Neue Rooftop-Adresse nahe Naschmarkt: Mit internationalem Social Dining, Signature Cocktails und…
Kulinarik
Klartext: Führich, Terra Rossa, Rossini, Vestibül
Wiens härteste Kritiker sind die Gäste selbst. Mit dem Gastronews.wien Lokalführer bekommen sie die…
Rezept der Woche: Harald Brunners Silvester-Gin Ente mit Wirsingkohl im Wacholderrahm
Die Enten, die Harald Brunner im “Das Spittelberg” serviert, sind wienweit hoch gelobt. Zu…
Kulinarische Überraschung zu Weihnachten: Restaurant-Gutscheine
Wer jetzt noch kein Geschenk für seine Liebsten hat, kämpft vielleicht gerade mit der Vorstellung, am…
Tafelspitz, Rösterdäpfel und Apfelkren: Eine klassiche Wiener Kochfleisch-Tradition!
Tafelspitz ist im Register der klassisch österreichischen Lebensmittel verewigt und zählt somit zu den…
Prosit Neujahr: 5 Bars für Ihren Jahreswechsel
In wenigen Tagen ist es soweit: Silvester steht vor der Tür. Um entspannt ins neue Jahr zu rutschen, kann man…
Gastronomin der Woche: Jessica Chen eröffnet mit Mikata Izakaya ihr 3. Lokal
In der Hohenstauffengasse 2 hat Jessica Chen mit dem Mikata Izakaya ihr 3. Lokal eröffnet: Das Konzept:…
Filet vom Alpschwein: Mit Trockenfrüchte und cremiger Kräuterpolenta
In Vorarlberg ist man nah am Produkt. So nah, das man es im Herbst sogar noch auf der Alpe herumtollen sieht….
Mozzarella: Aber bitte die echte Mozzarella, aus Büffelmilch!
Auch die Mozzarella stammt in ihrer Ursprungsform gleich der Pizza aus der Gegend um Neapel, Kompanien und…
Gastro-Geflüster: Berger & Lohn, Rafidain, Sechser, Umar Bar
Wien hat eine dynamische Gastronomie-Szene. Gastro-Geflüster hat jede Woche aktuellste News und kleine Storys…
