Nach langen Spekulationen, ist es nun offiziell: Juan Amador holt mit seinem Wiener Restaurant Amador erstmals in der Geschichte Österreichs drei Michelin Sterne. Heute wurde in Wien wieder der Guide Michelin „Main Cities of Europe“ präsentiert, der Gourmet Restaurants in 38 Großstädten und 22 Ländern empfiehlt. Für Österreich ging neben der Bundeshauptstadt Wien, auch Salzburger […]
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Es ist endlich wieder soweit! Die Wiener Restaurantwoche geht in ihre 19. Ausführung und begeistert ganz Wien, sowie alle, die für das kulinarische Event in die Hauptstadt pilgern. Von 18. bis 24. März zaubern die besten Köche der Stadt ihre einzigartigen Menüs, wie üblich zu einem einheitlichen Preis. Doch man sollte sich mit der Reservierung […]
Die Idee vom eigenen Lokal hatte Daan de Val schon früh. Bis zur Eröffnung seines Gourmet-Restaurants DEVAL brauchte es ein paar Jahrzehnte, diverse Auslandserfahrungen und einen drastischen Branchenwechsel. Wir treffen den Selfmade-Chef zum Gespräch. Sie haben zuerst als Psychologe gearbeitet und sind jetzt Chefkoch. Wie kam es dazu? De Val: Ich ging aufs Sportgymnasium und […]
Vertreter aus Wirtschaft, Medien, Gesellschaft und Gastronomie feierten mit einem sensationellen Event die Eröffnung des kulinarischen Ereignisses des Jahres. Das VIP Opening der Wiener Restaurantwoche fand am 26. August im Café Bar BLOOM statt. Bei der großen Eröffnung des Genuss Festivals wurden kulinarische Schmankerl aus der Küche des Restaurant BLOOM mit klassischer Musik des Trios […]
Culinarius (Wien) Die Wiener Restaurantwoche findet von 27. August bis 2. September bereits zum 18. Mal statt. Eine Woche lang servieren hochkarätige Chefköche außergewöhnliche Menüs zu einem leistbaren Fixpreis. Die breite Vielfalt der teilnehmenden Restaurants und die exzellenten Menüs machen bereits beim Durchlesen Hunger auf mehr. Mit ca. 75 teilnehmenden Gourmet Restaurants und 51 Gault Millau […]
Es ist wieder soweit: Die Wiener Restaurantwoche startet in die nächste Runde. Bereits zum 18. Mal findet das größte Gourmet Event Wiens statt. Von 27. August bis 02. September können Feinschmecker in 75 Spitzenlokalen in Wien und Umgebung zum leistbaren Fixpreis speisen. Eine ganze Woche lang wird der Lunch um 14,50 und das Dinner um […]
