Italienische Sommergefühle in Wien

3-Gänge Lunch | € 19.50 p.P.
Melone prosciutto e bufala di campana a,g 
Melone, Prosciutto, Büffelmozzarella dazu Ofenbrot 
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Gnocchi su crema di finferli e pancetta  croccante  a,c,g,o 
Frische Kartoffelgnocchi an Eierschwammerlcreme mit Pancetta-Chips 
oder
Risotto al limone e zucchine grigliate 
Cremiges Limetten-Risotto mit gegrillten Zucchini g,o 
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Profiteroles  a, c, g 
Brandteigkrapfen mit Vanillecreme gefüllt dazu Erdbeeren 

4-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
Insalatini con patate fritti, finferli e carciofi  a,g,m,o 
Sommerlicher-Salat mit frittierten Kartoffeln, Eierschwammerln  Artischocken, Cesar-Dressing 
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Cappellacci „Estiva a c,g 
Frische Handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Burrata, Tomaten in zerlassener Basilikumbutter 
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Tagliata di manzo con  rucola, scaglie di grana e rosticiatta di finferli  g,m,o 
Geschnittenes Rindersteak marinierter Rucola, Granaspänen mit geröstete Eierschwammerl 
oder
Polpo grigliato con risotto al mascarpone e finferli  g,o,r 
Gegrillter Octopus  an  Mascarpone- Eierschwammerlrisotto  
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Assaggi di dolce 
Dessert-Variation