Sommerlicher Fischgenuss aus dem Süßwasser
Fischerie
Praterstraße 47 - 1020 Wien
2-Gänge Lunch | € 19.50 p.P.
Süßwasser BOUILLABAISSE (A,B,C,D,L,O)
Bouillabaisse mit Süßwasserfisch, Rouille und Baguette
OFEN BRANDADE (A,D,G,L,O)
Grobes Püree aus Kartoffeln und Rauchfischstücken mit Blattsalat
3-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
ROGEN Häppchen (D,G,H,L)
Rogen vom Süßwasserfisch auf Karfiolcreme und gebratener Melanzani
Bratfisch mit Nockerln (A,D,G,L,M)
Filet von der Seeforelle mit Wurzelgemüse-Nockerln zu Senfsauce und Krautsalat
VERRE CITRON (A,C,G,H)
Die „Tarte au Citron“ im Glas! Mit Lemon Curd, Mürbteigcrumble, Cognacweichseln
Buchen Sie jetzt schon einen der streng limitierten Plätze!
Weitere Infos
FRISCHER FISCH VOM SÜSSEN WASSER
Fisch ist gesund - aber das Meer ist weit weg!
Darum gibt es in der fischerie den Fisch vom süßen Wasser aus lokalen Gewässern: fangfrisch aus dem See, dem Naturteich oder der Aquaponikanlage.
Platz
0664 8470240
Praterstraße 47 - 1020 Wien
Mittag: Mittwoch - Samstag: 12:00 - 14:30 | Abend: Dienstag - Samstag: 18:00 - 22:00 | Sonntag, Montag und Feiertag geschlossen
