Buxbaum Restaurant
Bioküche|Österreichisch
Grashofgasse 3 - 1010 Wien
Platz 143
4.6()
Das Restaurant
Das Haubenrestaurant Buxbaum ist unser gemütliches Fine-Dining-Restaurant mit österreichisch-mediterraner Küche in der schönsten Gegend Wiens. Aus frischen Top-Produkten zaubert unser Küchenteam mit einer großen Portion Know-How und Leidenschaft das Beste auf die Teller – immer saisonal abgestimmt und mit viel Spaß an der Kreativität. Unser Serviceteam weiß, wie es unsere Gäste glücklich macht, selbstverständlich gleichermaßen charmant wie fachkundig.
Foto Credit: Ampliusmedia/Vincent Nussbaumer.
Bewertungen
Weitere Infos
+43 1 2768226
Grashofgasse 3 - 1010 Wien
Mo bis Sa 12-23 Uhr
wieder einmal ein kulinarischer Hochgenuss, begleitet von gutem Wein, einer großen Auswahl an Schnaps und aufmerksamen und freundlichem Service.
wir kommen immer wieder gerne!
gutes Abendessen mit aufmerksamer Benienung.
Sehr schönes Lokal!
Wunderschönes Ambiente, ausgezeichnetes Essen, perfektes Service – Ein Lunch im Herzen Wiens, wie er sein soll.
Besonders gemütliches Ambiente, extrem freundliches und aufmerksames Personal – das Essen war hervorragend, besonders gut hat uns der Adlerfisch geschmeckt. Kommen sicher gerne wieder.
AngenehmeErfahrung! Das Restaurant ist sehr schön und das Personal freundlich. Dir Gerichte sind wirklich lecker, vor allem dem Pulpo und die Fregola sarda. Empfehlenswert.
Schönes Restaurant, sehr gutes Essen, nettes Personal.
Das war ein von A bis Z gelungenes Essen mit perfektem Service,
so soll es sein, wenn zufriedene Gäste das Restaurantziel sind…
Schöne Atmosphäre, seeeehr freundliches Service und hervorragende Speisen.
TOP
Gaumenschmaus in gemütlicher Athmosphäre. Aufmerksames Service und perfekte Weinempfehlung. Einziges Minus: kaum Abstand zwischen den Gängen.
Sehr gelungener Abend mit bemühtem Service.
Alles wunderbar! Schokomousee ganz anders als sonst! Perfekte Küche und supernettes Personal. Wir kommen bald wieder !
Absolut perfekter Dinner Abend. Sehr gutes Service und gute Weinempfehlung.
Ein schöner Abend im Gastgarten und kulinarisch ein Genuss.Die Kellner möchte ich an dieser Stelle auch einmal loben. Good Job.
Waren am 10.9. zu einem hervorragenden Lunch.
Es hat alles perfekt gepasst, freundliches und kompetentes Service, tolles Essen und hervorragende Weine in einem wundeschönen Ambiente.
Die Restaurantwoche hat uns ein Retaurant kennen lernen lassen das wir sicher regelmäßig besuchen werden.
Wir waren am 10.9. bei einem perfekten Lunch. Sehr gutes 3 Gänge Menü, freundliche Bedienung und herrliche Ruhe im Heiligenkreuzerhof mitten im Herzen von Wiens.
Alles war super, Service, essen top
Service unter jeder Kritik! Tisch zur reservierten Zeit nicht frei – ich soll warten bis 1 Tisch frei wird auf einer Gartenbank mit vollem (stinkenden) Aschenbecher (kein Tisch war erkennbar am Ende des Essens, alle Gäste volle Teller). Behindertengerechter Zugang ins Lokal wird nicht ermöglicht, obwohl vorhanden. Das soll ein 2Haubenlokal sein?
Eine Ruhe Insel! Wirklich angenehmes Ambiente.
Doch auch die Qualität der Speisen ist ebenso gut.
