DiningRuhm
Japanisch|Österreichisch
Lambrechtgasse 9 - 1040 Wien
Platz 170
Das Restaurant
Das DiningRuhm bietet einen modernen Küchenstil, der sich aus japanisch- peruanischen Rezepten und österreichischen Qualitätsprodukten zusammensetzt.
Marcel Ruhm´s einzigartige Interpretationen, darunter Sashimi von der österreichischen Lachsforelle, Meeresfische wie der Gelbflossenthunfisch mit Jalapeños, Grillgerichte wie das österreichische Rib Eye Steak von der Kalbin mit peruanischer Anticucho-Sauce sowie Tullnerfelder Pork Belly mit Spicy Miso Sauce dürfen auf der Karte nicht fehlen.
Die exquisite Wein- und Sake Karte, die auf unsere asiatische Speisekarte abgestimmt ist, wird von unser Sommelier Sascha Ruhm laufend aktualisiert. Auch auf unserer Abendkarte gibt es ständig Neues zu entdecken.
Bewertungen
Weitere Infos
+43 1 94 52 224
Lambrechtgasse 9 - 1040 Wien
Di - Sa: 11:00 - 14:00 und 17:00 - 22:00, So & Mo: Ruhetag
Wie immer war alles hervorragend!
Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche am 20. März 2025 zum Abendessen im DiningRuhm und waren sowohl vom Essen als auch vom Service begeistert.
Besonders toll waren die Sushis, die man keinesfalls versäumen sollte.
Das Lokal hat zurecht 2 Hauben.
Wir kommen wieder!
Hervorragendes Essen mit originellen Fusion-Ideen, freundliche und sehr kompetente Bedienung und rundum angenehme Atmosphäre!
Gut durchdachtes, abwechslungsreiches Dinner-Menü. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
Top, leider war es etwas frisch im Lokal, bitte etwas heizen ;), aber sonst, Mega, alles perfekt und super gut.
Das Essen war sehr lecker und das Ambiente toll. Leider war es im Restaurant ziemlich kalt, daran sollte etwas gearbeitet werden!
Wir zu Mittag sehr gut essen!
Wir waren eine der ersten Gäste. Leider mussten wir doch lange auf unsere Hauptspeisen warten und die Bedienung war nicht unhöflich, aber auch nicht unbedingt charmant.
Die Speisen, jede Einzelne, war wirklich von sehr guter Qualität und köstlich zubereitet.
Toller Abend im Rahmen der Restaurantwochen, wir hatten das 6-Gang Menü, ein optischer und kulinarischer Genuss. Sehr aufmerksames Service aber etwas lieblos bei der Weinbegleitung.
Ich hätte mir mehr Infos zu den Speisen gewünscht und die Portionen war mir für 6-Gänge “too much” – ist aber jammern auf sehr hohem Niveau. Kann das Lokal nur weiterempfehlen, wir kommen sehr gerne wieder.
Die Speisen und auch der Service wie immer ein Traum!
Schon mein vierter Besuch – weil hier passt einfach alles: Begonnen mit der freundlichen Begrüßung, der (auch für Veganer) großen Vielfalt auf der Speisekarte, dem angenehm ruhigen Ambiente mit dezenter Hintergrundmusik, dem immer aufmerksamen Service bis hin zum wichtigsten: den auch optisch perfekt kreierten und zubereiteten Speisen.
Hervorragendes Essen, sehr freundliche Bedienung, extrvagante Kombinationen- ein Ort zum Wiederkommen!
In jeder Hinsicht empfehlenswert!
Essen wat ausgezeichnet, Bedienung sehr freundlich und angenehm!
Wir kommen sicher gerne wieder
War bisher immer wahnsinnig begeistert. Gestern wurden wir auch nicht enttäuscht vom Menü.
Essen war gut aber schon sehr teuer. Gibt es vergleichbares um weniger Geld.
Außerdem wurde alles viel zu schnell serviert. Vorspeise bevor Getränke aufgenommen wurden. Man hatte das Gefühl sie wollen den Tisch schnell wieder frei haben.
wir wollten das DiningRuhm kennenlernen und kannten die Restaurantwochen nocht nicht. Es ist ein tolles Konzept und wir werden wieder mal zu Gast sein…
Das DiningRuhm selbst war spitzenmäßig – super Mix aus offen, sehr persönlich, toller Service und das Menü war eigentlich ausschlaggebend, dass wir gekommen sind, und es hat nicht zu viel versprochen – extreme Weiterempfehlung!!!
wir waren zufrieden wie immer!
Wir würden uns allerdings wünschen, dass ab und zu etwas Neues auf der Speisekarte steht. DANKE
Wie immer ausgezeichnete Küche und wie immer freundliches und fachlich kompetentes Service!! Danke für den schönen Abend!
das Ceviche war nicht so toll (hätte etwas mehr Marinade vertragen) aber die Hauptspeisen (Saibling und Melanzani in Tempurateig) waren sehr gut. Auch die Nachtische (vor allem die Creme Brulee) waren ausgezeichnet
Ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Die Speisen waren durch und durch hervorragend, das Service bemüht, aber etwas unkoordiniert. Obwohl jede Menge Kellner mussten wir 15 Minuten warten, bis man wenigstens die Getränke aufnahm. Der selbe Vorgang bevor wir das Menü besprechen und ordern konnten. Wir haben es trotzdem sehr genossen, weil es kulinarisch wirklich hervorragend war. Doch zu diesem Preis sollte es im Service besser klappen.
Essen war ausgezeichnet und die bedienung zuvorkommend, bemüht sowie kompetent
Es war alles vorzüglich!
Wir hatten ein wundervolles Lunch – sehr leckeres Mittagsmenu, mit aufregenden asiatischen Aromen. Die Hauptgerichte waren groß genug, dass wir teilen konnten und dadurch das 3 Gang Menu auf 4 Gänge erweitert haben.
Sehr aufmerksamer aber nicht aufdringlicher Service – Leitungswasser gab es unaufgefordert nachdem der Sprudel alle war.
Auf der Terrasse saßen wir sehr gut und auch gut beschattet. Ein Besuch ist auf jeden Fall zu empfehlen!
Wir hatten nur 2 Gänge aber die waren köstlich. Selten so gut gegessen.Die Plätze im Freien würde ich nicht empfehlen, da sehr laut! Komme sicher wieder.
Tolles Essen und hervorragendes Service! Es war ein Erlebnis! Wir freuen uns auf nächstes Mal…
Das Restaurant hat trotz rechtzeitiger Stornierung (Krankheit einer der Gäste aus der Gruppe) die zuvor bei der Reservierung angegebene Kreditkarte mit 90 € belastet.
Haben das 4-Gang Menü genommen. Die Edamame ware anscheinend schon aus, denn wir haben hier nichts erhalten. Wollte nicht noch darum kämpfen müssen. Das Preis-Leistungsverhältnis passt meiner Meinung nicht. Die Terasse im Freien ist nicht gut errichtet, denn da gibt es Niveauunterschiede. Mein Gegenüber ist nach hinten gekippt gesessen.
Geschmacksexplosion! Die Schaumsuppe aus Black Tiger Garnelen war eins dieser Gerichte, bei denen man die Augen ganz weit aufreißt und die die auf eine ganz neue Art Geschmacksknospen überraschen. Der Hauptgang Pork Belly war ebenfalls unglaublich lecker. Die Nachspeise war originell und kreativ und erneut einfach mal was Neues. MMMMHH! Sehr freundliche und aufmerksame Kellner und schön zum Draußen sitzen. Komme definitiv wieder! Preis-Leis
Außergewöhnlich gutes Essen mit nettem Service
die aufgetischten Gerichte sind einfallsreich, optisch ansprechend, und vor allem schmecken sie phantastisch Das Service ist sehr aufmerksam und umsichtig.
Die Stube mit der dunkel gestrichenen Täfelung ist sehr geschmackvoll und gemütlich eingerichtet. Fazit: der Dining Ruhm erhält von uns die maximale Punktezahl.
Exzellent – vom Essen bis zum Service
Hervorragendes Essen und eine interessante Weinbegleitung. Wir kommen sicher wieder.
Hervorragend!
Ausgezeichnetes Menü genossen, Personal freundlich UND kompetent.
Auch spezielle Wünsche wurden erfüllt – mehr geht fast nicht.
Sehr professionelles und freundliches Personal . Das Lokal mit seinem tollen Ambiente ist in Wien ein wirkliches Bijou. Zum Essen gibt es absolut nichts auszusetzen, das geschmackliche Highlight war für uns der Dessert, insbesondere der Whisky-Zimt-Cappuccino. Auch das Süsskartoffelpüre mit Kokosmilch hat uns außerordentlich geschmeckt.
Es war wie immer sehr lecker! Vielen Dank!
das lokal ist nach der umgestaltung noch schöner, der service perfekt und das essen ist sowieso immer ausgezeichnet – besonders gut waren die sushi-variation und natürlich der pork belly
auch die weinbegleitung war empfehlenswert
Sehr gut! Uns hat besonders die Black Tiger Shrimp Suppe begeistert. Auch alles andere sehr empfehlenswert. Tolle Küche, netter Service!
Hervorragende Qualität! Sehr lecker. Absolut zum wiederholen.
Schöner Abend für 6, 3x 3 Gang Dinner ohne Sushi, 3x mit Sushi, alle mit Weinbegleitung. Service professionell und freundlich, Essen fein, besonders die Nigiri und Maki von hoher Qualität und generell gut gemacht. Wein ebenfalls top ausgesucht, vielen Dank!
TOP Qualität, Geschmack, Ambiente, Personal – hier stimmt alles!
sehr gutes Essen schön angerichtet. Sehr freundliches Personal.
Essen war gut, bin aber was anderes gewohnt für dieses Lokal.
Schlimm war jedoch, dass ich kein Getränk bekommen habe, auch nach 3maligen Nachfragen nicht.
Sehr enttäuschend. Nächstes Mal lasse ich damit hier aus
Ausgezeichnetes Essen.Sehr freundlisches und sachkundiges Personal.
Ein absolut gelungener Abend mit hervorragenden Speisen, angenehmer Atmosphäre und tollem Service, alles perfekt vielen Dank wir kommen selbstverständlich gerne wieder!
Wir sind vollauf begeistert!
waren im Rahmen der Restaurantwoche-es ist einfach ein gelungener Mix.
Das Essen fantastisch gut,die Bedienung aufmerksam und freundlich und das Ambuente einfach aber geschmackvoll!
Wir kommen wieder!!!
Wirklich eines der besten Restaurants in Wien. Großartige Küche, wunderbares Service, tolle Auswahl an Sake.
Aufmerksames und freundliches Personal, ausgezeichnet, sehr gutes Essen
Tolles Ambiente, ausgezeichnetes Essen, aufmerksames Service
Ganz tolles Restaurant!
Fantastisches Essen und Service, wie immer!
Die Speisen waren ausgezeichnet auch das Service war sehr zuvorkommend! Absolut zum weiterempfehlen!!
Schöner Abend, gutes Essen
Es war ein hervorragend zusammengestelltes Menü und die Weinbegleitung paßte bestens dazu.
Ebenso war das Service ausgezeichnet und prompt, ohne zu drängen.
