Austern, Hummer, Kaviar – Genussvolles Luxus Silvester Soirée

Silvester Gala Soirée

Begehen Sie den Jahreswechsel mit einem unvergesslichen Abend in stilvollem Ambiente beim Silvester Gala Soirée im Lenz! Lassen Sie das alte Jahr hinter sich und heißen Sie das neue Jahr im Rahmen einer luxuriösen kulinarischen Reise willkommen. Das großzügige und exklusive Galabuffet, wird begleitet von stimmungsvoller Live-Musik, dies bietet Ihnen eine hervorragende Möglichkeit, den besonderen Abend gebührend zu feiern.

Kulinarische Highlights des Abends

Genießen Sie die exquisiten Köstlichkeiten, die extra für Sie zusammengestellt wurden. Beginnen Sie Ihr Festmahl mit frischen Austern und erlesenen Lachskaviar, welcher mit gekochtem Eigelb, Sauerrahm und Blinis genossen werden kann. Weiter geht es mit einem wahren Gaumenschmaus – Gänseleber Crème Brûlée mit einem fruchtigen Marillen-Orangen Chutney und zartem Rosmarinbrioche. Als Liebhaber*in von Meeresfrüchten erwartet Sie ein frischer Zitrusgarnelen- und Avocadococktail. Außerdem ist der rosa gebratene Kalbsrücken, serviert mit der geschmackvollen Tonnatocreme und Kapernbeeren, einfach unwiderstehlich.

An der ansprechenden Live Carving Station können Sie sich auf köstlich tranchiertes Roastbeef und BBQ Beef Ribs freuen, sowie auf einen zarten Lammrücken mit Kräuter-Senfkruste. Außerdem wurden für die üppige warme Buffetstation eine Vielzahl von internationalen Gerichten vorbereitet, darunter Kalbstafelspitz mit einer feinen Trüffelsauce und Penne Pasta mit frischen Hummerscheren und Garnelen.

Dessert zum Verlieben

Krönen Sie Ihr Festmahl mit einer verführerischen Auswahl an Desserts. Das Champagner Gelee mit frischen Himbeeren ist ein ausgezeichneter Abschluss für diesen festlichen Abend. Die köstliche Zitronentart mit Baiserhaube und die klassisch cremige Crème brûlée lassen keine Wünsche offen. Die Baumkuchen-Mocca-Terrine und der dekadente Operakuchen runden das süße Finale ab. Und vergessen Sie nicht, das Maroni-Mousse mit karamellisierten Orangenfilets zu probieren – ein wahrer Genuss für alle Dessertliebhaber*innen.

Feiern Sie mit Stil

Wir bitten Sie, die Eleganz des Abends mit schicker Kleidung zu ehren.

Mit einem Glas prickelndem Champagner in der Hand können Sie entspannt auf das Alte und das Neue Jahr anstoßen und gemütlich ins neue Jahr starten.

Der Preis für diesen besonderen Abend beträgt € 224, inklusive Free-Flow Champagner, Premium Weinen, Bier und Softdrinks.

Das Menü

Reservieren Sie jetzt und schließen Sie Ihr Jahr mit einem Knall ab!

Die Getränkepakete sind bis zur angegebenen Zeit am Tag Ihrer
Reservierung gültig.
Reservieren Sie bitte spätestens 5 Tage vorher.
Die Platzierung der Gäste erfolgt nach Verfügbarkeit.
Bei Stornierungen innerhalb von 2 Tagen vor dem Termin wird eine Gebühr von 30 % fällig.
Kinder unter 5 Jahren speisen kostenlos, Kinder von 6 bis 11 Jahren erhalten 50 % Ermäßigung, ab 12 Jahren gilt der volle Preis.
Parkmöglichkeiten bietet die Tiefgarage Am Stadtpark für 3,90 €/Stunde.