Mit dem „LEO am Platz“ eröffnet am 15. Oktober ein neuer Brunch-Hotspot im Karmeliterviertel. Küchenchef…
Kulinarik
Labor Foie Gras als Kompromiss.
Gänsestopfleber gilt als DIE Delikatesse der französischen Gourmetküche, ist Tierschützern aber ein Dorn…
Nattō von Farmento – regionales Superfood
Das japanische Traditionsgericht Nattō gilt als gesundheitsförderndes Superfood. Seit einiger Zeit stellen…
Neueröffnung: „Das House Vienna“
In der Gumpendorfer Straße in Wien eröffnet bald offiziell die neue IT-Adresse für Kaffeehaus- und…
Neuer Küchenchef im Restaurant APRON in Wien
Mit Jakob Karner übernimmt ab 1. September ein erfahrener Koch die Leitung des Restaurants APRON im Hotel…
Andreas Senn: „Die Fusion von historischem Industrieflair & modernem Restaurant machen das SENNS so einzigartig!“
Im SENNS.Restaurant kocht Andreas Senn groß auf. Das Beste – während der Festspielzeit gibt es keine…
DIE Amtmann – duftende Delikatessen
Am Fuße des Kranachbergs kultiviert Franziska Skoff Rosen, Kräuter und Wildobst, aus denen sie unter dem…
Die aktuelle Lage in der Hotel- und Gastro-Branche im Sommer 2024
Im Rahmen einer Pressekonferenz wurde über die derzeitige Situation – Herausforderungen, Trends und…
Weingut Fink – Flüssige Köstlichkeiten
Elisabeth und Dieter Püreschitz führen das traditionsreiche Weingut Fink in Unterwölbling. Die Trauben…
Monkey Mixes: Philipp Cortez gewinnt Cocktail-Competition
Monkey Shoulder Brand Ambassador Katharina Schwaller lud zur Cocktail Competition am Dach der Superbude….