Das Lokal hält seit Jahren seine hohe Qualität und wir sind wie immer sehr zufrieden gewesen.
Das Essen war geschmacklich ausgezeichnet und auch wunderschön präsentiert, die Bedienung super freundlich und aufmerksam. Alles in Allem – perfekt.
Immer wieder ein Vergnügen, die kreative und spannende Küche und Menus der sympathischen Brüder im DiningRuhm zu genießen. Die Gänge waren abwechslungsreich und hervorragend. Die Getränkebegleitung wunderbar.
Es war ein wunderbarer Abend. Das Essen war hervorragend, die Weinbegleitung von Herrn Ruhm exzellent ausgewählt und präsentiert. Wir kommen sehr gerne wieder.
Großartiges, kreatives Essen. Auch das Auge kommt hier nicht zu kurz. Die Weinbegleitung sehr passend und außergewöhnlich. Das Personal aufmerksam und freundlich. Tolles Interiör.
Er was unser erstes Besuch und es wird nicht unser letztes gewesen sein!
Wie immer Fantastisch!
Tolles Restaurant, mit ausgezeichneter Küche.
Wir haben die Zeit im DiningRuhm genossen.
1 Stern Abzug gibts für den, uns zugeteilten, Kellner. Wobei alle anderen Servicekräfte, von den wir teilweise auch bedient wurden, wirklich toll waren.
Das Essen war sehr lecker und das Ambiente nett. Der Service aufmerksam, aber leider kamen die Soeisen viel zu schnell und gleich nach dem Dessert wurde uns nahe delegt, die Rechnung zu begleichen, damit es Platz für die nächsten Gäste gibt. Das hat den Gesamteindruch doch sehr getrübt
Ausgezeichnetes Essen, eine gut überlegte Weinbegleitung und ein sehr kompetentes Team haben uns überzeugt. Wir werden sicher wieder kommen.
Wunderbarer Abend bei hervorragendem Essen und exzellentem Wein! Wir werden sicher wieder kommen!
Toller Abend, tolles Essen
Es war ein fantastischer Abend mit hervorragend kreativer Küche, vor allem die Sushi-Variationen, aber eigentlich alles. Besonders gut auch das Hauptgericht ( pork belly). Sehr gute Weine, aufmerksamer Service.
Wir kommen sicher bald wieder.
Ein absolutes Geschmackserlebnis der Sonderklasse! Chapeau! Das gesamte Personal ist äußerst aufmerksamst bemüht, dass man die Zeit im DiningRuhm im vollen Umfang genießen kann. Küche und Service vom Allerfeinsten! Wir kommen immer wieder sehr, sehr gerne in den DiningRuhm!
Es war wieder ein toller Abend bei ausgezeichneten Essen und schönen offenen Weinen – manche aus der Magnum. Wir hatten auch als Zwischengericht die Sushi-Variation, die sehr gut war. Wir gehen immer wieder gerne hin. Nicht nur während der Restaurantwoche.
Herrliches Menü – sehr nettes Personal – gerne wieder!
4 Gang Menü mit Weinbegleitung, Speisenqualität sehr hoch, Sushi hervorragend, neben Shiki das beste, das wir in Wien bisher gegessen haben. Weinauswahl (durchgehend weiß) spannend und abseits der bekannten Winzernamen gut passend.
Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche am Abend dort. Die Begrüßung war sehr nett, wie auch das gesamte Personal. Das Essen war hervorragend und sogar eine Sprühkerze kam zu meinem Geburtstag. Wir würden definitiv wieder hingehen 🙂
Erster Besuch im Rahmen der Restaurantwoche. Ausgezeichnetes Essen und Service, nettes Lokal. Minuspunkt: die sogenannte Hintergrundmusik war viel zu laut und wurde auch nicht – nachdem das Lokal gut besucht war – leiser gestellt.
Sehr freundliches Service
Sehr gutes Essen
Bissl kleine Tische und wenig Abstand zum Nebentisch.
Service super und die japanische Küche großartig!!! Die österreichischen Speisen zwar gut, aber nicht herausragend. Gerne wieder ein Essen dort, aber es wird Sushi/Maki etc sein.
Sehr gutes Essen und freundlicher Service. Mir war das Hauptgericht etwas zu schwer aber die anderen Gänge waren wunderbar.
Wie immer sehr gut.
Freundliche Bedienung, sehr gutes Menu im Rahmen der Wiener Restaurantwoche.
Ein sehr gelungener Lunch
Im Rahmen der Restaurant Woche waren wir das erste Mal in diesem Lokal. Die Qualität der Speisen war hervorragend und ein Geschmackserlebnis. Der Service wirklich sehr gut, trotz großem Andrang.
Zu kritisieren gibt’s eigentlich nur die Enge im Lokal – zumindest unser Tisch für 4 war extrem eng und kein Platz. Dass der Tisch nur 2 Stunden zur Verfügung steht ist verständlich aber war dann doch etwas knapp.
Essen und Service ausgezeichnet,
leider ist der Busverkehr in der Gasse laut und auf unserem Tisch, wo wir sassen entlang der Wand war es dann bei voller Sonneneinstrahlung sehr heiss, kein Sonnenschirm
Waren etwas enttäuscht – Preis und Leistung passen leider nicht mehr zusammen. Die Portionen waren zu klein und dazu war das Fleisch zäh. Wir hatten das Lokal sehr geschätzt, aber wir werden wohl nicht mehr kommen. 1 Portion zum Preis von 2.
Einfach nur hervorragend! Ein Genuss! Top Service!
Super feines Essen mit mancher sehr positiver Überraschung – Stichwort Süsskartoffelpürree – WOW
Einziger Kritikpunkt: wir waren nach 4 Gängen einfach nicht satt, bis auf die Nachspeise waren die Portionen zum teilen, fühlte sich abgaben fast so an als bekäme man eine Portion die man dann teilt. vielleicht essen wir aber einfach mehr als andere…Schade, dass es auch kein Gedeck mit etwas Brot gab, bei diesem Preis hätte ich es als Standard gesehen… da hätte man dann satt werden können.
Personal aber top! Insgesamt haben wir uns sehr wohl gefühlt, auch die Qualität der Speisen war hervorragend
Es war lecker, köstlich und wunderschön.
Ihr seid super wie immer!!!
Jedesmal, wir kommen gerne wieder und wieder!
Danke für das tolle Essen !
Das Ambiente lässt sich eher mit einem Beisl Besuch vergleichen. Das Essen und der Service hingegen sind einfach nur top und 100% weiter zu empfehlen. Ich würde dem Betreiber eine dem Restaurantqualität entsprechende Locationsuche ans Herzen legen.
Einfach perfekt!
Das Essen war einfach TOP – sowohl geschmacklich als auch fürs Auge.
Das Service ist sehr aufmerksam, freundlich und jede Speise wurde beim Servieren ausführlich erklärt.
Das Menü für die Restaurantwoche im DiningRuhm war für uns hervorragend zusammengestellt , sogar mein nicht so einfacher Partner war hellauf begeistert. Kurzum- es hat uns beiden großartig geschmeckt.
Mein einziger Kritikpunkt betrifft das Besteck – dies erinnert mich an billiges Kantinenbesteck, hier könnte man sich mit Sicherheit noch verbessern und hochwertiges Besteck kaufen.
Immer wieder ein absoluter Gaumenschmauß und quasi ein Muss bei jeder Wiener Restaurantwoche!
Wie werden auch nächstes Jahr wieder kommen.
Absolut hervorragendes Essen und Service.
(Immer wieder) TOP – herzliches und persönliches Service, hervorragende Qualität, hohe Fachkompetenz, super Ambiente, es stimmte einfach alles!
Wunderbares Essen, gute Weinauswahl, sehr freundliches Service. Wie immer einen Besuch mehr als wert.
Top Restaurant! Großartiges Essen mit heimischen Produkten, ausgezeichnete Weinempfehlungen. Kann ich uneingeschränkt empfehlen!
Wir waren im Rahmen der Wiener Restaurantwoche zum ersten Mal zu Gast, und beide sehr begeistert.
Das Menü war fantastisch, die Saucen ein Traum und die Portionsgrößen perfekt.
Das Personal war äußerst zuvorkommend, sehr freundlich und kompetent.
Es war ein perfekter Abend! Danke!
Wir kommen gerne wieder.
Im Rahmen der Wiener Restaurantwoche haben wir das Restaurant Dining Ruhm besucht. Die Kombination japanisch mit österreichischen Produkten hat uns sehr gut gefallen und hervorragend geschmeckt. Auch die Weinkarte ist gut sortiert. Werden wieder kommen.
einfach wow – Menüauswahl, Geschmack, Präsentation, Weinbegleitung, Service, Atmosphäre. Preis (hoch) vs. Leistung (top) = passt
… immer wieder ein Genuss! Die Essenszubereitung und geschmackliche Abstimmung einfach top, die Beratung bei der Weinauswahl sehr kompetent, insgesamt der Service sehr aufmerksam und flott! Wir kommen sicher wieder!
Fantastisches Essen, toller Service! Einzig an der Musikauswahl könnte gearbeitet werden.
Hab mir mehr erwartet. Der Salat war leider mehr als versalzen. Der Schweinebauch war ganz gut, aber alles in allem hab ich schon in haubenlosen Lokalen besser gegessen :/
Fantastisches Essen, fantastischer Service – wir sind immer wieder begeistert!
lecker – abwechslungsreich – ausgefallen
Wie bisher immer, gutes freundliches Service, Essen sehr gut
Das Service ist äußerst freundlich, zuvorkommend und aufmerksam. Die Speisen sind von der Präsentation bis zum Geschmack traumhaft!
Ich müsste mich hier in allen möglichen Superlativen verlieren!
Ich fasse mich daher kurz: atemberaubend, meisterlich, grandios, und exquisit – unbedingt besuchen!
Ein Stern Abzug gibt es aber weil die Tische (darüber wird man auch informiert) nur für 2 Stunden verfügbar sind. Jedoch fühlten wir uns um 19:30 etwas herauskomplimentiert.
Das Essen ist ausgezeichnet – sowohl geschmacklich als auch fürs Auge. Das Service ist sehr aufmerksam und freundlich. In jedem Fall einen Besuch wert.
Restaurant der anderen klasse … top fusionsküche …Service top….
Essen ein Traum
eigentlich reichen zwei Worte: groß-artig
Das Menü für die Restaurantwoche im Dining Ruhm war liebevoll zusammengestellt und hat mir als auch meiner Begleitung großartig geschmeckt. Trotz vollem Restaurant war der Service schnell und freundlich. Jede Speise wurde beim Servieren erklärt und Rückfragen kompetent beantwortet. Man merkt, dass sie wissen was sie dort tun. Und sie tun es sehr gut.
Wunderbares Menü in einem sehr freundlichen Ambiente. Das Service war herzlich und das gesamte Lokal lädt zu einem neuen Besuch ein,
Schöns Lokal, Top Kellner und ausgezeichnetes Essen.
Essen und Service waren ausgezeichnet. Das 4 Gang Menü war gut durchdacht und jeder Gang hatte etwas besonderes für sich. Wir kommen sicher wieder.
Es war einfach super!
Präsentation und essen waren sehr gut.
Wir kommen 100% wieder!
Alles supertoll!
Alles in allem ok.
