und Kunden sowie deren Wunsch nach mehr Individualität. „Es hat sich bestätigt, dass es für viele – gerade aber für Single-Haushalte – praktischer ist, Produkte wie Eier einzeln zu kaufen. Aus diesem Grund möchten wir unseren Kundinnen und Kunden in ganz Österreich diese Möglichkeit bieten und weiten unser Angebot entsprechend aus“, erklärt Neumayer.
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