Knuspriger, saftiger und bis ins Detail weiterentwickelt: Im STUWER Neues Wiener Beisl wird die Ganslzeit…
Kulinarik
Kopfsteinpflaster und Tacos – die neue, urbane Idylle
Oft mag ich ein neues Lokal erst besuchen, wenn ich der Meinung bin „ja, die sind dort jetzt bestimmt schon…
Martina Kraler und Rodschel Rachnaev: „Das schönste Kompliment, das uns ein Gast je gemacht hat…“
Wien (Culinarius) – „Der Mensch lebt nicht von Brot allein. Nach einer Weile braucht er einen…
Die “Kuchlmasterei” ist geschlossen!
Wien (Culinarius) – Erst im Herbst letzten Jahres wurde die „Kuchlmasterei“ im dritten Bezirk nach…
Anonymer Gastronom gegen Rauchersheriffs: „Wir sind hier nicht im Wilden Westen!“
Wien (Culinarius) – Laut einer Befragung des EU-Statistikamts Eurostat 2015 raucht ungefähr ein Viertel…
Munich Easy – Der fruchtige Durstlöscher mit einer Spur Honig
Wien (Culinarius/Markus Betz) – Leicht, unbeschwert und erfüllend wie ein Sommertag an der Münchner…
Mach dich knackig: Starkoch Roland Trettl trifft auf unkonventionelle Menülinie von Sodexo
Wien (Culinarius) – Roland Trettl hat sich von Sternerestaurants und Haubenküchen verabschiedet und…
Mario Obermaier: „Wir kämpfen an jeder Front!“
Wien (Culinarius) – Wie steht es derzeit um die Bettel-Alm? Diese Frage beschäftigt nicht nur…
„Big Bottle & Beef“ im 57 Restaurant & Lounge
Ein Genussabend in drei Gängen mit moderierter Weinbegleitung der Weingüter Knebel (Mosel/Deutschland) und…
Restaurant-Eröffnung: Das “Art” im ersten Bezirk Wiens
Mit einer neuen Gastronomie- und Cocktaillinie eröffnet das Art heute am 24. Mai 2016 im ersten Bezirk in…
