Mein kulinarischer Ausflug führt mich dieses Mal aus Wien hinaus. Und weil es zu zweit schöner ist, nehme ich zusätzlich zu Neugier und Appetit auch den Ehemann mit. Zu keinem Geringerem als Hauben- und Sternekoch Toni Mörwald machen wir uns auf den Weg. In seinem Hotel in Feuersbrunn nahe Krems machen wir zum Essen Halt. […]
Suchergebnisse für mörwald
Ergebnisse filtern 
Unter regem Medieninteresse präsentierte Toni Mörwald am Dienstagabend, 17. Oktober, im Mörwald Kochamt das neue 4-Gänge-Menü für die kommende PALAZZO-Saison. Auch Erwin Pröll, Marianne Mendt, Edi Finger jun. und Herbert Steinböck ließen es sich nicht nehmen, die neuen Speisenkreationen des Haubenkochs zu verkosten. „Palazzo ist die fünfte Jahreszeit“ Es ist die 15. Palazzo-Saison in Wien, […]
Herrschaftlich, schräg, romantisch und intrigant: Im Herbst 2017 geht der Toni Mörwald PALAZZO in Wien mit der neuen Show „Kings & Queens“ in die bereits 15. Spielsaison und lädt erneut zu unvergesslichen Stunden im einzigartigen Spiegelpalast. Während einige der weltbesten Artisten, Akrobaten und Comedians dieses Mal eine wahrlich königliche Show präsentieren, sorgt der kulinarische Gastgeber Toni […]
Casinos Austria und Gault Millau zeichnen Restaurant „Zur Traube“ aus Wien (Culinarius/OTS) – Die Verleihung der Goldenen Roulette Kugel zählt seit 35 Jahren zu den Höhepunkten im kulinarischen Eventkalender. Am 10. Mai 2017 verliehen Casinos Austria Generaldirektor Karl Stoss und Gault Millau Herausgeber Karl Hohenlohe die begehrte Auszeichnung an Spitzengastronom Toni Mörwald. Ausschlaggebend für die […]
Von Michaela Landbauer – Unternehmer, mit Sternen und Hauben dekorierter Spitzenkoch seit 30 Jahren, Besitzer einer Kochschule, Caterer, Coach, Familienvater und Ehemann. All das ist Toni Mörwald. Der Ausnahmegastronom, mit damals 23 Jahren Österreichs jüngster Haubenkoch, feiert diesen Montag seinen 50. Geburtstag. Aus gegebenem Anlass treffe ich den Grand Chef, der mit seinem Leitspruch „Essenszeit […]
Wiener Restaurantwoche startet am 6. März Rekorde: 85 Restaurants mit 51 Gault&Millau-Hauben 3-Hauben-Köche Mörwald und Amador verwöhnen mit Taube & Gänseleber 15 Top-Restaurants bereits ausgebucht Organisator der Wiener Restaurantwoche Dominik Holter präsentiert die 85 teilnehmenden Restaurants. „Dieses kulinarische Ereignis bietet eine einzigartige Gelegenheit die hiesige Spitzengastronomie zu erleben. Wien besitzt im internationalen Vergleich ein außergewöhnlich […]
