Im Romantikhotel Almtalhof verbindet Küchenchefin Christina Kastner hochwertige Produkte aus der Region mit…
Business
Gastro Geflüster: AUS für Gansl & Schnitzerl!
Wien hat eine dynamische Gastronomie-Szene. Das Gastro-Geflüster informiert daher laufend über spannende…
Fair Plus: Programm gegen Personalnot
Die Gleichstellungsinitiative hilft der Gastronomie, geeignetes Personal zu finden und langfristig zu…
PapierService: Weil der erste Eindruck zählt!
Schmutz im Restaurant ist ein No-Go auf das Gastgeber und Gäste nur allzu gerne verzichten. Mit den Produkten…
Dots Palais: Alles neu im alten One of One!
Jetzt ist es offiziell. Wie Gastro.News bereits vorab berichtete, eröffnet das Stadtpalais One of One unter…
Dorfwirt: Klaus Hölzl ist neuer Küchenchef!
Der Haubenkoch und Familienvater Klaus Hölzl war unter anderem Drittplatzierter der Jungen Wilden im Jahr…
Krankenstände steigen – Situation angespannt
Aktuell steigen die coronabedingten Krankenstände wieder. Eine zusätzliche Belastung für die aktuell…
Suppe mit Sinn: Paul Ivic und Co. helfen wieder!
Anmelden! Mitmachen! Helfen! Die Aktion „Suppe mit Sinn“ ist zurück und mit ihr die Möglichkeit, als…
Insolvenzwelle: Wieder 3 Betriebe in der Krise!
Die Gastronomie ist ein hartes Pflaster! Wo Glück und Verderben ganz nah beieinander liegen. Und wo aus einem…
Dobcak und Soyka: Mei Wirt is´ wert!
Die Initiative der Wirtschaftskammer Wien Mei Wirt is´ wert dient der Unterstützung von Gastronomiebetrieben…