Grandiose Küche. Top-notch Sushi, die rot-gelbe Chilisauce zum Steak ein geschmacklicher Wahnsinn, Schweinebauch die absolute Krönung.
Dort wird gekocht und serviert wie man es sich nur wünschen kann.
Hochpreisig, ja. Aber absolut wert.
Gerne wieder.
Himmlische Speisen, toller Wein, super Service
Wir kommen wieder
Super Services, tolles Essen, spitzen Weinempfehlungen.
Essen hervorragend, ausgezeichnete Weinbegleitung, sehr nettes Personal – ein rundum gelungener Abend!
Essen war sehr gut. Nettes freundliches Team. Ein sehr angenehmer netter Abend.
Vielen Dank gerne wieder!
Wir waren das 1. Mal im DiningRuhm und waren begeistert. Trotzdem alle Tische besetzt waren, wurde wir sehr aufmerksam und rasch bedient. Das Essen war exquisit – wir waren begeistert. Ich kannte die Nikkeiküche zuvor noch gar nicht, aber ich werde bestimmt wieder kommen! Insgesamt mehr als empfehlenswert.
Wir waren sehr zufrieden – wir wurden schnell und freundlich bedient, das Essen war vorzüglich.
Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche zum ersten Mal im DiningRuhm. Vom Essen waren wir beide begeistert, ansonsten schaut bestenfalls eine Durchschnittsbewertung heraus. Die Getränke wurden 10 Minuten nach dem 1. Gang serviert, in dieser Wartezeit fragte das Service 2mal, ob ich schon einen Wein ausgewählt hätte und beim Hauptgang wurden uns 2 Speisen mit Beilagen und Gewürzen in Englisch erklärt!
Habe mit meiner Frau einen sehr besonderen Abend im DiningRuhm verbracht.
Service: sehr zuvorkommend, freundlich, kompetent (erstklassig Weinberatung) und aufmerksam
Küche: erstklassiges Essen, großartig serviert und inszeniert.
Ambiente: sehr geschmackvoller Schanigarten, der sein Ambiente erst bei Eintritt der Dunkelheit zur vollen Geltung bringt.
Wir kommen mit Sicherheit wieder, auch wenn wir über eine Stunde unterwegs sind.
Danke liebes DiningRuhm-Team
Eine perfekte Nikkeiküche!
Trotz Lock down sehr leckeres Essen.
Tolle Vorspeise, super Sushi, perfekt Nachspeise.
Ein super lokal ,zum besuchen, sehr zu empfehlen.
Auch wenn wir es Zuhause genießen und nicht das Lokal und die tolle Bewirtung in Anspruch nehmen können.
Da wir uns ja leider im Lockdown befinden haben wir uns gestern das 3-Gänge-Abendmenü abgeholt und zu Hause genossen. Die nette Atmosphäre und Bedienung des Lokales hat uns schon ein bißchen gefehlt, das Essen war aber sehr frisch und leckere zubereitet. Es hat uns sehr gut geschmeckt.
Wir haben uns sehr gefreut das DiningRuhm im Angebot der Restaurantwoche zu finden.
Es war einfach FABELHAFT! Die verschiedene Gänge, die Info zu jeden einzelnen Teller, die Freundlichkeit und einfach diese tolle Mischung von Perú, Japan und Neu!
Wir kommen gerne wieder (nicht nur in der Restaurantwoche!). Gracias/Danke
Wir waren im Rahmen der Wiener Restaurantwoche im Dining Ruhm und waren mega begeistert vom 4-Gänge-Menü. Die beste Ceviche aller Zeiten, leckeres Sushi, Fleisch auf den Punkt und super lecker abgeschmeckt und eine Desservariation, die das Menü super abgerundet hat. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, mussten nie lange auf den nächsten Gang warten und hatten trotzdem eine entspannte Atmosphäre. Sehr freundlicher Service, der sich bei jedem Gang die Zeit genommen hat, alles zu erläutern. Wir kommen definitiv wieder.
Toll, einfach nur toll! Von Anfang bis Ende ein Genuss. Zuerst war ich etwas verunsichert, weil von außen sieht das Restaurant wie ein “Beisl” aus aber beim eintreten hat sich der rote Faden von High-class durchgezogen. Essen war sensationell, die Kellner sehr aufmerksam und allem in allem sehr stimmig. Ich werde auf jeden Fall nochmal vorbeikommen.
Nach kleinen anfänglichen Schwierigkeiten ist es, nicht zuletzt durch die ausgezeichnete Küche zu einem sehr erfahrungsreichen kulinarischen Erlebnis geworden. Die ausgesprochen nette Bedienung und die ausführlichen Erläuterungen zu jedem Gang, sowie das eine oder andere angeregte Gespräch, hat das ganze noch abgerundet. Wir haben uns sehr wohl und vor allem sehr gut betreut gefühlt, was in der heutigen Zeit in der Gastronomie leider immer mehr zur Seltenheit wird.
Verdiente 5 Sterne! Vor allem anderen wegen des exzellenten Service und freundlichen Personals. Chef ist auch präsent und redet mit Gästen und schaut nach dem Rechten. Großes Lob an alle! Beim Essen kann man auch nichts besser machen. Nur vlt nächstes mal mehr Auswahl beim Sekt wäre wünschenswert. Der Sekt vom Fass hat uns nicht überzeugt. Vielleicht einen guten Cremant ins Sortiment aufnehmen?
Essen sehr gut, vor allem der Pork Belly!!! Service nett (die Chefs kümmern sich teils selber um die Gästg). War unser zweiter Besuch und wir kommen immer wieder gerne! Weiter so!
Danke für diese kulinarische Reise… Glücklich nach einem perfekten Lunch. Ein tolles Team, dass Perfektion bietet… Bis bald. Ach ja und danke, dass ihr auch für Neulinge während den restaurantwoche alles gegeben habt, denn dass ist für uns Hauben Niveau..
Sehr schöner Abend, sehr leckeres Essen, sehr sehr aufmerksame Bedienung, schönes Ambiente
tolles essen, toller service, toller wein! auf alle fälle einen besuch wert! das ambiente drin ist super – auch an heißen tagen eine option, da eine klimanlage existiert.
absolute empfehlung für das lokal – ein traum!
Ein toller Abend mit exzellentem Essen und tollem Service!
Super Abend, jeder Gang eine Geschmacksexplosion, ganz Toll , sehr zuvorkommendes Personal. Vielen Dank
Absolut top! Der Service war extremst freundlich und absolut professionell.
Das Essen war himmlisch, einfach perfekt abgeschmeckt und die Soßen einfach genial!
Auf alle Fälle werden wir wiederkommen!
Hervorragender Lunch alles perfekt zubereitet
und alle extra Wünsche wurden bestens erfüllt.
Wir kommen gerne wieder.
Einmaliges Dinner! Jeder Gang ein Genuss! Es gibt absolut nichts was man bemängeln könnte! Top Essen, eine super Weinauswahl, tolles Service und gemütliches Ambiente!!
Grandiose Küche mit sehr freundlichen Service
Perfect!
Everytime when we come here, we are surprised by the new things we eat and we re-fall in love with our favourites.
The atmosphere with the new designs is great.
Eigentlich bedarf es keiner weiteren Worte – das DiningRuhm ist ein Gesamtkunstwerk: Köstlich-kreative Speisen, freundlich-humorvolles Personal, angenehmes Ambiente (besonders in der Sushi-Bar). Was will man mehr?
Top Essen perfekte Qualität – Service ausbaufähig – wir hatten auf der Strasse gegessen wobei das Ambiente für diese Qualität nur durchschnittlich zu bewerten ist
Tolle Küche. Tolle Produkte. Immer einen Ausflug wert.
Ausgezeichnet! Wir kommen gerne wieder!
Einfach ein Geschmacksfeuerwerk. Toll wie immer!
Toll, wie immer, beste Sushi in Wien. Personal super freundlich und kompetent, alles so lecker, dass manchmal schwer es zu entscheiden ist, was man essen soll. Immer wieder gerne ❤
Anlässlich der Restaurantwoche haben wir das 4 Gang Menü bestellt. Nur 3 Worte: hervorragend, hervorragend & hervorragend! Toll abgestimmte Speisenfolge.
Sehr freundliche Bedienung und ein sehr gemütliches
Lokal. Wir können es nur wärmstens
weiterempfehlen!
Hervorragendes Essen, sehr freundliches und professionelles Service und das Ganze in sehr angenehmer Atmosphäre.
Essen: Bei uns gab es bei jedem einzelnen Gang zumindest von einer Person ein „Wow“. Spannende Kombinationen, geschmacklich für uns perfekt. Fusion-Küche mit regionalen Produkten, das war echt super! Pisco Sour war ein Hit, Weinkarte ebenfalls sehr gut.
Service: Vorweg, sehr freundlicher Service! Nur ganz zu Beginn mussten wir doch einige Minuten an der Bar warten, bis man uns zum reservierten Tisch geführt hat. Das könnte vielleicht noch einen Tick schneller gehen, daher der halbe Punkt Abzug.
Ambiente: Schönes Lokal, mehrere auch kleinere Räume. Alles bestens!
Danke für den schönen Abend!
Alles super! Essen, Service, Getränke! Großartig, zahlt sich auf jeden Fall aus.
Ein großarties Essen – wie konnten wir dieses Lokal in unserer Nähe nur so lange übersehen.
Ausgezeichnet. Ein Genuss für Mund und Auge.
Tolles, spannendes Essen! Der Service ist ausgezeichnet und auch die beiden Chefs kommen gerne Mal für ein kurzes Gespräch an den Tisch!
Super food and service
Ausgezeichnetes Essen & Service! Gerne wieder!
Wir hatten einen schönen Abend und das Essen war hervorragend. Auch der Service war sehr angenehm und freundlich.
Einen halben Stern Abzug beim Ambiente gibts es nur, weil wir leider einen Platz nebeneinander, an einer Art Bar, bekommen haben, dies war anfangs sehr gewöhnungsbedürftig.
Kommen gerne wieder (hoffentlich dann an einem der schönen Tische 😉 )
Zum ersten Mal im Dining Ruhm gewesen, aber sicherlich nicht das letzte Mal! Das Essen war ausgezeichnet (vor allem das Pork Belly mit Spicy miso sauce!), und der Service was super und verstaendnisvoll (haben statt der Nachspeise, zwei vorspeisen bekommen).
Ein ganz toller Abend in einem Lokal, in das ich aus Klosterneuburg ohne die Restaurantwoche vermutlich nicht gekommen wäre. Das Essen war ein Traum und die Option, durch das Servieren in der Mitte alles kosten zu können, ist ganz super. Service top und Plausch mit dem Chef auch. Gerne bald wieder einmal!!
Absolut sensationell!
Es war ein wunderbarer Abend, das Essen war köstlich, die Zusammensetzung der Gewürze war eine Sensation und die Bedienung lässt ebenfalls keine Wünsche offen.
Top Lokal, sensationelles Essen, perfekter Service
Großartiges Lokal mit ausgezeichnetem Essen. Die Brüder Ruhm agieren perfekt!
Das Essen war wirklich sehr gut und das Personal war sehr nett!!!