Oase in der Innenstadt im Heiligenkreuzerhof, sehr angenehmes Service und Restaurantwochen Menü sehr ausgewogen und gut. Preis-Leistungs Verhältnis der Weine hat nicht überzeugt.
Ein perfekter lunch in wunderschönem Ambiente. Sehr gutes Essen, freundliche Bedienung und angenehme Ruhe im Herzen Wiens.
Sehr gutes Essen in einer super Location mit nettem Service.
Sehr nettes Ambiente. Leider überfordert ein vegetarisches Menü anzubieten. Das notdürftig ad hoc zusammengestellte Menü wurde dann zum gleichen Preis wie das traditionelle Menü mit Jakobsmuscheln und Hirschfilet abgerechnet. Das geht garnicht. Zudem störten mehrere sehr laute Tische den Essgenuss. Relativ hilflose Reaktion des Kellners auf unserere freundlich vorgetragene Kritik nach Erhalt der überteuerten Rechnung.
Wir hatten im Rahmen der Restaurantwoche einen genussvollen Abend.Das Menü war gut abgestimmt und leicht und sehr bekömmlich. Auch optisch schön anzusehen. Service aufmerksam und freundlich. Wir freuen uns schon auf die Gartensaison im Buxbaum
Danke für einen tollen Abend im Rahmen der Restaurantwoche.
Das Ambiente, der perfekte Gargrad von Fisch und Fleisch, die Harmonie der Beilagen waren ein Genuss.
Abgerundet von dem zuvorkommenden, kompetenten Service das auf jeden Gast einging.
Freue mich auf wärmere Tage, wo man auch den einladenden Gastgarten geniessen kann.
Haben unseren gestrigen Abend im Buxbaum bei einem köstlichen, gut abgestimmten Menü genossen. Auf unseren Wunsch, das Dessert und die Rechnung zeitnahe nach dem Hauptgang zu bringen, da wir anschließend noch einen Termin hatten, wurde eingegangen, danke dafür!
Essen geschmacklich und optisch top!
Außergewöhnlich nette und aufmerksame Bedienung! Es ist noch jemand unangemeldet nur für ein Getränk nachgekommen, Tisch war eigentlich nur für 4 – mit ein bisschen umstellen war es kein Problem noch eine 5. Person zu platzieren.
Danke für den tollen Abend!
Das Ambiente und das Essen waren sehr ansprechend. Aufwendige Gänge mit vielen Komponenten und schön angerichtet.
Bedienung sehr zuvorkommend.
Kleiner Abzug: Wir haben 2 gebackene Eier bestellt, eines war perfekt wachsweich, eines war leider durch.
Beim Kabeljau war die glasige Zubereitung etwas zu gut gemeint, er war fast kalt.
Sehr schöner Platz, sehr freundliches Team, Essen gut, Preis für Gedeck ist nicht verhältnismäßig.
Alles war bestens, Geschmack, Bedienung, Wein, Beratung, Location. Einzig zwei Dinge: 5,- fürs Gedeck wären nicht nötig gewesen und ohne generell über Portionsgrößen in Haubenrestaurants diskutieren zu wollen. Es sollte nicht passieren, dass das “Angus Rind” aussieht wie eine kleine Vorspeise mit 2 kleinen Fleischscheiben. Vor allem nicht, wenn 10 Minuten später am Nebentisch die gleiche Hauptspeise mit 3 Scheiben serviert wird, was nicht zu übersehen war.
Excellent food, super team, nice place, we’ll be back with pleasure
Großartig! Hier stimmt einfach alles.
Haben gestern das Restaurant im Rahmen der Restaurantwoche besucht – ausgezeichnet. Sehr stimmig alles, tolles Ambiente. Wunderschöner Abend!
Essen hervorragend, extrem freundliches Service, ein wunderbarer Abend!
