Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)
regional | innovativ
Parkring 16 - 1010 Vienna
Platz
Das Restaurant
Donnersmarkt Restaurant – Tradition trifft Moderne
Im ehemaligen Henckel von Donnersmarck Palais am Parkring, einem prachtvollen Bauwerk der Wiener Ringstraße, verbindet das Donnersmarkt Restaurant Geschichte mit Innovation. Inspiriert von der Tradition Wiener Wochenmärkte und den kulinarischen Wurzeln der Familie Donnersmarck, bietet Küchenchef Albrecht Seltmann eine moderne Interpretation alpiner „Plantforward-Küche“. Frisches, regionales Gemüse aus den Alpenregionen steht im Mittelpunkt, während Fleisch und Fisch als feine Begleiter dienen.
Das Ambiente spiegelt die Natur wider, mit einem Wandgemälde, das an die Farben des Wiener Stadtparks erinnert, und einem charmanten Gastgarten mit imperialem Ringstraßenflair. Das Donnersmarkt Restaurant ist eine grüne Wohlfühloase, die Geschichte, Kulinarik und Nachhaltigkeit auf genussvolle Weise vereint.
Bewertungen
Weitere Infos
+43 01 26601084066
Parkring 16 - 1010 Vienna
Mo, So: 07:00-14:00 Uhr | Di-Sa: 07:00-14:00 Uhr; 18:00-21:00 Uhr
Sehr angenehmes Ambiente und Service.
Die Speisen waren ganz ausgezeichnet, allerdings konnte ich nicht erkennen, warum es alpine Pflanzenküche heißt.