Himmlische Festtage mit 6-Gängen
Family and Friends
Praterstrasse 20 - 1020 Wien
Feiern Sie die Festtage in einer einzigartigen Atmosphäre und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen! In den Hackl-Betrieben erwartet Sie ein ganz besonderes 6-Gänge-Galamenü. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten nicht nur exzellentes Essen, sondern auch Zeit für unvergessliche Gespräche in einem festlichen Ambiente.
Das Christmas Galamenü
1. Vorspeise
Edamame-Creme
Avocado | Garnele | Yuzu | Erbsenkresse
Ein leichter und erfrischender Einstieg in das Menü: Die sanfte Edamame-Creme trifft auf cremige Avocado und zart gegarte Garnelen. Ein Hauch von Yuzu sorgt für eine angenehme Zitrusnote, während die Erbsenkresse das Gericht mit ihrer feinen Würze abrundet.
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2. Vorspeise
Vegetarisches Gemüse Tatar
Trüffel Mayonnaise | Rote Zwiebel Marmelade | Knuspriger Zwiebel | Schnittlauch Butter | Toast
Ein aromatischer vegetarischer Genuss: Das feine Gemüse-Tatar wird durch die cremige Trüffel-Mayonnaise veredelt, während die süßliche Rote-Zwiebel-Marmelade einen kontrastreichen Akzent setzt. Knusprige Zwiebeln und der buttrige Toast vervollständigen dieses elegante Gericht.
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Suppe
Festtags Cremesuppe
Jungzwiebel | Gebackene Gemüsetasche | Chili Öl
Diese reichhaltige Festtagssuppe verwöhnt mit cremiger Konsistenz und aromatischen Jungzwiebeln. Die gebackene Gemüsetasche sorgt für einen herzhaften Biss, während das Chili-Öl eine feine Schärfe hinzufügt.
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Hauptspeise
Rosa Beiried
Zwiebel Püree | Junges Gemüse | Portwein Jus | Zwetschke | Kräuter-Butter
Das rosa gebratene Beiried begeistert durch zarte Textur und intensiven Geschmack. Das Zwiebelpüree und die jungen Gemüsesorten schaffen eine harmonische Begleitung, abgerundet durch eine würzige Zwetschke-Kräuter-Butter und die elegante Süße des Portwein Jus.
oder
Gefüllter Lachs
cremiger Blattspinat | Zweierlei Tomate | Polenta-Kräuter-Arancini
Der zarte, gefüllte Lachs harmoniert perfekt mit cremigem Blattspinat und den fruchtigen Aromen zweierlei Tomate. Die goldbraun gebratenen Polenta-Kräuter-Arancini bringen einen spannenden Kontrast in dieses Fischgericht.
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Nachspeise
Weißes Schokoladen – Panna Cotta
Schokoladentarte | Süßes Apfelkompott
Ein süßes Finale, das die Herzen höherschlagen lässt: Die samtige weiße Schokoladen-Panna Cotta ergänzt sich hervorragend mit der intensiven Schokoladentarte. Das fruchtige Apfelkompott sorgt für die perfekte Balance aus Süße und Frische.
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Käse
Österreichische Käse-Trilogie
Fruchtiges Chutney | Brot
Ein klassischer Abschluss für Genießer: Eine Auswahl feinster österreichischer Käsesorten wird mit einem fruchtigen Chutney serviert, das für aufregende Aromen sorgt. Dazu gibt es frisches Brot, um die Vielfalt der Texturen und Geschmäcker zu vollenden.
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Preis pro Person für das Fleisch Menü: € 79,00
Preis pro Person für das Fisch Menü: € 89,00
Reservieren Sie noch heute Ihren Platz und erleben Sie den Zauber von Weihnachten in einem der Hackl-Betriebe. Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Liebsten bei uns willkommen zu heißen!
Reservierungen sind nur über die Websiten der Hackl-Betriebe möglich.
Hier geht’s zur Reservierung im Family&Friends.
Hier geht’s zur Reservierung im Westside.
Die Hackl-Betriebe freuen sich auf Ihren Besuch!
Weitere Infos
Genuss für die ganze Familie! Das Restaurant FAMILY & FRIENDS legt besonderen Wert darauf, dass Ihr Besuch zu einem tollen Erlebnis für die ganze Familie wird. Gleich bei der Bestellung werden den Kindern Malsets mit Stiften und Malunterlagen an Tisch gebracht, außerdem gibt es eine Kinderecke mit Kinder TV, Kuschelsesseln, Play Table, Wickeltisch, Kinderhochstuhl und auf der Kinderkarte findet bestimmt jedes Kind eine Speise seiner Wahl. Das Angebot und die Küche sind authentisch und bodenständig, denn allzu Abgehobenes und übermäßig Verfeinertes ist nicht die Sache vom Family and Friends. Verwendet werden einfache, aber hochwertige, marktfrische, regionale Produkte, die schonend zubereitet werden um den Eigengeschmack zu bewahren. Der Leitspruch ist: "Wir hören unseren Gästen zu, erkennen ihre Wünsche, sind offen für neue Ideen um ihnen einen optimalen Service zu bieten."
Platz 1023
+43 (0)1 903 03 960
Praterstrasse 20 - 1020 Wien
Montag bis Samstag von 6.30 Uhr bis 10.30 Uhr Sonntag und Feiertag von 7.00 Uhr bis 11.00 Uhr, Restaurant von 11.30 bis 23.00 Uhr, Küche bis 22.30 Uhr, Bar von 11.00 bis 01.00
