(Weinserver) Geballtes Weinwissen für Einsteiger wie auch Kenner: Von der Herstellung über Einkauf und Lagerung, der optimalen Speisenbegleitung bis hin zur Verkostung mit allen Sinnen. Zusätzlich 30 Rebsorten/Weine im ausführlichen Porträt.
DAS HANDBUCH – 68 Seiten kompaktes Weinwissen!
Das Handbuch ist eine gelungene Cuvée aus einem kompakten Lehrgang zum Thema “Weinverkostung” – verfeinert mit allerlei Wissenswertem, zahlreichen Tabellen, Fotos und auch schmackhaften Kochrezepten!
DIE DVD – 152 Minuten Weinseminar in den eigenen vier Wänden!
Ihr ganz persönliches Weinseminar auf einer randvollen DVD: Bereisen Sie mit dem Weinexperten Klaus Egle die schönsten Weinbaugebiete und lassen Sie sich die 30 wichtigsten Rebsorten/Weine ausführlich erklären. Erfahren Sie zudem alles über Herstellung, den Einkauf beim Winzer, im Supermarkt und im Web, die richtigen Bedingungen für die Lagerung, den Ablauf einer Verkostung und ebenso, wie man Wein in der Küche einsetzt. Dazu gewährt uns Haubenkoch Adi Bittermann einen Einblick in seine Töpfe und Klaus Egle gibt zusätzlich Tipps, welchen Wein man zu welcher Speise – oder Gang im Restaurant – optimal kombiniert.
„Klaus Egles Weinseminar“ aus der Edition DOiT! ist die neueste Ausgabe dieser in Europa einzigartigen Reihe. Bereits erschienen sind ein eine Fisch-Kochschule, ein Kräuter-Seminar, Naturkosmetik-Kurs, Kaffee-, und Bier-Seminar und weitere Titel zu den interessantesten Themen des Lebens – kompakt als Handbuch und DVD. Frei nach dem Motto: Lesen. Hören. Sehen. Verstehen!
Erhältlich ist die Reihe über den gut sortierten Buch-, und Einzelhandel sowie Online auf www.doit-shop.com
