Artner auf der Wieden

Österreichisch

Floragasse 6 - 1040 Wien

Ranking Platz 139
Star
4.4(31)
Gault Millau
Falstaff
A la Carte

Das Restaurant

Moderne, regionale Küche sorgfältig gegrillt am Josper Holzkohlengrill

Die saisonal abgestimmte Küche mit eindeutig österreichischem Kern und dem Fokus auf regionale Produkte bietet seit Jahren Genuss Erlebnisse auf Hauben Niveau. Sowohl das klassische Abendessen als auch der preiswerte, mehrgängige Business Lunch werden perfekt begleitet mit prämierten Weinen des hauseigenen Weingutes. Eine Auswahl verschiedener Burger-Kreationen, im Josper-Grill zubereitet, bieten einen Hochgenuss für den schnellen Mittagstisch. Das gelungene Design, die ausgezeichnete Qualität frischer Zutaten perfekt zubereitet am Holzkohlegrill laden zum Verweilen ein und garantieren schöne Stunden abseits des Trubels der Stadt.

Bewertungen

4.4 (31 Bewertungen )
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Bewertung

  • Wir waren vor wenigen Tagen im Gasthaus Artner auf der Wieden, wo seit September ein komplett neues hoch engagiertes Team tätig ist, zu Abend essen.
    Der Empfang gestaltete sich überaus freundlich und hilfsbereit.
    Schon das selbstgebackene Brot des gereichten Gedecks ist erwähnenswert und von seltener Qualität
    Die darauf folgende Kürbisschaumsuppe mit Steinpilztascherl wurde gediegen serviert und war durch ihre entfalteten Aromen wohl die beste Kürbissuppe die ich je gegessen habe. Das gleiche gilt für das Hirn mit Ei und Bergkäse, als Gruß der Küche, welches unglaublich feine, bisher von mir bei dieser Speise noch nicht gekannte Geschmacksnuancen offenbarte.
    Weiters verkosteten wir den Paprikazander mit hausgemachten Butternockerln.
    Auf einem wunderschön drapierten Teller wurde ein perfekt gebratener Zander mit knuspriger Haut und zarten, flaumigen Nockerln serviert. Wir haben noch nie einen so deliziösen Zander gegessen.
    Zusammengefasst verbrachten wir einen auch kulinarisch wunderschönen Abend im Gasthaus Artner auf der Wieden und können einen Besuch nur empfehlen.

  • Die freundliche und höfliche Bedienung hat der Qualität des Essens noch den I-Punkt aufgesetzt

  • Liebes Team Artner an der Wieden,

    Oft war ich Lieder noch nicht bei euch zu besuch, war aber immer sehr begeistert von euch.
    Das teils feine aber doch gemütliche Ambiente gepaart mit sehr guter Küche und aufmerksamen Service ist einfach immer schön zu erleben.

    Was ich mir jedoch sehr gut vorstellen könnte wäre ein gut ausgebildeter Bartender oder eine Bartenderin welche zum Aperitif zum Beispiel einen perfekt gerührten „dry Martini“ oder zum Digestif einen mit know how und liebe zubereiteten “old fashioned “ servieren kann.

    Die Kombination aus fine dining (was ihr schon habt) und guten klassischen Cocktails kann ich mir sehr gut zu eurem Konzept vorstellen da ihr euch schon seit Jahren mit sehr guten und ausgewählten Weinen Auseinandersetzt und produziert.

    Ich freue mich auf nächstes mal

    Mit freundlichen Grüßen
    Stanislaus Deininger

Weitere Infos

Tel +43 (0)1 503 50 33
Pin Floragasse 6 - 1040 Wien
Clock Mo - Fr: 12:00 - 00:00, Sa & Feiertage: 18:00 - 00:00, So geschlossen, Küche bis 23:00

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