Vom 18. bis zum 25. Januar 2026 bringt der Schweizer 2-Sternekoch Patrick Mahler seine preisgekrönte…
Neueste News
“Moments of Taste” geht in die nächste Runde
Gourmets aufgepasst: Die neue Ausgabe von Moments of Taste 2026 ist ab sofort erhältlich – streng…
Restaurantkritik: Wie authentisch ist der “Grieche” am Wiener Heumarkt?
Das weitläufige To Ellinikon ist stets sehr gut besucht. Genuss-Autor Locatin war vor Ort und hat die…
Restaurantkritik: Was kann das neu aufgestellte Xpedit?
Hält das Statement der neuen Betreiber “nature to table. italian inspired. produce driven.” auch wirklich was…
Restaurantkritik: Hubert Wallners neue Rooftop-Bar in Klagenfurt am Wörthersee
Er gilt als einer der besten Fischköche des Landes. Sein Bistro Süd hat Hubert Wallner vor kurzem…
Restaurantkritik: Am Wasser – Hotel Seefischer, Millstätter See
An einer pittoresken Bucht am See führen Elisabeth und Michael Berndl “das erste Hotel in dem Du NICHTS…
Restaurantkritik: Am Wasser III –Am Kalterer See
Am Kalterer See bei Bozen erlebt die autochthone Rotweinsorte Vernatsch eine spannende Renaissance. Auch sonst…
Restaurantkritik: Am Wasser II –Die Fischerin in Kritzendorf
Am Donaustrand von Kritzendorf serviert das junge Team der Fischerin seit einigen Jahren ambitioniertes…
Restaurantkritik: Neueröffnung – Sopherl am Naschmarkt
Das legendäre Sopherl ist zurück. Jing Chen, Betreiber einiger China-Restaurants hat das kultige Beisl…
Restaurantkritik am Wasser I: Das Sichuan im Donaupark
Das Sichuan ist ein Fleckchen China mitten in Wien. Nicht nur Köche und Küchenlinie sind hier nahe der Donau…
Spitze am Spitzerberg: Dorli Muhr holt erstmals 98 Parker-Punkte für einen österreichischen Rotwein
“Wein-Guru” Robert Parker vergibt sensationelle 98 Punkte an Dorli Muhrs “Ried Spitzerberg – Obere Spitzer…
Restaurantkritik: Was kann das Essen im “neuen Prückel”?
Das ehrwürdige Traditionscafe am Ring wurde vor geraumer Zeit neu übernommen. Größere Umbauten – wie…
Restaurantkritik: BIBIM – Stets voll, doch: Wie gut ist der Koreaner?
Essen in dem ehemahls urigen Eckgasthaus am Rennweg steht bei der koreanische Community so hoch im Kurs wie…
Restaurantkritik: Was kann eigentlich das “Herbeck”?
1180 Wien: Seit anno 1904 wird am Standort Scheibenbergstrasse fein gespeist und ausgiebig getrunken. Marko…
Steak & Co: Die coolsten Grill- Weine vom Eisenberg unter 20 Euro
Der Eisenberg ist eine mystische Lage. Wir haben mit Dorli Muhrs Agentur “Wine+Partners” einige “coole Rote”…
Neueröffnung “Gong”: Die beste “Nudelsuppe” der Stadt?
Neben dem “Laolao” hat kürzlich das “Gong” eröffnet. Hier ist scharfe Suppe mit handgezogenen Nudeln der…
Meidlinger Markt: Heu&Gabel holt Spitzenköchin Clara Aue
Heu&Gabel holt Clara Aue, Gault Millau Newcomerin des Jahres 2022 und bestplatzierte Frau der Rolling Pin…
Restaurantkritik: Alice – der neue, kleine-große Italo-Imbiss im Dritten
In einem ehemaligen Milchgeschäft im Weißgerber-Viertel zeigen Manuel Bartolacci und Partnerin Britt Kamper,…
Ramen Makotoya: Japans kultige Brühe im Test
Die japanische Franchise-Kette Makotoya zählt über 70 Standorte weltweit, 6 davon in Österreich. “Unser…
Restaurantkritik: Was kann das Bar-Food im neuen Kleinod am Ring?
