Wien hat es endlich – ein Gasthaus das alle vertragen! Mitte Mai hat das Gasthaus „Zum Wohl“ in…
Auf dem Prüfstand
„Der Zweck heiligt die Mittel!“ – und wo bleibt die Moral??
Während tausende Gastronomiebetriebe in ganz Österreich um das Überleben kämpfen, zettelt ein führendes…
Kolumne: Echt jetzt? (Peter Dobcak)
Selbstverständlich gelten unsere Gesetze und Vorschriften auch während der Coronakrise. Niemand soll mir…
Marko Locatin Trifft: Mr. Wienwein Fritz Wieninger
Fritz Wieninger war einst nicht vom Gemischten Satz überzeugt, heute trommelt er für ihn. In Stammersdorf,…
Coronavirus: Herr, lass Hirn regnen!
“Das erste Opfer der Hysterie ist der menschliche Verstand”, lässt sich dieser Tage in Anlehnung…
Marko Locatin Trifft: “Brotschafterin” Barbara Van Melle
Der ORF war ihr Leben. Jetzt schreibt Barbara van Melle Bücher, leitet eine Brotbackschule und Österreichs…
43.800 Stunden
Das Team der Interessenvertretung für die Gastronomie besteht aus 32 Kolleginnen und Kollegen, die sich neben…
Marko Locatin Trifft: Max Stiegl
Der Sautanz hat ihn bekannt gemacht. Auch der große Anthony Bourdain war auf Gut Purbach und wollte…
Genehmigt ist genehmigt, doch was ist bei geplanten Änderungen der Betriebsanlage?
Es gibt genehmigungspflichtige und genehmigungsfreie Betriebsanlagen. Ein Restaurant bzw. Gastronomiebetrieb…
Marko Locatin Trifft: “2 Minuten 2 Millionen”-Investor Martin Rohla
Martin Rohla, 56, hat alles verkauft. Textilhandel, Apotheken, Pharmafirma. Seit Jahren investiert er fast nur…
