Mit dem „LEO am Platz“ eröffnet am 15. Oktober ein neuer Brunch-Hotspot im Karmeliterviertel. Küchenchef…
Kulinarik
Street Food Festival 365 Tage im Jahr! Don´t stay hungry !
Das Hungry Guy am Rabensteig 1 im 1.Bezirk bereichert die Wiener Lokalszene seit Jänner dieses Jahres mit…
Einheitsgastro droht das Aus!
Nahezu jeden Tag werde ich aus unterschiedlichen Quellen darüber informiert, dass in Wien wieder ein neues…
Swing Kitchen- Vegan leben wollte er, aber nicht hungern.
Wien (Culinarius) – Der Burger ist schon seit längerer Zeit nicht mehr nur ein Fastfood-Produkt,…
Denn Käse ist nicht gleich Käse
Johannes Lingenhel ist in der Kulinarik-Szene kein Unbekannter. Immerhin war er fast 20 Jahre lang für das…
Velobis: Neues Leben im alten Gloriette Kino
Wien (Culinarius) –Branchenübergreifende Lokale sind immer eine ganz spezielle Herausforderung an…
5 Tipps, wie Gastronomen ihre Gäste mit dem kleinen Schwarzen verführen
Wer sich im Netz nach “Latteart” umsieht, erkennt schnell: Kaffee ist längst zum Kunsthandwerk geworden….
Andreas Flatscher: der Erfolgs – Gastronom
Wien (Deluxe Media) – Es gibt Verhinderer und es gibt Macher. Dass Andreas Flatscher zweifelos zu…
Holy Cowbell! A dark star was born…
Während die letzten Bier der Woche den helleren Farbtönen zugeordnet waren, wird es jetzt deutlich…
Chefsache am Ring – 3 Sterne- Köche kreieren einen Abend der Superlative
Drei Sterne-Chefs kreiern einen Abend der Superlative mit sechs Gängen in drei Michelin-Restaurants
Chefkoch…
