Wien hat eine dynamische Gastronomie-Szene. Gastro-Geflüster hat jede Woche News und kleine Storys für Sie zusammengestellt. Dieses Mal dreht sich alles um eine Insolvenzmeldung sowie ein spannendes Gastro Projekt auf dem Weg zur Eröffnung. Tisch – Auf dem Weg Von Inhaber Benedikt Hajnal am 27.07.2021 gegründet, wird das neue Restaurant Tisch in der Schlösselgasse 8, […]
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Das Warten hat ein Ende. Denn das Gastro-Geflüster ist wieder da! Und das in gewohnter Manier mit aktuellen News und Storys aus der Branche. Die treuen Leserinnen und Leser der Gastro News erinnern sich freudig an den bekannten Einstieg: „Wien hat eine dynamische Gastronomie-Szene. Gastro-Geflüster hat jede Woche News und kleine Storys für Sie zusammengestellt“. […]
Das alteingesessene Café Erlach in der Favoritner Erlachgasse 63 steht kurz vor dem Aus. Ein Konkursverfahren wurde eröffnet. Die Menge an neuen Gastronomie-Insolvenzen und Konkursverfahren in Folge der Corona-Krise reißt auch im Juni 2021 nicht ab. Dieses Mal trifft es das stadtbekannte Café Erlach. In den vergangenen Monaten berichtete Gastro News von den finanziellen Nöten […]
Angepriesen als das neue mexikanische Genuss-Mekka Wiens, steht das Restaurant Tacoland heute kurz vor dem Aus. Fehlende behördliche Genehmigungen und Meinungsverschiedenheiten sind der Grund. Erst vor wenigen Monaten berichtete Gastro News über das neue Restaurant Tacoland in der Kreuzgasse 35, im 18. Wiener Gemeindebezirk. Im Gespräch mit dem Betreiber wurde klar: Hier werden große Ziele […]
Auch als Burger-Anbieter darf es im Jahr 2021 nicht an Qualität und Identität fehlen. Bei TGI Fridays traf allerdings beides zu. Und Touristen sind auch keine da. Nicht jeder kann es schaffen. Die Gastronomie ist ein hartes Pflaster, unverblümt und gnadenlos ehrlich richten die Gäste über Erfolg oder Untergang der Betriebe. Das Mittelmaß reicht heute […]
Die Meldung von gleich zwei Insolvenzen aus der Branche verweist auch im Jahr 2021 auf den Ernst der Lage, in der sich die Gastronomie befindet. Das Jahr 2021 ist für die heimische Gastronomie bislang weitgehend ohne Insolvenzen und Konkursen verlaufen. Das mag zum einen an dem bislang unveränderten Zustand des Dauer-Lockdowns und zum anderen an […]
