Wiener Schnitzel trifft auf chinesisches Interieur: Mit dem Salon Shanghai eröffnet Dom Schnitzel seinen…
Kulinarik
Peter Dobcaks Highlights der Woche
– Verfasst von Peter Dobcak –
Jene, die mit mir auf Facebook befreundet sind, konnte ich vergangenen…
Kuro Udon Restaurant & Bar
Nach Maris Metcha Matcha hat nun ein weiteres japanisches Lokal im siebten Bezirk seine Pforten geöffnet:…
Im Chestnut kommt das Licht aus der Wasserleitung
Nicht nur beim hervorragenden Essen ist der Name Programm, auch die Inneneinrichtung hat sich ganz der Nuss…
Küchenchef Daniel Fischer von der RisottoBox im Gespräch: Das ist die Zukunft der Gastronomie
Mit gerade einmal 26 Jahren ist Daniel Fischer Küchenchef und Standortleiter der RisottoBox, dem neuen…
(F)rohe Weihnachten – Nehmen Sie es nicht persönlich!
Schon seit Jahren, um nicht zu sagen seit Jahrzehnten, wird uns in der Werbung, in Zeitungen, Zeitschriften…
Top-Gastronom Michael Dvoracek eröffnet Winterschanigarten seines Amterls
Jetzt ist es amtlich – Eröffnung des Winterschanigartens im Champagnerhaus und Restaurant „Amterl“…
Culinarius Beteiligungs und Management GmbH
Ante Makelja Chefkoch im Fischrestaurant Vikas am Wildpretmarkt im Gespräch
Ante Makelja war einst Chefkoch des kroatischen Präsidenten. Heute ist der gebürtige Kroate Chefkoch im…
Bieriger Advent mit Riegele Michaeli
Die Bierwelt birgt große Schätze, und nicht nur, aber besonders zu den Festtagen sollten wir sie ganz…
Bettelalm rettet Sperrstunde!
Wien (Culinarius/Peter Dobcak) – Viele Monate und hunderttausende Euro an Anwaltskosten später wird…
