Zur Feier der Wiedereröffnung der Gastronomie nach den Lockdowns, wurden die einzigartigen Gebirgsgarnelen im…
Heinz Reitbauer
Foodtrend-Forscherin Hanni Rützler: „Mit Fanatikern kann man nicht diskutieren!“
Hanni Rützler, Publizistin und Gründerin des futurefoodstudios ist eine der führenden…
„The World Restaurant Awards“ – Awardshow für die Gastronomie
Heute Montag ist es soweit: In Paris feiert mit „The World Restaurant Awards“ eine neue…
Koch der Woche: Robert Letz vom Restaurant „Im Park“ – Schlosspark Mauerbach
Mitten im Grünen und doch vor den Toren Wiens befindet sich die Wirkungsstätte von Robert Letz – das…
Falstaff: Die besten Restaurants Österreichs
Der Falstaff Restaurantführer für das Jahr 2018 ist erschienen. Rund 18.000 Gäste gaben 250.000 Votings…
Heunisch & Erben: Haubenprämierter Hotspot vinophiler Hedonisten
Seit das Heunisch & Erben dieses Frühjahr auf der Landstraßer Hauptstraße seine Pforten geöffnet hat,…
Gault & Millau 2018: Die Besten Wiens, Wiens Aufsteiger und neue Haubenrestaurants
Die neue Ausgabe des Restaurantführers Gault & Millau für das Jahr 2018 wurde gestern Abend…
Internationales Starkochkollektiv GELINAZ! vertraut Transgourmet
Österreichs Nummer Eins im Bereich Gastronomie-Großhandel, Transgourmet, stellte seine Kompetenz sowie die…
Vom See auf den Teller – Fische aus Wildfang
Es ist wieder die Saison des Wildfang-Fischens. Jedes Jahr gelangt eine limitierte Menge wild lebender Fische…
AUSTRIA’S 50 BEST CHEFS 2017: Die Bestenliste der Köche Österreichs
Wien (Culinarius) – Im Rahmen der CHEFDAYS, Österreichs größtem Foodsymposium, wurden die besten…
