Wiener Restaurantwoche startet am 6. März Rekorde: 85 Restaurants mit 51 Gault&Millau-Hauben 3-Hauben-Köche Mörwald und Amador verwöhnen mit Taube & Gänseleber 15 Top-Restaurants bereits ausgebucht Organisator der Wiener Restaurantwoche Dominik Holter präsentiert die 85 teilnehmenden Restaurants. „Dieses kulinarische Ereignis bietet eine einzigartige Gelegenheit die hiesige Spitzengastronomie zu erleben. Wien besitzt im internationalen Vergleich ein außergewöhnlich […]
Suchergebnisse für mörwald
Ergebnisse filtern
Im Herzen der Weinbauregion Wagram, im Weinort Feuersbrunn, ist das Relais & Châteaux Gourmet TONI M. im Stammhaus der Familie Mörwald ein weiterer Beweis für die Qualität der österreichischen Küche. Die zeitgenössische Einrichtung, mit Ledersesseln und einer mit poppigen Scheiben verzierten Decke, ist eine wunderbare Widerspiegelung des Geistes des Restaurants: Der großen klassischen Küche, welcher […]
„Traube ist Wurzel“ – Es gibt Orte an denen man sich einfach wohlfühlt: Das Stammhaus „Zur Traube“ in Feuersbrunn am Wagram ist so ein Platz. Trotz Umbauten hat es den Charme des einstigen Dorfwirtshauses behalten. Hier werden die alten Werte hochgehalten und die Klassiker der österreichischen Küche angeboten – wie man sie kennt und liebt, […]
Schritt zur Bündelung der Kräfte – Zusammenführung mit BÖG auf Schiene Wien (Culinarius/ APA OTS) – In der gestrigen Generalversammlung des Kuratoriums Kulinarisches Erbe Österreich wurde Toni Mörwald als Vizepräsident in den Vorstand aufgenommen. Diese ehrenamtliche Tätigkeit sei für ihn eine wichtige Aufgabe, die er gerne übernehme, betonte Mörwald: „Seit Jahren liegen mir höchster Genuss, […]
Wien (Culinarius) 45 Prozent aller Erwachsenen in Europa leiden an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, wie z.B. einer Überempfindlichkeit gegenüber Gluten im Mehl. Besonders das Backen von Weihnachtskeksen wird so zur Herausforderung. Mit dem Selbsttest von kiweno wird die Verträglichkeit auf mehr als 70 Nahrungsmittel schnell und einfach festgestellt. Beim exklusiven Backworkshop im “Kochamt” (Palais Ferstel) zeigte Toni […]
Wien (Culinarius) Mit neuer Show “GENÜSSLICHKEITEN” und einem fabelhaften Gala-Menü starten Toni Mörwald und das Team von Palazzo am 11.11.2105 in die 13. Spielsaison. Erst vor wenigen Tagen wurde Starkoch Toni Mörwald mit insgesamt 8 Hauben für seine 4 Restaurants im Gault&Millau 2016 ausgezeichnet: 3 Hauben für sein Restaurant Relais & Chateau Gourmet Toni M., […]
