Mit dem „LEO am Platz“ eröffnet am 15. Oktober ein neuer Brunch-Hotspot im Karmeliterviertel. Küchenchef…
Kulinarik
Harald Brunner sagt “Adieu”
Die Wiener Gastronomieszene ist erschüttert: Spitzenkoch Harald Brunner, bekannt für seine innovative Wiener…
Panigl ist Aufsteiger des Jahres – wir gratulieren herzlich!
Das Panigl im 8. Wiener Bezirk wurde zurecht als „Aufsteiger des Jahres 2024“ ausgezeichnet. Zu diesem…
Kobe Zertifizierung für das Oak107
Als eines von nur zwei Restaurants in Österreich ist das Oak107 nun offiziell zertifiziert, das weltberühmte…
Die Veggie-Ausbildung kommt! Die Kochlehre soll im Juli starten
Nach langen Verhandlungen ist es nun offiziell: Ab dem 1. Juli 2025 wird in Österreich die vegetarische und…
Das berühmte israelische Lokal MIZNON sperrt zu!
Das Miznon in Wien, das Ende 2015 eröffnet wurde, gibt seinen Standort in der Schulerstraße auf. Dies gab…
Spürbare Leidenschaft und moderne Inspiration – Küchenchef vom Family&Friends im Gespräch
Küchenchef Ciril Pürzel spricht über seine Leidenschaft fürs Kochen, die Bedeutung von Tradition und…
Aurore Jeudy: Von der Champagne nach Wien
2022 übernahm Aurore Jeudy den Posten der Chef-Önologin bei Schlumberger und ist damit die erste weibliche…
Neuer Chefkoch in The Bank Brasserie & Bar im Park Hyatt Vienna
Die „The Bank Brasserie & Bar“ hat einen neuen Küchenchef: Andy Piesche, ein talentierter Koch mit…
Suite-Opening: Hotel Edelweiss feat. Monkey 47
Die Monkey 47 Suite im legendären Hotel Edelweiss in Zürs am Arlberg wurde vergangenes Wochenende feierlich…