Menü im Zuge der Restaurantwoche genossen! Jeder Gang war ausgezeichnet und super aufeinander abgestimmt. Das Buxbaum ist auf alle Fälle empfehlenswert!
Ausgesprochen exquisite Küche, sehr opulent auf den Teller gebracht. Und das alles in einem sehr angenehmen Ambiente, perfekt!
Wir hatten einen wunderbaren Abend!
Köstliches Menü im Rahmen der Restaurantwoche , perfektes Service! Wir kommen wieder- besonders bei schönem Wetter muss der Platz vor dem Restaurant wunderbar romantisch sein! Vielen Dank für den köstlichen Abend!
Ausgezeichnetes Essen, sehr appetitlich hergerichtet und serviert. Ausgesprochen freundliches Personal, also insgesamt sehr zu empfehlen. Preis-/Leistungsverhältnis okay.
Das Ambiente war sehr angenehm, der Service freundlich und unaufdringlich. Der von mir gewählte Buxbaumsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse, Chicoree, Rosmarin-Feige und Winter Rettich sah optisch fantastisch aus, hätte jedoch ein wenig mehr Marinade vertragen und war von der Menge für meinen Geschmack eine Spur zu groß geraten. Für die anschließend servierte geschmorte Rindsroulade mit Karotte, Wasserspotzn und Gurkenrelish war dann nicht mehr ausreichend Appetit übrig, obwohl die Qualität hervorragend war. Das Dessert mit der
Schokoladenvariation, Honig Physalis, Orange und Rosmarin fiel ein wenig enttäuschend aus.
Der angebotene Rosé Sekt als Aperitif sowie das Glas Rosé Wein mundeten ausgezeichnet.
Wir hatten den besten Lieferservice ever! Angefangen bei der persönlichen Betreuung im Bestellprozess, über die persönliche Lieferung und dann die wunderbar zusammengestellten Speisen, die nicht nur optisch sondern insbesondere auch am Gaumen überzeugten! Gerne wieder! Vielen Dank!!!
Wir waren an einem außergewöhnlichen Abend zu Gast. Vor dem 2. Lockdown und 150 Meter vom Terroranschlag im Bermuda Dreieck entfernt. Daher ist die Stimmung nicht unbedingt altnormal zu bezeichnen. Das Essen war zweifellos sehr gut, obwohl es nicht nicht zu 100% begeistern konnte, ohne dass ich meine Meinung begründen könnte…das Ambiente sehr nett, Gastgarten im Sommer müsste wunderbar sein. Innen hatte ich aufgrund der (unzureichenden?) Belüftung in Corona-Zeiten kein vollständig entspanntes Gefühl. Weinpreise halte ich für überteuert.
Wunderschönes Ambiente im Heiligenkreuzerhof, sehr freundliches Service und sehr gutes Essen. Die Erfahrung mit der Wartezeit auf die Rechnung haben wir auch gemacht. Aber so konnten wir das schöne Ambiente länger geniessen … Wir kommen gerne wieder.
Wir haben im Buxbaum öfters besucht und immer sehr gut gegessen. Diesmal waren die Speisen Geschmacklos. Wirklich gut war nur die Nachspeise. Schade!
Wir besuchten das Restaurant „BUXBAUM“ am 05.09.2020 im Zuge der 22. Wiener Restaurantwoche zum Lunch.
Das Lokal befindet sich im Heiligenkreuzerhof und wir hatten das Glück, bei sehr schönem Wetter, dass wir im ruhigen Gastgarten im Innenhof speisen konnten.
Wir bestellten als Vorspeise „Kürbisschaumsüppchen“ und als Hauptspeise „Buxbaums Backhendl ausgelöst mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Preiselbeeren“.
Außerdem wurde uns zusätzlich zum Gedeck vor der Vorspeise ein „Gruß aus der Küche“ serviert.
Die Speisen waren sehr gut und von hoher Qualität.
Wir kommen sicher wieder.
