Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…
Auf dem Prüfstand
Lukas Mraz im Interview mit Gastro.News!
Lukas Mraz vom Hauben-Restaurant Mraz und Sohn, gehört zu den talentiertesten Köchen des Landes. Im…
Kolumne: Gespalten (Peter Dobcak)
Seit Wochen schwirren viele Gerüchte, unterschiedliche Meinungen und lautstarke Kommentare über den…
Mathias Motal: Émile Bartender im Gespräch!
Im Gespräch mit Gastro.News erzählt Mathias Motal, Head-Barkeeper im renommierten Émile Restaurant & Bar,…
Richard Leitner im Interview mit Gastro.News!
Der talentierte Chefkoch Richard Leitner vom Restaurant Eugen21, spricht im Interview mit Gastro.News über…
Französische Wein & Genuss Reise im Quartier
Am Donnerstagabend trat ich eine kulinarische Reise durch die schönsten Weinorte Frankreichs an….
Isabella Lombardo im Gastro.News Interview!
Im Gespräch mit Gastro.News spricht die Betreiberin der Lvdwig Bar, Isabella Lombardo über das Problem der…
Mörwald, Brunner und Co. zum Wiener Weg!
Der Tag der großen Freiheit wurde von der Bundesregierung offiziell angesagt. Am 05. März 2022 ist es…
Natürlich wildes Slow-Food im Wildling
Erfrischend anders. Das Gourmet-Herz geht auf, wenn in der Wiener Gastronomie wieder ein kreativer Vorreiter…
Jola: Fine Dining von Jonathan Wittenbrink!
Ein neues Fine Dining Restaurant wird in Kürze eröffnet. Im Jola, geführt von Küchenchef Jonathan…
