Wien (Culinarius/Peter Dobcak) – Einige Flaschen guten österreichischen Weines werden von den Eliten…
Kolumne: Peter Dobcak unzensiert
Blockunterricht
Von Peter Dobcak
Während im restlichen Österreich die Ausbildung der Lehrlinge in den Berufsschulen als…
Zu viel des Guten!
Von Peter Dobcak
Ein neuerliches Wiehern des Amtsschimmels steht bevor. Am 23. März 2018 soll im Wiener…
We are sorry!
Von Peter Dobcak
Vergangenen Dienstag hatte ich die Ehre zur Falstaff Prämierung der besten Gastronomen…
Normen Fluch oder Segen
Von Peter Dobcak
Die Normung stellt ein klassisches industriepolitisches Feld dar, das für das tägliche…
Bist du deppert!
Von Peter Dobcak
Schon mal was von der TV-Sendung „Bist Du deppert!“ auf Puls 4 gehört? Eine locker…
Köche auf die Liste
Von Peter Dobcak
Es ist schon bemerkenswert mit welcher Heftigkeit die Regierung ob ihrer…
Bürokratiedschungel – holt mich hier raus!
Von Peter Dobcak
Der kreative Ansatz mich mit Tropenhelm und Warnschild inmitten von Grünpflanzen…
Rauchverbot und anderes für 2018
Von Peter Dobcak
In den letzten Tagen werde ich oft gefragt, ob ich mich über den Sieg freue, die Aufhebung…
(No) Smoking
von Peter Dobcak
Ich kann mich noch gut erinnern als wir Österreicher uns vor zirka 30 Jahren über die…
