Wien (Culinarius) Der erfolgreiche Sternekoch Berhard Frais hat nach einem Jahr als Küchenchef im Imperial Renaissance Hotel noch lange nicht ausgelernt. Getreu nach seinem Motto „ Man lernt nie aus“ ist der erfahrene Koch immer auf der Suche nach kulinarischen Herausforderungen. In einem persönlichen Interview erzählte er uns, dass er am liebsten österreichische Köstlichkeiten zubereite. […]
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