Wien (Culinarius) – Wilhelm Turecek wurde vor gut einem Jahr als erster „roter“ stellvertretender Vorsitzender des Fachverbands Gastronomie der Wirtschaftskammer Österreich (WKO) gewählt. Im Gespräch mit gastronews.wien zieht er nun eine Zwischenbilanz, spricht über mögliche künftige Entwicklungen in der wiener Gastronomielandschaft und was er an ihr ändern würde. „Herr Turecek, wenn Sie nun Bilanz ziehen: Was […]
Suchergebnisse für rauchverbot
Ergebnisse filtern 
Wien (Culinarius/ TP/OTS) – Mit dem sich ankündigenden Sommer kommen nicht nur vermehrt warme Tage, sondern auch die Zeit der Schanigärten bricht an. Besonders die Wirtschaftskammer drängte seit Jahren auf eine ganzjährige Öffnung – die Stadt Wien ließ sich in der Diskussion Zeit, ehe am Freitag eine erste grundsätzliche Zusage seitens der Stadt kam. Details […]
In den letzten Wochen sieht sich eine Gruppe von Gastronomen und Privatpersonen dazu berufen, andere Lokale mit Klagen zu drohen, weil diese angeblich das Tabakgesetz nicht einhalten. Abgesehen davon, dass eigentlich das Magistrat für derartige Kontrollen und Bestrafungen zuständig ist, lehne ich das „Vernadern“ von Kolleginnen und Kollegen generell heftig ab. Gegen diese Art der […]
Ein Interview mit dem Geschäftsführer Jürgen Lutz Von Michaela Landbauer – Wer kennt ihn nicht, den allseits beliebten Club „lutz – der club“ in der Mariahilfer Straße? 2004 wurde das –lutz- eröffnet. Der erfolgreiche Geschäftsführer Jürgen Lutz dieser beim Wiener Partyvolk beliebten Ausgeh-Destination schart mittlerweile ein Team von fast 50 MitarbeiterInnen um sich. Doch gerade […]
Wien (Culinarius) – Laut einer Befragung des EU-Statistikamts Eurostat 2015 raucht ungefähr ein Viertel der österreichischen Bevölkerung Zigaretten – und das leidenschaftlich gerne in Bars, Kaffeehäusern und Restaurants. Dass dies zur Missgunst der Nichtraucher geschieht, ist klar. Deshalb existiert seit 2010 das Tabakgesetz, welches Betrieben mit mehreren Räumen vorschreibt, ein abgetrenntes Raucherzimmer einzurichten, das durch […]
Wien (Culinarius) – Wie steht es derzeit um die Bettel-Alm? Diese Frage beschäftigt nicht nur Geschäftsführer Mario Obermaier und die Partygemeinde, die so gerne bei Bier und Après-Ski Stimmung in der Bettel-Alm am Lugeck die ganze Nacht lang feiert. Auch UnternehmerInnen und GastronomInnen in ganz Wien fiebern bei diesem Präzedenzfall mit, den es so zuvor […]