Seit Kurzem betreiben die Gastro-Profis um Oliver Horvath und Daniel Schober ihr neues Kleinod am Stubenring….
Interview: Martina Haslinger-Spitzer, neue Obfrau der Gastro
Martina Haslinger-Spitzer vom Sozialdemokratischen Wirtschaftsverband ist die erste Frau an der Spitze der…
WK-Wahl: Was plant Martina Haslinger-Spitzer ?
Von 10.-13. März wählt die Wirtschaftskammer ihre neuen Branchenvertreter. In der Sparte Gastronomie möchte…
Filippou: Die seltsamen Reaktionen der Branche
Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…
Worum geht es wirklich in der “Causa” Konstantin Filippou?
Nach einem Bericht der Wiener Zeitung hagelt es heftige Vorwürfe gegen den 2-Sterne Koch Konstantin Filippou….
Restaurantkritik: Appiano – Was kann Wiens bestes “Beisl”?
2023 kürte die Falstaff Gourmet-Community das Appiano zum besten Beisl Wiens. Doch was kann das Appiano…
Dobcak: “Es ist leichter in London fünf Lokale aufzumachen, als in Wien eines.”
Fachgruppen-Obmann Peter Dobcak hört auf. Er ärgert sich über manch Gastronomen, spart aber auch nicht mit…
Wild & Durstig bei Wildling
Beim Genussmarkt „Wild & Durstig“ lud das Restaurant Wildling in Wien am 9. Oktober dazu ein, regionale…
Besser denn je: Das STUWER Gansl
Knuspriger, saftiger und bis ins Detail weiterentwickelt: Im STUWER Neues Wiener Beisl wird die Ganslzeit…
Julius Meinl lädt zur Gourmet Nacht
Die Gourmet Nacht 2026 bei Julius Meinl am Graben lockte am 8. Oktober zahlreiche Feinschmecker nach Wien….
Genusswochenende: Höller kocht
Markus Höllers Küche hat eine neue Adresse. Nach Artner und Heuer in Wien, wo seine Küchenleistung mit bis…
Café Pelargonia: Kaffee trifft Käse
Acht Jahre nachdem sich Mauro und Iepke als Barista im Jonas Reindl kennengelernt haben, eröffnen sie nun ihr…
Neu am Naschmarkt: Spritzer um 3,90
Mit dem „Rüscherl“ haben Luke Bereuter und Adam Gortvai eine neue Bar direkt beim Wiener Naschmarkt…
Rumzentrum eröffnet in Wien
Nach 13 Jahren in Baden zieht das Rumzentrum nach Wien. In der Lerchenfelder Straße warten mehr als 1.300…
Feinkosten: Netzwerken mit Genuss
Mörwald Feinkosten Herbst 2026: Mobilität & Kreativität am Wagram
Eva und Toni Mörwald bringen…
Ganslessen: TOP Angebote und Gerichte in Wien & Umgebung!
Kein Herbst ohne köstlichem Gansl auf den Tellern! Das ist in Österreich gelebte Wirthaus-Tradition….
Zurück zum Handwerk im Heu & Gabel
Im Heu & Gabel am Meidlinger Markt treffen regionale Produkte, österreichische Wirtshausküche und echtes…
Joseph Brot: Handwerk mit Haltung
Josef Weghaupt hat Joseph Brot als Gegenentwurf zur Industriebäckerei gegründet. Heute steht das…
Trüffel: Haubenkoch lädt zum Markt
Haubenkoch Johannes Jungwirth bringt das Flair istrischer Trüffelmärkte nach Göttlesbrunn. Am 10. und 17….
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