Wiens härteste Kritiker sind die Gäste selbst. Mit dem Gastronews.wien Lokalführer bekommen sie die Möglichkeit, offen ihre Meinung zu äußern. In dieser Rubrik soll den Lesern ein Überblick geschaffen werden, welches Restaurant gerade gut und welches weniger gut bewertet wird. Also bitte nicht vergessen, nach jedem Restaurantbesuch fleißig die Restaurants zu bewerten! Lob © Family & Friends […]
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KOCHAMT Das KOCHAMT im Palais Ferstel ist eine Hommage an die österreichische Küche und ihre Nachbarn. Die Idee stammt von Toni Mörwald: einen Ort zu schaffen, an dem die Kultur des Kochens, Essens und Trinkens in all seinen Facetten zelebriert wird. Die Delikatessenboutique, Chefshall und Kochlounge laden dazu ein, kulinarisch verführt zu werden. […]
Schloss Grafenegg steht für die Verbindung von ländlichem Ambiente und Kultur. Das Romantik Restaurant Schloss Grafenegg bietet direkt am Eingang zum Schlossareal ein stilvolles Ambiente für Feinschmecker, Genießer & Weinkenner. Auch für den Hunger zwischendurch oder die Kaffeejause nachmittags bietet das Restaurant täglich frische Kreationen mit herrlichem Blick auf das Schloss.
Toni Mörwald setzt mit seinem neuen Projekt, dem „ATELIER TM VIENNA“ auf die Förderung von jungen Talenten. Er sendet 6 Young Chefs in das Palais Ferstel in the City. Wien (OTS, Red). Nach dem Motto „Essenszeit ist Lebenszeit“ werden ab dem 26.9.2019 im Atelier TM im Palais Ferstel sechs Young Chefs von Toni Mörwald groß aufkochen. „Es ist […]
Wer in Österreich an höchster Kulinarik interessiert ist, kommt an einem Namen nicht vorbei: Grand Chef Toni Mörwald. Die erste Gault Millau Haube im zarten Alter von 23 Jahren erkocht, seit mittlerweile gut 30 Jahren ein Fixum – nicht nur der heimischen – Spitzengastronomie. Sterne und Hauben säumen seinen Weg. Mörwald kocht nicht nur in […]
Aus dem Eckart Witzigmann PALAZZO wird der Toni Mörwald PALAZZO. Mörwald wird ab der kommenden Spielzeit 2018/19 neuer kulinarischer Partner und Namenspate des PALAZZO Graz. Der beliebte Hauben- und Sternekoch kreiert bereits seit fünf Jahren das mehrgängige Menü im Wiener PALAZZO und ist ab dem Herbst 2018 auch für die vier Gänge des Grazer PALAZZO-Menüs […]