Waren zum Lunch zum ersten Mal im Buxbaum. Tolles und sehr freundliches Service, hervorragendes Essen , schönes Ambiente. Wir kommen wieder !
Sehr schöner Abend bei dem alles gepasst hat.
Traumhaftes Essen und ein super freundliches Service. Sehr zu empfehlen, wir kommen sicher wieder.
Gemütliche edle Atmosphäre, sehr freundliches Person, hervorragende Speisen und Getränke. Wir kommen wieder!
Wunderschöne Lage im Innenhof; fantastisches Essen – ein Traum und absolut Top Service! Kommen bestimmt wieder!
Traumhafte Lage im Innenhof – tolles Service – Essen sehr gut
wir waren zum Lunch. Die Vorspeise und Suppe waren vorzüglich, das Hauptgericht auch sehr gut, die Portionen mehr als ausreichend, nur der Erdäpfelsalat war kalt und daher nicht ansprechend.
Der Service sehr freundlich und ein wunderschönes Ambiente. Hier geht man gerne hin
Sehr gut zusammengestelltes Menü. Beim Tafelspitz-Duo war eine Hälfte etwas zäh, die andere jedoch vorzüglich. Ansonsten hat es wunderbar geschmeckt und perfekt zur Atmosphäre gepasst. Das Warten auf die Rechnung hat auch bei uns etwas Zeit in Anspruch genommen – ansonsten wurden wir sehr gut betreut.
Alles ganz hervorragend bis auf die lange Wartezeit auf die Rechnung am Ende.
Wir haben die Restaurantwoche genutzt und waren im Buxbaum lunchen. Es war wirklich exquisit – so ein schönes Lokal und auch der Gastgarten ruhig und schön im Innenhof gelegen. Wir beide hatten die Kürbiscremesuppe als Vorspeise – sehr gut! Zum Hauptgang hatte mein mann das Backhendl und ich die vegetarische Option mit den hasugemachten Erdäpfelgnocchi. Sehr ausgefallen und wirklich lecker. Die Portionen hätten etwas größer ausfallen können, aber war vollkommen okay. Schöne Erfahrung!
Sehr gemütliches Ambiente, super Speisen, auffallend freundlicher Service.
Ein rundum gelungener Abend.
Alles top – gemütliches Ambiente- Service außerordentlich freundlich und bemüht und essen sehr sehr lecker – kommen gerne wieder
Excellent food and service. Buxbaum met our highest expectations! Adopt to food allergies and offer great solutions. Thank you!
Sehr sehr gute Qualität, extrem aufmerksamer und sehr freundlicher Service, tolles Menü – sowohl die vegetarische als auch die Variante mit Fleisch haben vollkommen überzeugt.
Wir waren sehr gespannt, wie der Klassiker der Wr. Küche (Tafelspitz) modern umgesetzt wird – wir wurden nicht enttäuscht
Kleiner Minuspunkt – sehr gehobene Preise beim Aperitiv 🙂
Aber wir kommen gerne wieder und freuen uns auf den wundervollen Gastgarten.
Ausgezeichnetes Essen in einem historischen Ambiente
An einem der nettesten Innenhöfe der Wiener Innenstadt begrüßt ein intelligentes Restaurantkonzept. Junges Team bietet tadellose Küche und eine inspirierte Weinkarte. Wir kommen sicher gerne wieder!
Es hat alles wunderbar gepasst – die Vorspeise war sehr ansprechend angerichtet und schmeckte ausgezeichnet – das Beiried als Hauptgang war hervorragend zubereitet. Die Kellner waren sehr zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder.
War alles hervorragend! Tolles Essen, freundliche Kellner, sehr empfehlenswert!
Es hat wirklich alles gepasst!
Klare Weiterempfehlung
war ein toller Lunch! kann ich nur empfehlen
Ausgezeichnetes Essen, sehr freundliches Service (auch untereinander), kompetente Sommelière, sehr romantischer & ruhiger Gastgarten im Heiligenkreuzerhof. Werde wiederkommen!
