Im Romantikhotel Almtalhof verbindet Küchenchefin Christina Kastner hochwertige Produkte aus der Region mit…
Business
Ausgeradelt für Uber Eats in Österreich
Der Food Lieferservice Uber Eats zieht sich ab März aus Wien und somit aus ganz Österreich zurück. Wie das…
Le Troquet: In-Lokal insolvent
Einen Hauch von französischem Lebensgefühl wollten die Inhaber Veronika Asso Hiller und Alain Asso in die…
Adlerbräu zum Weinviertel ist insolvent
Erst 2017 wagte Milica Rappl den Sprung in die Selbstständigkeit. Mit dem Adlerbräu zum Weinviertel in der…
Autodidakt macht Gourmet-Küche: Daan de Val im Interview
Die Idee vom eigenen Lokal hatte Daan de Val schon früh. Bis zur Eröffnung seines Gourmet-Restaurants DEVAL…
Das Erfolgsrezept Rinderwahn: Liljan Credico im Interview
Die Rinderwahn-Restaurants sind für Wiener Burgerliebhaber längst ein absolutes Muss. Liljan Credico ist die…
Gastro Startup News der Woche: Brewee!
Culinarius (Wien) Unsere bayrischen Nachbarn und das Bier – eine jahrhundertlange traditionsreiche…
Christian Petz kocht bis Sommer im Dstrikt Steakhouse
Der vielfach prämierte Koch Christian Petz ein neues (vorübergehendes) Zuhause gefunden. Nachdem sein…
Exklusivinterview: Igor Nesterenko spricht über seine Übernahme der Flatschers-Betriebe
Gastronews.wien exklusiv! Igor Nesterenko, Käufer der Flatschers-Betriebe, spricht das erste Mal über den…
Exklusivinterview: Andreas Flatscher spricht erstmals über den Verkauf seiner Lokale
Im großen Gastronews.wien Interview spricht Andreas Flatscher das erste Mal über den Verkauf seiner Lokale…
