Niederösterreich ist bereit für die kühlere Jahreszeit, denn mit der Eröffnungsfeier des diesjährigen Weinherbsts, wird die neue Kulinarik-Saison für allerlei Heurige, Wirtshäuser und Kellergassen eingeläutet.
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Im Rahmen der Veranstaltungsreihe Essen vor Ort kocht der Wagramer Spitzenkoch Toni Mörwald an zwei Abenden im August groß auf. Aber Achtung, die Plätze sind streng limitiert!
Apfelstrudel, Guglhupf und Sachertorte, sie alle zählen zu den beliebten Klassikern der österreichischen Mehlspeisen. Kommen die süßen Versuchungen dann noch aus dem Hause Toni Mörwalds erreicht das Genusserlebnis seinen Höhepunkt. Gastro.News hat die Kuchen in der Dose aus dem Mörwald-Shop verkostet.
Im Interview mit Gastro News erzählt der Star-Gastronom Toni Mörwald über Scheinheiliges der Branche, das Problem der mittelständischen Gastronomie und spricht Klartext über die Bedeutung von importierter Ware für den Gast.
Toni Mörwalds Restaurant „Zur Traube“ in Feuersbrunn erfreut sich zu allen Jahreszeiten größter Beliebtheit. Nun hält das Lokal mit dem Wildbret-Buffet ein weiteres Schmankerl für die Gäste bereit. Seit vielen Jahren lockt Toni Mörwald mit seinem Restaurant und Gasthof „Zur Traube“ und nicht zuletzt mit der eigenen Markthalle Kulinarik-Fans von nah und fern nach Feuersbrunn […]
Am Samstag, den 18. September bietet Star-Gastronom Toni Mörwald in seiner beliebten Markthalle erneut regional produzierte Waren zu erschwinglichen Preisen an, darunter auch einige Neuzugänge! Die Markthalle Toni Mörwalds ist mittlerweile eine regelrechte Institution in Feuersbrunn am Wagram. Jeden Monat präsentieren hier einen Vormittag über Händler und Bauern ihre regional produzierten Waren für den täglichen […]