Schöner Gastgarten, freundliche Bedienung, sehr gutes Essen.
Schönes Ambiente! Ich hätte mir jedoch kulinarisch etwas mehr erwartet – die Vorspeise, das Beef Tartare konnte mich leider nicht überzeugen.
Wunderschönes Ambiente, tolle Kulinarik und sehr zuvorkommendes Service. Sehr empfehlenswert!
Eine Ruheoase mitten in Wien
Bis auf das Beef Tartar, das bei uns geteilte Meinung hervorrief (eher Standard verwöhnt), aber sonst erstklassig. Weinkarte eher kleiner und doch relativ im oberen Preissegment, aber gute Weine. Service herausragend, kompetent, freundlich, zuvorkommend. Ambiente sehr angenehm.
Wir kommen wieder.
Das Lokal zeichnet sich durch seine besondere Lage in der Innenstadt ab.
Das Service ließ keine Wünsche offen und war sehr aufmerksam, höflich und kannte sich mit den Weinen bestens aus.
Die Qualität der Speisen war ausgezeichnet und sehr köstlich. Etwas mehr „Gaumen-Magie“ hätte ich mir gewünscht, daher ein halber Punkt Abzug.
Das Lokal hat ein sehr einladendes und gemütliches Ambiente. Abends entsteht im Lokal durch die indirekte Beleuchtung ein sehr angenehmes Gefühl.
Sehr gutes Essen
Freundliches und kompetentes Service.
Sehr schönes Ambiente..
Von Anfang bis Ende alles sehr fein!
Gutes Essen, freundliche Bedienung, nettes Ambiente!
Das Essen war hervorragend, interessante Geschmackskombination bei der Kaltschale, köstliche Hauptspeise. Sehr bemühtes Personal.
Ein rundherum gutes Essen und sehr angenehme Bedienung. Ambiente modern gemütlich. Vorspeise ein sehr gut abgeschmecktes Beeftatar mit rohem Dotter, sehr nette Idee. Hauptgang ideenreiches vom Rind. Sehr schmackhaft. Nachspeise gut, der Kern des Schokotörtchens war leider nicht flüssig. Weinsortiment hervorragend, wobei die Preise eher gehoben erscheinen. Ein Abend der zum Wiederkommen verleitet.
War ein sehr netter Abend mit gutem Essen und aufmerksamer Bedienung
Sehr nettes Lokal, ebensolches Personal, gutes Essen
Ein in jeder Hinsicht tolles Abendessen!
Wunderbares Essen, hervorragender Wein, exzellentes Personal.
Wir sind froh, dieses Lokail für uns entdeckt zu haben.
Sehr geehrter Herr Buxbaum,
Kritik anzunehmen, daraus zu lernen, ist eine Gabe, welche nicht jedem geschenkt wurde.
Nach einer Ihnen sehr wohl bekannten 6 Tage Wartezeit, hier meine Antwort.
Ich habe mich entschieden, nicht nochmals im Detail auf diese Causa einzugehen, zumal die Botschaft ohnehin nicht verstanden wurde.
Egal, wie Sie sich aus dieser Situation „rausreden“, steht es Ihnen wirklich nicht zu – und da sieht man, welch gewaltiges Entwicklungspotential noch vor Ihnen liegt – zu Gästen zu sagen, dass sie „unbedacht“ beurteilen. Immerhin hatte ich 6 Tage Zeit, in der von Ihrer Seite keinerlei der versprochenen Information bzw. Rückrufe kamen.
Mit Nachdruck darf ich Ihnen abschließend sagen, dass das Gesagte sehr wohl überlegt war und vor allem der Wahrheit entsprochen hat.
In diesem Sinne wünsche ich Ihnen alles Gute für Ihr Business.
Heinz Horak
Ausgezeichnetes Essen und zuvorkommende Bedienung, auch bei größere Gesellschaftsgruppen.