Der 1. Eindruck von der Außenfassade täuscht – das Lokal ist stilvoll eingerichtet, vorallem der Bereich mit der offenen Sushiküche. Einzig allein die Musik hat mich anfänglich etwas gestört, da sie meiner Meinung nach nicht zum Ambiente gepasst hat, sie wurde aber auch geändert. Das Dining Ruhm bietet absolut köstliches Essen auf Haubenniveau! Auch das Personal ist sehr gut geschult und zuvorkommend. Der Hauptgang wurde zudem direkt vom Küchenchef persönlich serviert! Insgesamt ein tolles Erlebnis!!
Ausgezeichnetes Essen, sehr nettes Service. Toller Abend!
Nettes Lokal, eigenwillig zusammengesetztes Essen, aber gut
Das Essen ist ein kulinarisches Feuerwerk.
Danke für den tollen Abend, wir kommen sicher wieder.
Super gegessen, Geschmacksrichtungen ambitioniert aber wirklich gelungen. Die Chefs servieren, kochen und sorgen für eine Ausgewogene Weinkarte. Das Lokal ist mal ein Wirtshaus gewesen und ein bisschen verschönt worden. Auch ok. Uns hat’s gefallen, gemundet und geschmeckt. Junge Unternehmer die sich sehr bemühen. Kommen gerne wieder.
Hervorragendes Menü, angenehmer Service und alles in allem war es ein gelungener Abend. Trotzdem gibts nicht alle 5 Punkte, denn 5,90€ für eine Flasche (0,75l) stilles Wasser sind auf der Rechnung eine saftige Überraschung und definitiv zu viel.
Großartiger Service, leckeres und innovatives Menü.
Wie immer – diesmal im Rahmen der Restaurantwochen – sehr gut abgestimmte, geschmackvolle Speisen! Super passende, innovative Weinbegleitung! Sehr aufmerksamer Service, inklusive Chefs! Wir kommen gerne wieder!
Wunderbare Speisen, zuvorkommendes Service, wir waren begeistert und werden sicher wieder kommen. Bequeme, gepolsterte Sitzgelegenheiten (widersprechen wahrscheinlich der japanischen Askese 😉 ) wären aber das Tupferl am I. In jedem Fall: ein großes DANKE!
Dieses Menü war wirklich ganz hervorragend! Wir waren begeistert von den Kreationen jedes einzelnen Ganges. Mal was ganz anderes auf Spitzen Niveau!! Dieses Menü ist ein wahres Erlebnis und kann von uns nur empfohlen werden!
Der Service war ausgezeichnet!
Wir kommen gerne wieder!
Unser Mittagessen im Rahmen der Restaurantwoche war ausgezeichnet, alle waren begeistert. Auch Service und Atmosphäre top.
Wir waren von der asiatischen Küche beeindruckt. Besonders hat es uns die Jakobsmuschel und der Hauptgang angetan. Normalerweise mögen wir auch asiatische Nachspeisen gar nicht, dieses Mal war sie aber ein krönender Abschluss.
Service top, Ambiente auch angenehm! Besonders gefallen hat uns das servieren “family style” bei dem zwei verschiedene Speisen in die Tischmitte gestellt werden und beide können von beidem essen. So probiert man sich gleich durch verschiedene Geschmäcker durch – tolle Idee!
Ein richtig entspannender Abend! Der Chef und sein Team sind ausgesprochen freundlich, zuvorkommend, professionell! Alle Speisen von einer unglaublichen geschmacklichen Vielfalt, einfach top! Weine glasweise sehr gut, doch nicht gerade billig. Wir kommen wieder!
Sehr gut
Wie immer fantastisch. Das Essen war exzellent, der Service freundlich und zuvorkommend. Ich kann den Babyspinat Salat mit Yuzu Dressing sehr empfehlen!
Top Gerichte in nettem Ambiente. Jakobsmuscheln und Schweinebauch waren die Highlights. Hat richtig Spass gemacht!
Ein Traum…. bisher mit Abstand das beste der Restauranttestwochen!
Essen und Service hervorragend.
Tische zu knapp beisammen.
Toller Abend bei der Wiener Restaurantwoche, das Essen war ausgesprochen gut, sehr intensive und interessante Geschmäcker, freundlicher Service – wir kommen auf jeden Fall wieder!
Alles in allem ein sehr schöner Abend. Für unseren Geschmack etwas saures Rindfleisch-sashimi wurde schon anderswo erwähnt, Alles andere hat uns gut geschmeckt. Cabernet-Sauvignon im Glas war auch gut, Service besonders aufmerksam und flott. DF2
Die Qualität der Speisen sind durchaus gut, geschmacklich haben sie allerdings nicht immer meinen Gaumen getroffen. Das Rindfleisch Sashimi war für mich zu Essig lastig, geschmacklich eher wie ein Rindfleischsalat, was die gute Fleischqualität völlig überlagert hat.
Beim Hauptgang wäre es gut gewesen den Gast zu fragen wie das Rib Eye gegart werden soll. Leider war das Fleisch medium to rare, was nicht jedermanns Geschmack ist. Außerdem war unser Stück sehr fett, was durch die niedrige Garstufe dazu führte, dass man sehr viel wegschneiden musste, da das Fett nicht einmal annähernd ausgebraten war.
Auch bei den Desserts wurde mein Geschmack nicht unbedingt getroffen, daher von mir nur 4 Sterne.
Exzellent! Speisen sehr geschmackvoll und schön präsentiert. Aufmerksames Service.
Vielen Dank für den schönen Abend! Wir durften ein grandioses Menü mit interessanter Weinbegleitung genießen, In Verbindung mit dem hervorragenden Service und der entspannten, lockeren Atmosphäre war das ein rundum gelungener Abend!
Sehr tolle und feine Küche – neue, interessante Geschmäcker – und das alles in einem gemütlichen Beisl-Ambiente. Wir kommen bald wieder !
Einfach nur ein Traum, alles perfekt wird unser neues Stammlokal
Wir waren während der Restaurantwoche dort und jeder einzelne Gang war großartig. Eine Scheibe Brot o.ä. wäre noch gut zur Vorspeise. Die 2er Tische stehen für unseren Geschmack zu eng beieinander.
Essen wie immer ausgezeichnet. Service perfekt, auch auf Sonderwünsche wird gerne eingangen und umgesetzt – was will man mehr für einen tollen Restaurantbesuch. Kommen sicher wieder
Uns hat das Essen ausgezeichnet geschmeckt – gerade die Saucen und Gewürze! Sehr delikat abgeschmeckt! Von der Vorspeise über den Zwischengang bis hin zur Nachspeise – einfach köstlich!
Schwein ist nicht so mein Fall, aber bei vier (Doppel-)gängen kann man ja getrost auch einfach mal was weglassen 😉
Besonders nett war auch, dass der Küchenchef kurz zum plaudern vorbei gekommen ist!
Das Gefühl der Abzocke hat sich durch den (kurzen) Abend gezogen: Ohne zu fragen versucht man einer Person(alle weiteren Personen haben bereits andere Getränke bestellt) sofort eine große Mineralwasserflasche aufzutischen. Die Speisen waren ok, wurden aber in extrem kurzen Abständen serviert. Bereits bei der Ankunft im Lokal teilt man uns mit, dass der Tisch um 20.30 wieder vergeben wurde. Unmittelbar nach der Nachspeise (um 19.35) wurde uns – sehr zu unserer Verwunderung – die Rechung auf den Tisch “geknallt”, offensichtlich weil wir wegen noch vorhandener Getränken keine weiteren Getränke bestellt haben!!!
Kundenfreundlicher Service sieht definitiv anders aus!!!
Verglichen zum vergangenen Jahr ein deutlicher Abstieg in allen Belangen!
Essen sehr gut, intensive Geschmäcker mit sehr guten Produkten, schön angerichtet und das Family Style essen ermöglicht es von allem etwas zu probieren. Chef im Service sehr freundlich und professionell, unterhält sich mit den Gästen obwohl stressig. Mitarbeitende bemüht, aber wirken nicht ganz so souverän.
Essen wenn überhaupt mittelmäßig. Weine unter aller Kritik. Und Ambiente? Ein Beisl das auf Haubenrestaurant machen will. Meine Partnerin und ich waren enttäuscht. Nicht zum wiederkommen.
Kennt ihr dieses Gefühl wenn ihr etwas gutes speist und ihr euch denkt “einfach zum niederknien” und das bei jedem Biss?!
Leider hatte ich dieses Gefühl überhaupt nicht. Im Rahmen der Restaurantwoche habe ich mich von 2 Hauben inspirieren lassen dieses Lokal zu testen. Die Speisen waren keinesfalls auf Haubenniveau aber vielleicht bin ich da zu kritisch was feines Essen anbelangt.
Alles war sehr stark überwürzt und in Soßen ertränkt sodass man den Eigengeschmack nicht mehr wahrnehmen konnte. Da stellt sich mir immer die Frage, ob man etwas überdecken möchte. Alles sehr lieblos aber die Portionen waren groß – ein Zeichen, dass man mehr auf Quantität als Qualität setzt denn damit trifft man leider den Geschmack der Menge.
Es war wie jedes Mal ein Erlebnis. Wir haben nicht nur das fantastische Essen genossen, sondern auch das aufmerksame und unaufdringliche Service und die Gastfreundschaft. Sensationell war die Weinbegleitung, zum Rib-Eye Steak bzw.scharf angebrateneren Schweinebach ein Rosefarbener Traminer aus Podersdorf von der Dankbarkeit! Hätte ich nie gewählt, hat aber hervorragend gepasst. Einfach ein perfekter Abend und wir werden sicher wieder kommen. Wärmste Empfehlung für einen schönen Abend, der einem lange in Erinnerung bleibt. Danke
Excellentes Essen und hervorragender Service!
Ausgezeichnetes Restaurant, Lunch köstlich und liebevoll angerichtet, Service sehr aufmerksam: absolut empfehlenswert
Beste Qualität, nettes Service, noch nie etwas zum Aussetzen gehabt.
Die Speisenzusammenstellung war hervorragend. Schon lange nicht so gut gegessen. Eine Wiederholung wert!
Wieder einmal ein gelungener Abend im Dining Ruhm, tolle Speisen, sehr gute offene Weine und ein netter Service.
Wir waren schon zum zweiten Mal im Rahmen der Restaurantwoche im Dining Ruhm und waren erneut begeistert! Die Zusammenstellung der Speisen, ihre Aromen und die Qualität der Zutaten waren einfach nur köstlich! Der Service ist ebenfalls großartig, wir wurden sogar vom Chef höchstpersönlich bedient und beraten! Jederzeit wieder, vielen Dank für den tollen Abend!
Im Rahmen der Restaurantwoche mittags essen. Essen und Service sehr gut, ich komme wieder.
Waren zum Dinner im Rahmen der Restaurantwoche zu Gast. Das Family Style Menu, bei dem es immer 2 Gerichte pro Gang gibt, fanden wir großartig, weil man viel mehr kosten kann.
Der pork belly und der baby spinach truffle Salat, das Lachs sashimi, die Jakobsmuscheln und auch alle anderen Gänge waren hervorragend, Service sehr nett, die Atmosphäre angenehm, wenn auch geschäftig, was im Abendgeschäft logisch ist. Wir sind begeistert und kommen fix wieder.
Im Rahmen der Restaurantwochen waren wir zu Mittag dort. Essen, Service und Ambiente waren super. Sehr empfehlenswert.
