Im Herzen der Weinbauregion Wagram, im Weinort Feuersbrunn, ist das Relais & Châteaux Gourmet TONI M. im Stammhaus der Familie Mörwald ein weiterer Beweis für die Qualität der österreichischen Küche. Die zeitgenössische Einrichtung, mit Ledersesseln und einer mit poppigen Scheiben verzierten Decke, ist eine wunderbare Widerspiegelung des Geistes des Restaurants: Der großen klassischen Küche, welcher […]
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„Traube ist Wurzel“ – Es gibt Orte an denen man sich einfach wohlfühlt: Das Stammhaus „Zur Traube“ in Feuersbrunn am Wagram ist so ein Platz. Trotz Umbauten hat es den Charme des einstigen Dorfwirtshauses behalten. Hier werden die alten Werte hochgehalten und die Klassiker der österreichischen Küche angeboten – wie man sie kennt und liebt, […]
Schritt zur Bündelung der Kräfte – Zusammenführung mit BÖG auf Schiene Wien (Culinarius/ APA OTS) – In der gestrigen Generalversammlung des Kuratoriums Kulinarisches Erbe Österreich wurde Toni Mörwald als Vizepräsident in den Vorstand aufgenommen. Diese ehrenamtliche Tätigkeit sei für ihn eine wichtige Aufgabe, die er gerne übernehme, betonte Mörwald: „Seit Jahren liegen mir höchster Genuss, […]
Wien (Culinarius) 45 Prozent aller Erwachsenen in Europa leiden an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, wie z.B. einer Überempfindlichkeit gegenüber Gluten im Mehl. Besonders das Backen von Weihnachtskeksen wird so zur Herausforderung. Mit dem Selbsttest von kiweno wird die Verträglichkeit auf mehr als 70 Nahrungsmittel schnell und einfach festgestellt. Beim exklusiven Backworkshop im “Kochamt” (Palais Ferstel) zeigte Toni […]
Wien (Culinarius) Mit neuer Show „GENÜSSLICHKEITEN“ und einem fabelhaften Gala-Menü starten Toni Mörwald und das Team von Palazzo am 11.11.2105 in die 13. Spielsaison. Erst vor wenigen Tagen wurde Starkoch Toni Mörwald mit insgesamt 8 Hauben für seine 4 Restaurants im Gault&Millau 2016 ausgezeichnet: 3 Hauben für sein Restaurant Relais & Chateau Gourmet Toni M., […]
Wien (Culinarius) Seit November 2014 können Sie bereits wieder einen atemberaubenden Abend in Toni Mörwald’s Palazzo Spiegelpalast erleben. Für Liebhaber der Akrobatik und Kleinkunst wird eine außergewöhnlich Show geboten, bei der auch der kulinarische Genuss eine große Rolle spielt. Was Sie im Spiegelpalast Spektakuläres erwarten dürfen: Atemberaubende Akrobaten, Künstler und Comedians unterhalten während einer 3,5-stündigen […]
