Im Romantikhotel Almtalhof verbindet Küchenchefin Christina Kastner hochwertige Produkte aus der Region mit…
Business
Konkurs: „Sand in the City“ ist insolvent
Über die Heumarkt-Veranstaltungs-GmbH um Peter Jöbstl ist am Handelsgericht Wien ein Konkursverfahren…
Gastronomie: Kellner dringend gesucht
Seit Jahren klagen GastronomInnen über fehlende Fachkräfte für ihre Betriebe. Von der Servierhilfe bis hin…
WWF-Umfrage: Alle Parteien für Herkunftskennzeichnung von Fleischprodukten
Umweltschutzorganisation WWF fordert rasche und ambitionierte Umsetzung des Transparenz-Versprechens. Grüne,…
Konkurs: Restaurant Stilbruch ist insolvent
Wie aus der Ediktsdatei des Justizministeriums hervorgeht, wurde über die Betreiber des Restaurant Stilbruch,…
Gastro-Geflüster: Albertina Passage, Herak, Hybrid-Burger, Theater-Cafe
Wien hat eine dynamische Szene. Das Gastro-Karussell dreht sich hier so schnell, dass man leicht den…
Gastronom der Woche: Kurt Salchenegger, Bermuda Bräu
„Bodenständige Küche ist in Wien kaum noch zu finden“, meint Kurt Salchenegger. Gastro News Wien spricht…
Freewave: Mehr als nur ein Gäste-WLAN
Wer Freewave hört, denkt oft an das praktische kostenfreie Gäste-WLAN, das Restaurants, Cafés und Co….
Service-Tipps der Entwicklungsschmiede
Dietmar Buchhäusl ist Geschäftsführer, Persönlichkeits-Coach & Businesstrainer der…
Gastro-Geflüster: Der Dachboden, Erbsenbach, Nest Holding, Stellas, Strandcafé
Wien hat eine dynamische Szene. Das Gastro-Karussell dreht sich hier so schnell, dass man leicht den…