Sehr gutes, abwechslungsreiches Menü, sehr aufmerksames und freundliches Service, ein angenehmer Abend. Zu den Sushiwochen gleich wieder
Exzellentes Essen & Service
Mittagessen während Wiener Restaurantwoche am Ende August 2019
Fantastisch angerichtete Speisen, unglaublich köstlich im Geschmack und supernettes Team. Unbedingt empfehlenswert!!!
Waren zu Mittag im Rahmen der Wiener Restaurantwochen dort. Exzellentes Essen; der Fisch als Hauptgang ein Traum. Das Service sehr aufmerksam und nicht aufdringlich. Wir kommen sicher wieder!
nicht mein erster und sicher nicht mein letzter Besuch im Dining Ruhm. Haben 4 Gänge gewählt – aus Rücksicht auf unserer Herren, ein Gang köstlicher als der nächste. War eigentlich schon vor dem Dessert satt, wäre jedoch ewig schade gewesen diese Köstlichkeiten auszulassen. Service excellent wie gewohnt
Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche und haben die 3-Gänge-Variante gewählt. Das Sashimi zur Vorspeise war wunderbar. Zur Hauptspeise gab es Steak u Pork Belly: alles auf den Punkt, zart und geschmacklich perfekt abgestimmt. Zum Schluss eine aufwendige Nachspeise – allein der “Cappuccino” mit mehreren Schichten – ein Hammer! Danke – wir kommen gerne wieder!
Bei jedem Gang wurden wir aufs Neue mit fantastischen Geschmacksaromen überrascht. Jedes Gericht wurde beim Servieren genau beschrieben.
Kurz gesagt: Essen + Service exzellent
Wirklich aussergewöhnliche Küche mit kreativen Ideen! Sehr zu empfehlen! Aufmerksamer aber nicht aufdringlicher Service.
Als “Wiederholungstäterin” kann ich nur sagen – ein Besuch im Dining Ruhm ist immer wieder ein Erlebnis! Ausgezeichnete Küche zu moderaten Preisen, auf Sonderwünsche wird eingegangen und auch das Ambiente ist ansprechend.
Wir hatten wieder einen überaus angenehmen Abend mit vorzüglichem Essen. Alles schmeckt ganz wunderbar und zudem sind die beiden Ruhms, aber auch der Rest vom Servicepersonal äußerst bemüht und freundlich – die Küche ist sehr ideenreich, einfach sensationell – ein großes DANKE für einen sehr angenehmen Abend.
Ein genussvoller Abend – von der Vorspeise bis zum Dessert. Selten so gut gegessen wie hier! Toller Service!
Sensationelles Essen, sehr guter Service, und eine super Weinempfehlung! Rund um ein gelungener Abend! Wir kommen sicher wieder!
Das Essen war wunderbar! An das gesamte Team ein großes Danke für diesen genussreichen Abend! Wir kommen garantiert wieder!
Hervorragende Küche, freundliches Service, Ambiente einfach modern
Essen und Service waren sehr gut. Wir haben uns wohlgefühlt und kommen sicher wieder.
Ausgezeichnet !
Exzellentes Speisen und kreativ abgestimmt.
Eine wahre Freude für den Gaumen!
Der Geschmack der Fusionsküche war köstlich.
Aussehen der Speisen war auch die Kreativität.
Und schließlich genossen die Vorteile der Restaurantwoche.
Interessante Geschmackskombinationen. Alle Aromen waren zu schmecken und es ergaben sich dadurch runde, ausgewogene Speisen. Mit Profesionalität und Liebe zubereitete Speisen. Wir wollten im 3-gängigen Menü zusätzlich zur Vorspeise noch die Suppe anstatt des Dessert. Diesem Wunsch wurde sofort zugesagt und keine Aufzahlung verlangt. Das Ambiente erinnert zum Teil noch an ein wahrscheinlich zuvor beheimatetes Gasthaus. Durch den Erhalt dieser Teile und der Kombination mit Neuem ergibt sich ein angenehmes, modernes und warmes Ambiente. Im strassenseitigen Garten stört der vorbeifahrende 13A. Es wird unangenehm laut und man muss dadurch die Konversation unterbrechen. Im Gesamten ein sehr empfehlenswertes Restaurant mit qualitativ hochwertiger und Innovativer Küche, professionellen Service und angenehmen Ambiente.
Hervorragend!
Ich habe schon öfter an den Restaurantwochen teil genommen, aber das DiingRuhm gehört zu den besten! Das Essen war eine Geshmacksexplosion, die Weinbegleitung hat wunderbar dazu gepasst und der Service war überaus freundlich!
Wir waren sicher nicht das letzte Mal dort!
War exzellent – meine Erwartungen wurden übertroffen.
Waren anlässlich der Restaurant Woche als Gast im Lokal.
Sehr freundliche und zuvorkommende Gastgeber,
Interessante Gerichte und geschmacklich top.
Absolut zum Weiterempfehlen!
Ausgezeichnetes Essen – sehr interessante und schmackhafte Kombinationen – ideal, also sehr schmackhaft, gewürzt,
Essen sehr gut, Abfolge und Menge sehr passend. Preislich bei den Restaurantwochen eine Occasion.
Zum Glück sind wir draußen gesessen, weil innen bei Temperaturen > 30 Grad sehr schwül. Leider sitzt man aber Mitten im Verkehr .. und wenn der Bus vorbeifährt versteht man sein Wort nicht.
… der Service ist dezent, freundlich und sehr bemüht ! Immer wieder gerne !
Lange nicht mehr so begeistert gewesen, und das obwohl wir “nur” zum Lunch da waren. Das Essen war wirklich ausgezeichnet, der Service sehr bemüht und aufmerksam. Auch den Schani Garten fanden wir eigentlich sehr nett.
Bin froh das Lokal endlich “entdeckt” zu haben, nachdem ich jahrelang im Bus daran vorbeigefahren bin ;).
Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche im Dining Ruhm und es war großartig! Das Menü war raffiniert, perfekt zubereitet, überraschend und hat einfach traumhaft geschmeckt! Und dass ich als Ergänzung zu dem Geschmackserlebnis ein Yuzu-Soda genießen konnte, hat das ganze noch besser gemacht, weil es perfekt zum Essen gepasst hat. Auch dass der Gastgarten an der Straße liegt, hat überhaupt nicht gestört, denn bis auf den Bus ist dort sehr wenig Verkehr. Der Service war spitzenmäßig, ein junger Kellner hat gleich mit uns geplaudert und gescherzt. Alles in allem ein toller Abend, gerne jederzeit wieder!
Das Essen war sehr gut, hat wirklich geschmeckt.
Leider mussten wir zw. 1. & 2. Gang ~ eine Stunde warten. Auch das Getränkeservice war schwach.
gesessen sind wir im Schanigarten. Schulter an Schulter mit dem Autobus 13A der fast über den Teller fährt – nicht so super.
Großartiges Essen, wirklich ein abgestimmtes Geschmackserlebnis mit sensationellen Zutaten!
Service ausgezeichnet, Ambiente innen sehr nett – der Gastgarten durch den 13A etwas laut!
Ein sehr zu empfehlendes Restaurant!
Großartig!
Ich denke, dieses Restaurant kann immer Salz umsonst kaufen, sonst gibt man nicht so viel Salz in jedes Gericht. Der Reis ist enttäuschend! (Nicht einmal so gut wie mein japanischer Reiskocher)
Vielen Dank für Ihr Feedback.
Es freut uns besonders, dass unsere Speisen Ihren Geschmack getroffen haben. Für die längere Wartezeit darf ich mich entschuldigen. Hier dürfte dem Servicemitarbeiter ein Fehler bei der Koordination unterlaufen sein.
Gerne bieten wir jedem Gast, der im Schanigarten einen der begehrten Tische bekommt, auch die Möglichkeit auf einen Tisch im Restaurant an.
Wir sind dankbar, dass wir mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar sind. Leider hat das Positive manchmal auch eine negative Seite.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen im DiningRuhm
Beste Grüße
Team DiningRuhm
Vielen Dank für Ihr Feedback Xuefeng Li!
Unsere Küche ist stets bemüht beste Qualität und perfekt abgeschmeckte Gerichte zu servieren. Unser Serviceteam fragt nach jeder servierten Hauptspeise noch einmal nach, ob die Speisen geschmacklich zu Ihrer Zufriedenheit sind. Leider haben Sie uns nicht darüber informiert, dass unsere Speisen für Sie zu würzig sind.
Ich bitte Sie daher beim nächsten Mal das Feedback direkt im Restaurant nach Erhalt der Speisen zu geben. Nur so können wir auf Ihren persönlichen Geschmack eingehen und die Gerichte auf Sie anpassen.
Beste Grüße
Team DiningRuhm
ich konnte mir unter japanisch-peruanisch nichts vorstellen. Geschmacklich sehr gut, obwohl der massive Chilli-Einsatz meines Erachtens nicht notwendig wäre. SErvice ebenfalls sehr gut
Man muss offen sein für Neues wenn man sich hier auf das Menü einlässt. Geschmacklich hervorragend, jedes Gericht eine Komposition für sich. Die Weinkarte sehr gut und aufgrund der Empfehlung vom Chef perfekt zum Essen harmoniert.
Selten so gut gegessen… ich würde das Restaurant jedem empfehlen, der gerne gut isst und sich auf ein neues Konzept und neue Geschmäcker einlässt!
Große Empfehlung. Gibt hier nichts zum Sudern, war alles exzellent. (Gastgarten an der Straße, der ist naturgemäß laut, wofür das Restaurant aber nur sehr bedingt etwas kann.)
Exzellente Speisen und sehr gute Weinberatung vom Chef höchstpersönlich. Sehr empfehlenswert!
Wir waren im Zuge der Restaurantwoche im Dining Ruhm, welches wirklich ein nettes Restaurant ist.
Leider haben wir das Personal bei der Erklärung der Speisen nur mäßig bis gar nicht verstanden.
Nett wäre bei diesem Menü auch ein Gruß aus der Küche gewesen oder zumindest ein Brot zur Vorspeise. Davon abgesehen wurde uns, aber auch kein Brot angeboten.
Erfreut war ich, dass ich für das Leitungswasser nichts bezahlen musste. Alles in allem, aber ein netter Abend.
Wir waren im Zuge der Restaurantwoche hier.
Das Essen war wirklich ausgezeichnet! Leider haben wir das Servicepersonal nicht wirklich gut verstanden.
Und über die 2.50 € für 5 kl. Scheiben Weißbrot haben wir uns dann doch etwas gewundert – sollte aus unserer Sicht im Preis inbegriffen sein.
wir waren am 23.3. im rahmen der WRW dort. echt überrascht!!! es war wohl das beste was wir in dieser woche erlebt haben!! besser als das 2 haubenrestaurant was wir später besuchten!! was uns besonders gefallen hat, dass die gerichte in der mitte des tisches serviert wurden und wir von allem kosten konnten, echt gut! wir haben uns für ein wein entschieden, welchen wir vorab von zu hause aus ausgewählt haben. tolle entscheidung und weil wir uns für den zwischengang mit entschieden haben! nett war auch, dass uns der junge kellner die gänge erklärt hat, ich sage nur hut ab, er hat das den ganzen abend gemacht!! das beste war der schweinebauch, sowas haben wir noch nie gegessen und es war ein erlebnis. zum schluss die krönung – die dessert variation. einfach super und vielen dank an das team von diningruhm! und danke an die WRW – nächtes jahr wieder.