Hervorragende Schnitzel,
Kartoffelsalat mega gut
Waren begeistert
Hervorragender Service,ausgezeichnetes Essen und schönes Ambiente
Leider wurde bei unserem gestrigen Geburtstagsessen das Buxbaum insbesondere hinsichtlich Service nicht seinem Ruf gerecht.
Neben relativ aufdringlichem (“wir möchten, dass Sie schnell bestellen..”) Service, unprofessionellem Abstellen von Tellern und Kaffeetassen (vorne vorbei zum nächsten Sitznachbarn) und Auseinandersetzungen zwischen Küchen- und Servicepersonal (“es kann Dir egal sein, was ich in der Küche mache”) vor Gästen reduzierten den Genuss, diesen Abend im Buxbaum zu verbringen.
Das Essen war sehr gut.
Bitte daran zu arbeiten, dass das Service wieder aufholt!
Wir, eine 8-köpfige Damengruppe, waren anlässlich eines Wienbesuches zum Fendrich-Musical “I am from Austria” am 23.01.2018 am frühen Nachmittag im Restaurant Buxbaum essen und sowohl von den Speisen als auch von der äußerst zuvorkommenden Bedienung und dem angenehmen Ambiente restlos begeistert (das Bier kann ich leider nicht beurteilen, da ich einen sehr guten Wein konsumiert habe). Werde bei einem eventuellen späteren Besuch in Wien sicher wieder dort einkehren.
Wir hatten einen super gemuetlichen und leckeren Abend! Das Preis- Leistungsverhältnis stimmt
Wir wollten einmal den Buxbaum ausprobieren!
Im Garten war alles leer, ein Pärchen war anzutreffen, ging aber bald.
Trotzdem wurde uns gesagt, dass alles besetzt ist …. ein junger Mann meinte das!
Dann haben wir gnadenhalber doch noch einen Tisch bekommen.
Das Essen war ausgezeichnet !
War mit allem sehr zufrieden, aufmerksame Bedienung, gutes Essen, mit Gedeck, Gruß aus der Küche und den 3 Gängen wurde man auch satt. Sehr schönes Ambiente
Das Essen war sehr gut, sowie das Service! Eine wunderschöne Atmosphäre, im Zentrum von der Stadt, aber troztdem sehr ruhig.
Allgemein hat alles gepasst. Das 2-Gänge Menü war nicht sättigend.
Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche dort. Problem ist nur, wenn man kein Schweinefleisch isst, hat man ein leichtes Problem. Ansonsten ausgezeichnet.
Wir waren im Zuge der Restaurantwoche im Buxbaum. Die Reservierung über die Seite der Restaurantwochen kam nicht beim Buxbaum an, wir bekamen dennoch einen Tisch im Inneren, war nicht weiter tragisch. Das Restaurant ist schön eingerichtet und man fühlt sich wohl. Weniger wohl fühlt man sich angesichts der Angestellten, die teilweise laute Unterhaltungen führen und das fast direkt vor den Gästen. Das Essen selbst war in Ordnung, wobei der Hauptgang recht untalentiert zusammengestellt war, Kreativität muss leider gekonnt sein. Alles in Allem haben es die beiden Kellner an unserem Tisch beim Service rausgerettet.
Food was great, excellent Grüner Veltliner, Service was excellent. Highly recommended. Will definitely go again.
Essen war spannend und ausgezeichnet. Das Service war sehr nett und liebevoll und ging auch sehr auf die Wünsche unserer zwei kleinen Kinder ein. Wir können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen, für alle die das Besondere suchen!
wohlfühllokal! sowohl was einrichtung, essen u service betrifft… gerne wieder!
Essen und Getränke waren ausgezeichnet, leider bekamen wir nicht wie andere Gäste (gleich am neben Tisch) ein Gruß aus der Küche, ansonsten ein sehr nettes gemütliches Lokal