Bis 3. April ist der neue Erlass der Regierung gültig. Er untersagt Indoor-Veranstaltungen über 100,…
Plachutta Restaurants
5 Buch-Empfehlungen für Gourmets
Es gibt unzählige Kochbücher auf dem Markt. Die meisten landen nach dem Kauf in einem Regal. Wir haben fünf…
Marko Locatin Trifft: Tafelspitz-Kaiser Mario Plachutta
Mario Plachutta hat mit 22 die Restaurantleitung, mit 24 den Standort in der Wollzeile übernommen. Dort hat…
Klartext für Restaurants – 25.01.2019
Wiens härteste Kritiker sind immer noch die Gäste selbst und mit dem Gastronews.wien Lokalführer bekommen…
Klartext für Restaurants – 25.10.2018
Wiens härteste Kritiker sind immer noch die Gäste selbst und auf Restauranttester.wien bekommen diese eine…
Family and Friends: Das Team stellt sich vor
Wer ein bodenständiges und authentisches Restaurant ohne viel Tamtam, aber dennoch mit ausgezeichneter Küche…
Gastronomiemarketing: Wie wichtig ist ein USP?
Culinarius (Wien) Ein USP (unique selling proposition), zu deutsch „Alleinstellungsmerkmal“, bezeichnet…
„Der goldene Plachutta“ – Verleihung des Platinbuches an Ewald und Mario Plachutta
(c) Manfred Weis
Für mehr als 80.000 verkaufte Exemplare ihres Werkes „Der goldene Plachutta“…
Genusstipp: Tafelspitz
Wien Culinarius – Das österreichische Nationalgericht hatte bereits im Mittelalter Bedeutung. Im Jahr…
Genusstipp: Genießen in Wiens Szenelokalen
Wien (Culinarius) – Designorientierte Lokale bieten mehr als nur gutes Essen, auch erfrischende…