Nr. 1 bei dieser restaurantwoche. Top geschmackserlebnis. 5 sterne
Ganz besondere Geschmackserlebnisse und sehr nettes Service im Rahmen der Wiener Restaurantwoche.
Essen und Wein waren hervorragend! Das Personal war sehr freundlich, das Mini-Manko war hier nur, dass wir beide Personen bei der Speisenpräsentation kaum verstanden haben.
Ein ambitioniertes, sehr bemühtes Team. Das Essen hat durch viel Kreativität überrascht.
Das Menü ist auch während der Restaurantwoche großartig zusammengestellt und zubereitet. Das Service professionell und zuvorkommend. Das Ambiente ist nur suboptimal und wenig gemütlich daher reichen 2 Std zum verweilen aus.
Exzellentes Essen! Wir waren während der Restaurantwoche dort und jeder einzelne Gang war großartig. Ich bin auch schon einmal in den Genuss des vegetarischen Menüs gekommen – auch das war einfach perfekt! Komme gerne wieder.
Ein wunderbarer Abend mit einem extrem guten und sehr kreativen Essen, tollem Service. Gerne jederzeit wieder, ganz sicher auch außerhalb der Restaurantwoche. Da wir eine gute Flasche Wein getrunken haben, können wir über die Bierqualität leider nichts sagen.
Ausgezeichnet kreative Speisen – ein echtes Geschmackserlebnis und Top-Service !!! Waren im Zuge der Restaurantwoche mit kleinem Baby im DiningRuhm, was überhaupt kein Problem war, bekamen einen großen Tisch, an dem auch unser Kleines Platz hatte. Wirklich schönes Erlebnis! Und das Beste an allem war die unschlagbare Qualität des Essens !!!!!!
Hervorragendes, sehr aufmerksames Service. Wir (2 Personen) hatten das 2gängige Lunch-Menü – zum Durchkosten wollte eine Person Vorspeise (Babyspinach Truffle Salad) und Hauptspeise 1 (Pork Belly), die andere Person Hauptspeise 2 (Rainbow Trout Jalapeño) und Nachspeise (Whiskey-Zimt Cappuccino) – war überhaupt kein Problem. Zum Dessert brachte der Ober von sich aus 2 Besteck :-). Da der hintere Raum, in dem wir waren, für eine Veranstaltung vorbereitet werden musste, wurden wir freundlich in den Schankraum gebeten und zum Ausklang von einem der Chefs noch persönlich mit Infos, Anekdoten und einem freundlichen Abschied versorgt. Fazit: hervorragend abgestimmte Speisen, überdurchschnittlich freundliches Service (ist nicht immer so bei Restaurantwochen-Gästen)
Wir waren am Samstag, den 23.03.19 im Rahmen der Wiener-Restaurantwochen zum Mittagessen und wirklich rundum zufrieden. Bier konsumierten wir nicht, es gab einen sehr guten Wein zum Essen… wir waren ausnahmslos von jeder Speise positiv überrascht und genossen das Zusammenspiel von sämtlichen Geschmacksrichtungen. UMAMI pur würde ich sagen! Und das Ambiente war auch sehr angenehm, nicht zu nobel sondern eher gemütlich. Wir empfanden die Art wie die Speisen angerichtet wurden, einfach in der Mitte des Tischs und man bedient sich quasi selbst, als sehr angenehm, da es so etwas häusliches, familiäres mit sich bringt. Mit Sicherheit waren wir das erste, aber nicht das letzte Mal im Diningruhm! Sehr empfehlenswert!
Ausgezeichnetes Essen und sehr aufmerksamer Service. Ich kann das Lokal weiterempfehlen. Einziger Kritikpunkt: die Tische stehen sehr nahe beieinander was ich persönlich nicht so mag.
Ein Geschmackserlebnis der ganz besonderen Art! Jeder Gang hatte seinen eigenen “Wow” – Effekt, der mit dem passenden Wein abgerundet wurde. Das Service war stets aufmerksam und sehr hilfreich bei der Beschreibung der Gerichte. Selbst der Chef fragte stets nach dem Wohlbefinden nach.
Das Schweinebauch Gericht war eines der besten Mahlzeit seit langem die ich zu mir nehmen durfte! Danke für diesen ausgezeichneten Abend!
Wir kommen bald wieder!
Im Rahmen der Restaurantwoche haben wir das 4gängige Abendmenü genossen. Außergewöhnlich gut zubereitet, das Essen war ein großer Genuss, besonders auch die Nachspeisenkombination! Das Lokal ist unbedingt empfehlenswert!
alle top! kommen wieder….
‘- Alle Gänge perfekt zubereitet
– Hohe Qualität von Produkten
– Passende Weinbegleitung
– Tolles Ambiente & Service
– Gutes Preis-Qualität Verhältnis
– Empfehlenswert
4-Gänge mit Weinbegleitung @ Wiener Restaurantwoche März 2019
Wie jedes Mal ein besonderer Genuss! Alle Gerichte sind geschmacklich einmalig und besonders. Das Service ist sehr freundlich und alle Speisen werden noch einmal am Tisch erklärt! Die Weinkarte lässt keine Wünsche offen und selbst einen Sake Sommelier gibt es mit dem man immer wieder neue Sake kennen lernen kann !! Also wie immer großartig!! Wir werden bald wieder kommen!
Ein wunderschöner Abend bei ausgezeichnetem Essen. Die “Lernjahre” im NOBU lassen sich nicht leugnen, die Handschrift ist unverkennbar. Umso schöner für Wien, ist doch das nächste NOBU leider nicht um die Ecke.
Einziger Wermutstropfen – bei der (übrigens ausgezeichneten!) Weinbegleitung sollte der Gläserwechsel selbstverständlich sein und nicht erst auf Nachfrage passieren.
Das Restaurant ist toll! Die Geschmcksnoten der ausreichend großen Portionen waren hervorragend! Wir haben uns rund um wohl gefühlt!
Wir waren zu zweit im Rahmen der Restaurantwoche im Dining Ruhm. Angenehmer, nicht aufdringlicher Service. Die Abfolge der Gänge zeitlich genau richtig. Obwohl das Restaurant bis auf den letzten Tisch voll war, haben wir in 2 Stunden vier Gänge gegessen. Entgegen anderer Fusionsküchen gibt es hier auch wunderbare Nachspeisen. Das Ambiente im Restaurant ist sehr gemütlich. Empfehlenswerte kreative und gehobene Fusionsküche in gemütlicher Atmosphäre zu sehr vernünftigen Preisen. Wir kommen in den Sushi-Wochen sicher wieder!
La comida excelente. Pero muy mala atención por parte del señor mayor, nos hizo pasar un muy mal momento. El chico joven es muy amable
Fantastisches Essen, spitzen Service und toller Wein!
Lokal in dem man sich wohl fühlt.
Essen gut aber nichts aussergewöhnliches.
Gestern Mittag waren wir mit Freunden im Rahmen der Restaurantwoche im DiningRuhm. Unser Mittagessen bestand aus drei Gängen, bei denen wir bei Vor- und Hauptspeise zwischen jeweils zwei Alternativen wählen konnten.
Die Qualität der Gerichte war ausgezeichnet und die Fusion zwischen japanischer und österreichischer Küche eine angenehme Überraschung. Besonders positiv ist anzumerken, wie aufmerksam und gleichzeitig zurückhaltend der Service agierte.
Wir haben uns rundherum wohl und sehr gut betreut gefühlt. Vielen Dank!
Sehr schöner Abend. Sehr fein getafelt.
Kein Bier getrunken, daher keine Bewertung.
Weinbegleitung ausgezeichnet.
Das Menü der Restauranttestwoche war ein Genuss, vor allem Pork Belly, Süßkartoffelpüree und Dessert sind in bleibender Erinnerung geblieben! Sehr freundliche Bedienung, tolle Weinempfehlung. Nur die Wartezeiten zwischen den Gängen waren sehr lang, wir haben bei einer Reservierung um 8 erst nach halb 10 den Hauptgang erhalten. Ansonsten top!
Wir waren gestern im DiningRuhm, es hat unsere Erwartungen übertroffen!
Wir wählten das 4 Gänge Menü, es war von der Vorspeise über den Zwischengang bis hin zum Hauptgang und dem Dessert ausgezeichnet!!!
Das einzige was mich persönlich gestört hat, war die Kokosmilch im Süßkartoffel Püree, aber da die dazu servierte Sauce vom Rib Eye Steak, den Kokosgeschmack angenehmer gemacht hat, haben wir es trotzdem aufgegessen!
Wir freuen uns auf ein wiederkommen!
MfG
Einach Spitze! Erstklassige speisen, erstklassiger Service!
wir waren zum menü (€21,-) mit porkbelly dort, welches wohlwollend gemeint lauwarm war, nie und nimmer frisch gebraten, auch nicht wie auf den bildern sondern recht simpel daherkam, wer 5 sterne gibt hat wirklich noch nie gut gegessen, das lokal war kaum besucht, viel tamtam (und hohe preise) um wenig gegenleistung, schade!
Hervorragendes Essen, fantastische Weinbeleitung, ein perfekter Abend!
Sehr gutes kreatives Essen, Wein und Service perfekt. Kommen sicher wieder. Es war ein absolut gelungener Abend.
Ein Hilight der wiener Gastronimie !
Außergewöhnliche Speisen Kombination. Geschmacklich hervorragende Fisch Vorspeisen (roh). Salat mit Trüffelöl 1 A. Auf den Punkt gegartes Rindfleisch. Exzellenter gebratener Schweinebauch. Tolle Beilagen.
Freundlicher und zuvorkommender Service.
Große und außergewöhnliche Weinkarte. Alles in allem fast perfekt.
Der einzige Grund für einen kleinen Punkteabzug war die lange Wartezeit auf das Dessert. Das sollte bei einer Haube eigentlich nicht passieren. Ist aber Kritik auf hohem Niveau.
Wir werden sicher nochmals kommen.
Aufmerksamer, freundlicher und herzlicher Service und ein traumhaftes Menü, das die Erwartungen mehr als übertroffen hat. Wir freuen uns bereits auf den nächsten Besuch.
Sehr liebes, freundliches und aufmerksames Team. Speisen haben alle ausgezeichnet geschmeckt. Auch die Weine. Komme auf jedenfall gerne wieder und werde das Lokal weiterempfehlen.
Wirklich top – Bier haben wir nicht getrunken – daher keine Bewertung
Im Rahmen der Restaurantwochen ein ausgezeichnetes 3 Gänge Menü von einem äußerst aufmerksamen und freundlichen Team des DiningRuhms erhalten! Auf jeden Fall noch weitere Besuche wert und sehr zu empfehlen!
Im Rahmen der Restaurantwoche dort gewesen. Service ist sehr bemüht und aufmerksam. Essen war durch die Bank ausgezeichnet. Pork belly ist himmlisch, selten so gute Nachspeisen gegessen.
