Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…
Auf dem Prüfstand
Die 4 im Jeep – Teil 1
Von Peter Dobcak
Betrachtet man die historische Entwicklung unserer Stadt, so spielt die „Innere Stadt“…
Benkei 2.0
Wieder Ungargasse – wieder hervorragend.
Zuerst waren sie traurig, die Benkei-Pilger: letztes Jahr hatte der…
Lunch in der Clementine im Glashaus: So schmeckt Frühling!
Was man in dem Haubenlokal Clementine im Glashaus zum Lunch bekommt, ist nicht mehr und nicht weniger als der…
Blockunterricht
Von Peter Dobcak
Während im restlichen Österreich die Ausbildung der Lehrlinge in den Berufsschulen als…
Haferbrei für alle
Dass es sowas mal gibt – eine Verkaufsstätte eigens für ein breiiges Arme-Leute-Essen, das uns in der…
Dinner im Aï
Seit das Restaurant Aï im Goldenen Quartier als Nachbar von Luxuslabels wie Armani oder Valentino im Herbst…
Zu viel des Guten!
Von Peter Dobcak
Ein neuerliches Wiehern des Amtsschimmels steht bevor. Am 23. März 2018 soll im Wiener…
Hoch lebe der Erdäpfelteig!
Was ist rund, bisschen kleiner als ein Tennisball, im Idealfall schön weich und aus der österreichischen…
We are sorry!
Von Peter Dobcak
Vergangenen Dienstag hatte ich die Ehre zur Falstaff Prämierung der besten Gastronomen…
