In der Kegelgasse im dritten Bezirk hat Gastronom Ou Dong im September das LOU eröffnet. Nach seinen SHOYU…
Kulinarik
Anspruchsvolle Menüs bei der zweiten Wiener Bierwoche
Jetzt heißt es wieder: Trinken, Schlemmen, Staunen. Unter diesem Motto lädt die Wiener Bierwoche ab 1. Juli…
Gergely’s Rezepttipps – Marinaden & Dips
Sommerzeit ist Grillzeit und die Rezepte werden immer anspruchsvoller. Im Gespräch mit Gastro News Wien…
Bolena-Rezepttipp: Sommerdrink Aperitivo Rosato
Dieser Sommer wird brennheiß, die kühlenden Drinks der Stunde sind frisch und spritzig. Schwere Cocktails…
Kulinarisches Erlebnis: Countdown zur Wiener Bierwoche
Dieses Wochenende ist es endlich soweit: die Wiener Bierwoche geht in die zweite Runde. Sichern Sie sich…
Gastronomin der Woche: Melanie Ritter
Wenn die Gastronomie einer Frau im Blut liegt, dann bestimmt Melanie Ritter. Drei von insgesamt fünf…
Vikas: Frischer Wind am Wildpretmarkt
Manuel Grabner weiß, was er will. Nach etlichen Stationen in Österreichs führenden Gastro-Betrieben läutet…
Avocados, Austern und Erdbeeren – Die Schätze der Aphrodite
Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Kein Wunder also, dass aphrodisierende Lebensmittel in aller Munde…
Exklusives Cheese-Pairing im Lingenhel
Wie sollte eigentlich ein Ziegenbrie schmecken und muss es wirklich immer Rotwein sein zum Käse? Diesen und…
Klartext für Restaurants – 21.06.2019
Wiens härteste Kritiker sind immer noch die Gäste selbst und mit dem Gastronews.wien Lokalführer bekommen…