Es ist schon erstaunlich, dass dieses Restaurant nur denen eine Antwort gibt, die zu Recht was zu kritisieren haben. Die Feedbacks von Personen die zufrieden waren, werden nicht beantwortet,
eigenartig :-).
Scheinbar kann dieses Restaurant mit einer Kritik nicht richtig umgehen.
Ein Restaurant muss damit leben, mit einer Kritik.
Ganz genau und das muss auch gesagt werden.
Da hat auch Herr Pabisch recht.
Warum sich dieses Restaurant so aufregt, keine Ahnung, wir haben dort schließlich sehr viel Geld gelassen und haben dafür keine dementsprechende Gegenleistung bekommen.
Und dieses Recht haben wir als Gast, dann auch diese Kritik anzubringen.
Wir sind keine Fleischesser, wir sind Vegetarier und als wir dort waren am 09.06.2018, war es eben so, wie wir es geschildert haben, in unserer vorigen Kritik – genau so und genau so haben wir es empfunden.
Sehr geehrter Herr Olaf,
Wie auch schon bei Ihrer ersten, von 2 negativen Kritiken für nur einen Restaurantbesuch sind wir jederzeit offen für Verbesserungsvorschläge und ersuchen sie weiterhin uns persönlich zu kontaktieren unter office@diningruhm.at, um Ihr Anliegen besprechen zu können. Wir können sehr wohl mit Feedback umgehen und genau deshalb bitten wir persönlich um mehrere Details von Ihrem Aufenthalt im Restaurant.
An dieser Stelle kann ich Ihnen nur ein weiteres Mal ans Herz legen, wenn sie mit den Speisen oder Servicepersonal in einem Lokal nicht zufrieden sind, es gleich beim Restaurantbesuch dem Restaurantleiter oder Geschäftsführer mitzuteilen! Ich bin mir sicher, dass wir dann sofort eine für sie zufriedenstellende Lösung gefunden hätten, fast 3 Monate später ist dies ein wenig schwieriger für uns.
Selbstverständlich sind wir über all die zahlreichen, sehr positiven Kritiken überaus dankbar, jedoch werden wöchentlich sehr viele Kritiken abgegeben und wir können daher nicht auf jede Einzelne genau eingehen, da unser Restaurant sehr gut gebucht ist und die Bürokratie auch in dieser Sparte immer mehr wird.
Liebe Grüße Sascha und Marcel Ruhm
(Inhaber des Restaurats DiningRuhm)
Wir waren diesmal im Rahmen der Restaurantwochen im Dining Ruhm zu Besuch. Wir haben uns gleich für das 4-Gang Menü inkl Weinbegleitung entschieden, die Idee alles im Family Style ob Christina, Stefan oder Sascha – alle sehr freundlich und professionell ! Wie kommen auf alle Fälle wieder und freuen uns schon jetzt auf die guten Weine und das tolle Essen!
Wir waren im Rahmen der Restauranwoche dort.
Das Essen war gut und in Ordnung, jedoch unter den Erwartungen, die durch viele Berichte über das Lokal bei uns hervorgerufen worden waren.
Nikkei-Küche kann so viel mehr (siehe z.B. Restaurant Mercado).
Das Ambiente ist angenehm modern, jedoch könnte man bei der Deko noch vieles ergänzen und besser machen.
Der Service war freundlich, aber leider recht konfus und nicht sehr professionell.
Wir denken, daß manche der o.g. Kritikpunkte dem “Stress” der Restaurantwoche zuzuschreiben sind.
Wenn jedoch der am Anfang angebotene Snack/Gruß aus der Küche zum Schluß auf der Rechnung zu finden ist, disqualifiziert das ein Restaurtant für uns, und man fragt sich, wo die Haube hergekommen ist.
Essen war ausgezeichnet!
Service war gut.
Stilvolles, passendes Ambiente!
Bier wurde nicht getrunken.
Ausgezeichneter Lunch im Rahmen der restaurantwoche.
Toller Abend, komme gerne wieder!
Essen war super – die Aufzahlung auf´s 4 Gang Menü hat sich alleine wegen des signature dishes gelohnt – und es war ein schöner Spätsommerabend an dem wir im Gastgarten sitzen konnten. Einziger Wermutstropfen heißt 13A, deshalb etwas weniger fürs Ambiente und etwas Luft nach oben gibt´s immer!
Aufgrund einer Empfehlung haben wir gestern das Dining Ruhm besucht und können bestätigen, dass sich der Umweg kulinarischer Hinsicht lohnt. Die Küche bietet außergewöhnliche Gerichte an, es schmeckte wirklich alles sehr gut, nur fehlte uns persönlich etwas Gemüse als Beilage. Das Prinzip des Sharing Tables finden wir sehr nett, so kann man verschiedenes ausprobieren. Der Service war sehr freundlich, besonders gut gefiel uns das persönliche Kennenlernen der beiden Brüder, teilweise servierte der Koch Marcel, Sascha nahm sich auch Zeit zum Plaudern und für Feedbacks
Einzig das Ambiente ist nicht ganz unser Geschmack, es fehlt uns etwas der Charme im Lokal, ein paar Kerzen etwa könnten auflockern, oder auch Tischwäsche und andere Musik.
Bier können wir nicht bewertet, wir haben Wein bestellt: eine kleine, aber recht gute Weinauswahl
Preislich ist das Dining Ruhm schon sehr hoch, umso mehr genossen wir das Package der Wiener Restaurantwoche.
Wir waren heute im Zuge der Restaurantwoche hier. Ausgesprochen zuvorkommendes, aufmerksames Service.
Da wir gerne Verschiedenes probieren, war dieses Menue Konzept genau nach unserem Geschmack.Wir waren von der Kombination der heimischen Produkte mit den asiatischen Gewuerzen begeistert.
Wer etwas Neues kennenlernen moechte ist hier genau richtig.
Perfekter Abend, zuvorkommendes Service, chilliges Ambiente, excellente Speisen u Getränke. Durch das Familystyle-konzept konnten wir verschiedenes probieren u waren begeistert. Immer wieder gerne! Werden diese Woche noch das Mittagsmenü testen.
Grottenschlecht !!
Wir waren am 09.06.2018 dort.
Service miserabel. Der Kellner hatte uns geduzt,
dass geht gar nicht, zudem keine Ahnung von Wein..
dann sein ständiger blöder Kommentar “sehr brav”
wenn er die Teller abräumte und sah das wir alles aufgegessen haben. Wir hatten beide ein Menü,
allein schon es so aufzuteilen, dass jeder ein anderes Essen bekam, war schon das allerletzte,
hinzu kommt, die MiniPortionen auf dem Teller,wirklich ein Witz, was immer für beide angerichtet war, das Jeder von allem kosten kann
(bewusst kosten, weil es wirklich Häppchen waren).
Für das Geld (über 100Euro) hätte man woanders ein Feuerwerk bekommen, aber wo und in welchem Restaurant sage ich jetzt an dieser Stelle nicht, dass müssen Sie schon selbst herausfinden. DiningRuhm ist der totale Nepp hoch 3. Zudem saßen wir erst draußen und dann nach 15Minuten wurden wir nach drinnen verfrachtet. Man kann es nicht oft genug sagen:
Der Kellner hat keine Ahnung, wie auch das andere Personal, was unprofessionell die Getränke und Speisen unfreundlich und nicht liebevoll serviert hat. Bier hatten wir nicht getrunken, daher auch keine Bierbewertung.
Dessert war OK, aber nicht prickelnd.
Sorry, aber es ist so: Null Punkte, Null Sterne.
Unglaublich gutes Essen, außergewöhnlich kombinierte Zutaten, in schönem Ambiente, mit perfektem Service.
Wir kommen wieder!
Ausgezeichnet
Das Menü war ausgezeichnet, jeder Gang hervorragend und das Service ebenfalls bestens. Wir kommen wieder auch wenn das Lokal für uns nicht gerade am Weg liegt.
Herrliches Essen mit hervorragenden Kombinationen, aufmerksamer Service, angenehmes Ambiente, nur die Tische stehen relativ eng beisammen.
Top Küche, Top Service!
Wir waren begeistert und kommen sicher wieder!
Tolle Fusionsküche und bester Service
Raffinierte Abstimmung der asiatischen & österreichischen Geschmäcker. Vorgeschlagene Weinbegleitung gut gewählt und mal was anderes! War sicher nicht der letzte Besuch!
Das Ambiente ist durchaus ansprechend, das Service etwas verbesserungswürdig. Die Speisen sind sehr gut und schön angerichtet.
Hervorragende Speisen, alles perfekt temperiert, die Zusammenstellung durchdacht und Eigenkreiert. Höchstes Lob dafür!
Einzig das Service hat noch Potential nach oben, Wasser wurde zweimal vergessen. Der Nebentisch hatte uns bei der Menüfolge zeitlich überholt. Eine halbe Stunde auf den nächsten Gang zu warten, ist eindeutig zu lange bei der zeitlichen Vorgabe von 2 Stunden, vor allem, wenn später kommende Gäste schon lange mit dem nächsten Gang anfangen, das geht gar nicht!
Schönes Ambiente, wunderbares Essen – Hut ab, sehr freundliches und aufmerksames Personal.
Bier haben wir nicht getrunken – daher keine Bewertung
Superfreundliches Personal und noch besseres Essen – was will man mehr…
Die Weinkarte war übersichtlich und etwas teuer.
insgesamt ein sehr gelungener abend- eine absolute empfehlung!
Exzellente Speisen, geschmacklich ein Traum.
Herr Sebastion,überaus nette und kompetente Bedienung. Wir kommen sicher wieder!!
Sehr gute Speisen. Freundliches Personal. Es war sehr schön. Wir kommen wieder.
Alles in allem ein sehr positives Erlebnis. Sehr feines Essen, ein schönes Weinangebot, ein zuvorkommender Service – wir kommen wieder.
Sehr kompetenter, persönlicher Service. Personal zuvorkommend, freundlich und aufmerksam und die Chefs sehr kommunikativ.
Essen abwechslungreich, ansprechend angerichtet und einfach nur köstlich.
Wir waren im Rahmen der Wiener Restaurantwoche im DiningRuhm. Das Essen war sehr gut, der Service überaus aufmerksam – insgesamt ein gelungener Abend. Vielen Dank dafür!
tolles Konzept, Geschmack und Speisen-und Getränkeauswahl sehr gut, Service sehr aufmerksam und freundlich, kommen bestimmt wieder, macht weiter so
Sehr gute Speisen. Freundliches und kompetentes Personal. Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche im DiningRuhm und hatten einen sehr schönen Abend.
Wunderbares stimmiges Ambiente, herrliche Speisen mit einzigartigen Geschmackserlebnissen und kompetentes sympathisches Service!
Toller Abend – tolle Gastgeber!!! Wir waren schon einmal im Dining Ruhm und haben die Wiener Restaurantwochen dazu genutzt, diesem Lokal wieder einen Besuch abzustatten .. und es hat sich wieder voll und ganz ausgezahlt! Einzigartig zubereitete Speisen in einem gemütlichen Ambiente.
Gerne nehmen wir die Fahrt vom Waldviertel nach Wien in Kauf, um einen genussvollen Abend zu verbringen.
Großes Lob an die Küche und den Service! Solch Restaurants braucht es – macht weiter so!!!
