Hunderte Fans, laute Beats und jede Menge knuspriges Hendl: Mit Loco Chicken ist eine neue Chicken-Marke in…
Kulinarik
Kulinarisches Erlebnis Valentinstag II
Letzte Woche haben wir Ihnen bereits elf sensationelle Menüs zum Valentinstag vorgestellt. Doch das reicht…
Jägermeister: Cocktail im Shotglas
“Shottails” heißt diese nicht ganz neue, aber gerade hochaktuelle Erfindung, bei dem man einen…
Flughafen Wien als Hochburg der Gastronomie
So international und individuell wie seine Gäste präsentiert sich auch die Gastronomielandschaft am…
Future Meat – die Zukunft der pflanzlichen Fleischproduktion
Dass die Haltung von Nutztieren für die Umwelt besonders belastend ist, ist schon lange kein Geheimnis mehr….
Autodidakt macht Gourmet-Küche: Daan de Val im Interview
Die Idee vom eigenen Lokal hatte Daan de Val schon früh. Bis zur Eröffnung seines Gourmet-Restaurants DEVAL…
Superfood: Saisonal und heimisch
Gojibeere, Chia-Samen und Acai – bis auf die exotisch anmutenden Namen haben diese Lebensmittel noch…
Ghost Restaurants – der neueste Trend
Keine Gäste, kein Inventar und erst recht keine gute Adresse. Klingt nach dem Alptraum eines jeden…
So schmeckt der Fasching: Daniel Colakovic im Interview
Sie sind seit Jahrhunderten heiß begehrt und aus der närrischen Zeit praktisch nicht mehr wegzudenken: Die…
Topfen-Quinoa Burger mit Sweet Potato Fries
Der Superfood Trend ist natürlich auch in Wien angekommen: Chia und Quinoa zähen heute quasi zu den…
