Letztens war wieder einmal Mädlstag angesagt. Anlass dazu war die Einlösung des Geburtstagsgeschenkes an die…
Restaurants
Geschäftsführer Alexander Nadrchal und Alexander Musil vom Mozart & Meisl im Gespräch
Seit den 80ern steht das Mozart & Meisl für beste Wiener Küche, gehobene Trinkkultur und gemütliches…
Im Chestnut kommt das Licht aus der Wasserleitung
Nicht nur beim hervorragenden Essen ist der Name Programm, auch die Inneneinrichtung hat sich ganz der Nuss…
Küchenchef Daniel Fischer von der RisottoBox im Gespräch: Das ist die Zukunft der Gastronomie
Mit gerade einmal 26 Jahren ist Daniel Fischer Küchenchef und Standortleiter der RisottoBox, dem neuen…
Top-Gastronom Michael Dvoracek eröffnet Winterschanigarten seines Amterls
Jetzt ist es amtlich – Eröffnung des Winterschanigartens im Champagnerhaus und Restaurant „Amterl“…
Culinarius Beteiligungs und Management GmbH
Ante Makelja Chefkoch im Fischrestaurant Vikas am Wildpretmarkt im Gespräch
Ante Makelja war einst Chefkoch des kroatischen Präsidenten. Heute ist der gebürtige Kroate Chefkoch im…
Restaurant Neueröffnungen Wien
Der Gastro Newcomer im Speckgürtel von Wien
Michael Dvoracek zählt mit seinen 35 Jahren bereits zu den Top-Gastronomen der heimischen Gastroszene. In nur…
Mama Liu & Sons: Hot Pot für kalte Tage
Wenn die Nächte länger und die Tage kürzer werden ist der Winter bereits angekommen. Umso schöner ist es,…
Heurigenzeit bei Richard Lentner
Wien (Culinarius) – Wie eine kleine Oase der Ruhe versteckt sich der Heurigen Richard Lentner am Rande…
RisottoBox: Leo Doppler veranstaltet exklusiven Risotto-Kochkurs
Wien (Culinarius) Das neue Schnellrestaurant RisottoBox von Hansen-Inhaber Leo Doppler veranstaltet seinen…