Tolles Konzept und sehr bemühtes Personal in allem ein sehr angenehmer Abend.Ich werd es aufjedenfall wiederbesuchen.
Ganz ausgezeichnete Küche, charmante Bedienung – ein mehr als gelungener Abend!
Von Beginn weg ein toller Abend – zuvorkommende Bedienung, guter Aperitiv und frischgezapftes Bier – und dann begann ein fulminantes Essen. Die Sashimi von der Lachsforelle und vom Kingfish waren sensationell. Wir haben sogar Brot für die Saucen/Marinaden nachgeordert (!). Der Upgrade auf ein 4-Gang Menü war günstig und so ging’s mit Tiger Prawn Kataifi sowie Babyspinach Truffle Salad weiter! Wahrer “Gaumensex” was da auf den Teller kam. Und nach den sehr, sehr guten Hauptspeisen wurde das Menu durch ein außergewöhnliches Dessert grandios abgerundet (Passionsfrucht Creme Brulee, Whiskey-Zimt Capuccino). Wie gesagt, das ist Kochkunst auf sehr, sehr hohem Niveau. Wir haben uns ins Essen verliebt!
Hans, 57
ein überaus nettes Lokal, toller Service – sehr bemüht und engagiert, das Ambiente war sehr gemütlich und entspannt, das Menü für die Wiener Restaurant Woche ist bestens gewählt, es hat uns beiden sehr gut geschmeckt! Vielen Dank und weiter so! 🙂
Ausgezeichnet umgesetzte asiatische Küche mit großartigen Grundprodukten. So ist ein ausgezeichnet Abend garantiert. Besonders aufmerksam war auch das Service Team welches die vionphile Ausrichtung mit spannenden Weinen unterstrich. Werfen Sie einen Blick auf die Raritäten-Weinkarte!
Es war wieder ein super toller Abend in schönem Ambiente mit klasse Service und einer Küche, welche die Haube wirklich verdient!
Insbesondere die Möglichkeit, ab zwei Personen praktisch die ganze Speisekarte im “Family-Style” (Essen in Tischmitte serviert) zu genießen macht das Essen zum Erlebnis.
Die Qualität, Anmutung beim Anrichten und erst recht der Geschmack überzeugen auf ganzer Linie.
Ausgezeichnete Küche, fabelhaft gewürzt. Der Service ist sehr zuvorkommend. Wir hatten einen tollen Abend und kommen gerne wieder.
Unwahrscheinlich gutes Essen – jeder Gang war ein Erlebnis! Faszinierende kulinarische Kombinationen in ausgezeichneter Qualität, begleitet von freundlicher Bedienung in nettem Ambiente. Wir kommen definitiv wieder
Großartige Küche, jede Speise ein Genuss, perfekt zubereitet. Dazu junges Personal, das offensichtlich gerne Gäste verwöhnt. Ein rundum schöner Abend!
Ausgezeichnete Küche, von den Vorspeisen bis zum Dessert. Auch das Konzept von allem etwas zu kriegen eine gute Idee.
Nettes Ambiente, guter Service. Alles in allem – top.
Super Essen, sehr guter Service – sind halt beide durch eine gute Schule im Landhaus Bacher gegangen. Fleischqualität top, Weinkarte Respekt … und die Aromen super ! Gerne wieder und eine Empfehlung wert.
Leider war der Tisch genau vor dem Personalraum aus dem jedes Mal ein kalter Luftzug kam wenn jemand rein- oder rausging!
Jedoch: Bester Schweinebauch meines Lebens!
Tolle asiatisch-österreichische Fusionsküche!
Waren gestern im Zuge der Restaurantwochen zum ersten Mal im Dining Ruhm. Haben ausgezeichnet gegessen und das Service war sehr aufmerksam und nett. Werden sicher wieder kommen
Tolles Dinner!
Meine Frau und ich haben ein in der Zusammenstellung sowie in der Qualität hervorragendes Viergangmenü genossen und auch die Weinbegleitung war passend.
Die Bedienung war ausgezeichnet, den halben Punkt Abzug gibt es nur für die Frage einer Serviererin, ob wir für den nächsten Gang neue Teller wollen, was wir eigentlich als selbstverständlich hielten.
Die Bierqualität können wir nicht beurteilen weil wir keines tranken.
Wir werden sicher wieder kommen.
Wir hatten einen sehr entspannten und schönen Abend im Dining Ruhm. Sogar mit einer Geburtstagsüberraschung! Echt spitze!!
sehr gutes essen!
Super Essen, sehr netter Service. Mal was ganz anderes. Waren sehr begeistert.
schöner abend, feiner service. eierlikör-brulée nicht ganz nach meinem geschmack – dafür sashimi, spinat, schweinebauch vom allerfeinsten!
Sehr angenehme Atmosphäre
Service Top
Das 4gang RMenü war sehr gut
Die Dressings einfach göttlich
Weinauswahl top
Der 2ließ nicht lange auf sich warten,
Es gab noch ein paar Köstlichkeiten die ich noch nicht gegessen habe,bzw. noch mal essen wollte
Sehr interessantes Essen und extrem freundliches Personal. Gerne wieder.
Ausgezeichnet zubereitetes Menü, sehr gute Weine und eine super nette Betreuung. Auch das Lokal hat uns sehr gefallen. Ein perfekter Abend.
Essen schmeckte echt sehr gut, aber irgendwas liegt mir noch im Magen (vielleicht Fritierfett von Garnelen, oder Bananen?), schade. Service sehr gut. Unterhaltung Schwierig (ich mag nicht am Tisch schreien müssen, wenn ich mit meinem Mann reden möchte, und auch nicht unbedingt die Gespräche von Nachbarn hören müssen, die offenbach das selbe “Problem” hatten. Sollten wir wieder im Dining-Ruhm kommen, dann werde ich unbedingt ein Tisch nicht Direkt unter dem Ventilator bestellen.
Zwei super Menüs. Alles probiert und alles hat toll geschmeckt.Gute Würze und angenehme Schärfe . Dessert eigentlich zu viel, aber eine Sünde wert, vor allem die Eierlikor Creme Brulee. Weinbegleitung flexibel, auf persönliche Vorlieben eingehend. Kein Bier gekostet. Werden mit Freunden gerne wiederkommen….
hervorragendes essen mit unglaublich vielfältigen feinen geschmäckern und sehr guter qualität; ein sehr aufmerksamer service und eine kleine aber feine weinkarte-jederzeit wieder
Das DiningRuhm bietet innovative Küche mit sehr gutem Service in angenehmer Athmosphäre. Die Kompositionen von traditionellen, österreichischen Zutaten (z.B: Lachs vom Gut Dornau bzw. Schweinebauch) mit japanischen Gewürzen machen die Speisen richtig umami. Auch die Weinbegleitung war hervorragend ausgewogen und vielfältig.
Die Räume waren hoch und mit den rohen Ziegelwänden kombiniert mit Kupfer sehr wohlig. Nur die Lautstärke im Raum (vor allem durch den Hall) war etwas unangenehm. Vielleicht hilft es ein paar “Schallschlucker” (z.B.: Stehlampen mit Stoff) zu platzieren.
Gemütliches Nichtraucherlokal mit sensationell guten Vorspeisen.
Hervorragend einfach genial!
Haben schon lange nicht so gut gegessen.
Dieses Lokal ,kann man nur weiterempfehlen!
Top Service super Weinkarte
Sehr freundliche Mittarbeiter
Sehr zu empfehlen. Vor Allem in Gruppen oder mit Familie wegen des Family Style Angebotes
Wir waren schon sehr oft in diesem, wirklich außergewöhnlich kreativem, Restaurant essen. Uns begeistert immer wieder das Überraschungsmenü bei dem es immer neue Speisen zu entdecken gibt. Uns gefällt die sehr lockere und sympathische Atmosphäre des Lokals und des Services.Es geht hier nicht so gezwungen wie in den sogenannten “fine dine“ Restaurants zu. Obwohl sie sich sicher, sowohl bei den Speisen als auch beim Service nicht verstecken müssen..
Wir kommen immer wieder gerne und bringen auch viele Bekannte mit, die dieses Lokal auf jeden Fall kennenlernen müssen
Es war ein wunderschöner Abend, Essen fabelhaft! Vielen Dank!
Jeder Gang war einfach Klasse… Wahnsinn Steak…
Ein sehr angenehmer Abend im Rahmen der kulinarischen Kostproben – die Speisen wunderbar, das Personal entzückend, und die Weinbegleitumg sehr gut! Wir kommen wieder!
Guter Service, köstliches essen – leider sehr laut, evtl würden Akustikelemente Abhilfe schaffen
Die Lachsforelle war ausgezeichnet und das RibEye Steak schön á point Mit einer fein ausgesuchten Weinbegleitung.
Einzig der Lauch bei dem Salat mit Shitakepilzen unangenehm strohig
Alles geschmacklich gut abgestimmi und liebevoll angerichtet.
Das Service freundlich aber lange Pausen und man sitzt lang vor den leeren Tellern
Auch für die 3. Person sehr schöne vegetarische Auswahl
Insgesamt empfehlenswert!
Das DiningRuhm liegt für uns leider ein bisschen weit ab vom Schuss, aber das Menü der Kulinarischen Kostproben hat uns interessiert und wir wurden absolut belohnt! Hervorragende Speisen, kreativ serviert vom freundlichen und zuvorkommenden Team. Laguiole-Messer zum Steak – what else – ein zusätzliches Vergnügen. Wir hatten uns für die Weinbegleitung zum Menü entschlossen – jeder der 3 Weine ein Genuss, ebenso wie der Prosecco als Aperitif. Auch wir hatten kein Bier, daher die Bewertung für den Wein. Ein gelungener, entspannter Abend, den wir gerne wiederholen werden.
Wir waren im Rahmen der Kulinarischen Kostproben im Dining Room. Speisenauswahl und Zubereitung sowie das Service waren hervorragend. Können wir weiterempfehlen und wir kommen sicher wieder.
Wir waren am 9.8. erstmas im Dining Ruhm. Das Essen war genial, die Bedienung freundlich, aufmerksam und kompetent. Das Lokal selbst wirkt freundlich und aufgeräumt.Wir sind im Schanigarten gesessen, der leider durch den immer wieder vorbeifahrenden 13A etwas laut ist, für uns aber an dem heißen Abend trotzdem die angnehmere Variante war. Kleiner Kritikpunkt meinerseits sind die Teller, auf denen serviert wird. Schöne, große, weiße Teller würden für mich die eigenwilligen, köstlichen Kreationen noch besser zur Geltung bringen. Deshalb fürs Ambiente nur 4,5 Sterne. Alles in Allem ein absolut empfehlenswertes Lokal!
wie immer wunderbares Essen, kreativ und stimmig, dazu angenehmes Service. Was will man mehr
Absolut fantastisch! Superkreative Küche, überraschende Geschmackserlebnisse, toll serviert, Empfang, Service und Betreuung sind von einer seltenen natürlichen Freundlichkeit getragen. Man spürt in jedem Moment die Leidenschaft des jungen Teams. Haben kein Bier getrunken, daher haben wir unter diesen Sternen die Weine bewertet: tolle Auswahl, super gekühlt.
Sehr kreative Küche, zuvorkommendes und freundliches Service, ein gelungener Abend, wir kommen wieder!