Obmann der WKO im Bereich Gastronomie, Peter Dobcak, meldet sich wieder einmal zu Wort und berichtet diesmal hautnah aus einem Lokal, welches mit der neuen Regelung in Sachen Rauchverbot für die Wiener Märkte zu kämpfen hat. Was er zu diesem Thema zu sagen hat, ist hier zu sehen:
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Es ist die wesentlichste Aufgabe unserer gewählten Volksvertreter für unser Zusammenleben mittels Gesetze die notwendigen Rahmenbedingungen zu schaffen. Sind diese Gesetze einmal beschlossen, hat sich jeder, auch die Politik, daran zu halten. So lange, bis die Gremien durch eine Novelle bestehende Gesetze ändern, an die sich dann wieder alle halten müssen. Somit folgt das Recht […]
Von Peter Dobcak Viele Jahre schon stöhnt die Wirtschaft unter immer größer werdender bürokratischer Belastung. Legionen an Interessenvertretern, beginnend von der Wirtschaftskammer über die Industriellenvereinigung bis zu privaten Interessenvertretungen, bemühen sich seit Jahrzehnten um Vereinfachung oder Abschaffung dieser Vorschriften. Mit mehr oder weniger gutem Erfolg, wie die stetige Verlangsamung des Systems bestätigt. Große Hoffnung hat […]
Von Oliver Hoffinger Mein Name ist Oliver Hoffinger – nicht Koch mit! Oliver. Seit über 10 Jahren arbeite ich nun beim Fernsehen. Ich darf alle duzen, wenn ich will (sogar die Kronprinzessin von Thailand – eventuell an einem anderen Tag dazu mehr). Womit will ich diesmal aller Aufmerksamkeit erhaschen? Lesen sie die Überschrift nochmal! Ich […]
Nun ist es also passiert: Die Aufhebung des Nichtrauchergesetzes, welches mit 1. Mai in Kraft getreten wäre, wurde im Parlament beschlossen. Die Opposition konnte keine Mehrheit dagegen bilden und auch bei einem Antrag auf eine Volksbefragung kam keine Mehrheit zustande. Es war die zu erwartende, heiße Debatte im Parlament rund um die Aufhebung des Nichtrauchergesetzes […]
Von Peter Dobcak Vergangenen Dienstag hatte ich die Ehre zur Falstaff Prämierung der besten Gastronomen Österreichs & Restaurant Guide 2018 eingeladen zu sein. Wie von Wolfgang Rosam und seinem Team gewohnt, eine würdige Veranstaltung. Alte Bekannte konnten ihren ersten Platz in der Bundesländerwertung halten, einige neue interessante Kollegen kamen dazu. Geehrt wurde unter anderen die […]
