Spelunke

Essen war hervorragend, Bedienung sehr aufmerksam und freundlich, jederzeit gerne wieder

Tolles Ambiente, feines Essen, zuvorkommendendesund trotzdem lässiges Service.

Wieder einmal ein sehr gelungener Abend, sehr nette und aufmerksame Bedienung, hervorgende Küche und exklusives Ambiente. Ein nächster Besuch ist sicher. 🙂

Sehr geehrter Herr Altmann,

Vorab möchte ich mich zu tiefst für das Verhalten meines Mitarbeiters bei Ihnen Entschuldigen. Ich würde Sie herzlichst bitten mich persönlich im Restaurant zu kontaktieren sodass ich mir diesen Vorfall genauer anhören kann, sowie auch den Tag des Vorfalls ausmachen kann und dementsprechend reagieren kann.
Ich würde Sie gerne davon überzeugen das diese Art von Service unter keinen Umständen unserer Vorstellung entspricht und verbleibe in freudiger Erwartung Ihres Anrufs mit besten Grüßen

Patrick Werner
Restaurantleiter Spelunke

Ein gelungener Abend mit gutem Essen, freundlichem Service. Tolles Ambiente… Die Wartezeit zwischen den Gängen war ein kleinwenig zu lange, aber das ist jetzt jammern auf sehr hohem Niveau. Hab ich das wirklich tolle Essen schon erwähnt?!

Ein Freund und ich gingen in die spelunke auf ein Bier. Ein Lokal das aus einschlägigen designmagazinen, für Stil, gute Einrichtung bekannt ist, mit edelsten Materialien ausgestattet wurde. Und das österreichweit bekannt ist. Leider hörte der Stil und der gute Geschmack beim Service auf. Als ich die 2 bierl holte und wir uns hin setzten, wurden wir beinahe nach einiger Zeit des Platzes verwiesen. Mit der fadenscheinigen Aussage, bei uns fragt man ob man Platz nehmen darf, beim einweiser. Wir wurden auch nicht mehr bedient. Heftig. Anscheinend eine echte spelunke, zwar mit Stil in der Innenarchitektur, allerdings nicht vom Personal. da ist noch viel zu tun um zur gehobenen Gastronomie zu gehören. Für mich ein no go, sry

War in der Restaurant-Woche abends dort: schönes Menü und ausgezeichnetes Essen, sehr freundlicher Service, cooles Ambiente… Komme bestimmt wieder!

Ich war gestern Abend das erste Mal in Spelunke, es war ein total gelungener Abend. Das Essen war fantastisch, das Personal sehr sehr freundlich, das Ambiente ist wunderschön. Definitiv nicht mein letzter Besuch! 🙂

Angenehme Atmosphäre, Essen sehr gut, Service gut, könnte aber eine Spur „lächelnder“ sein. Vielleicht ist die ernste „Strenge“ aber auch „Spelunken-Style“.
Die Frage nach meinem Getränkewunsch war schwierig zu beantworten, da wir keine Karte erhalten haben, der Kellner sie erst nach Nachfrage meinerseits brachte. Wir waren um 12:30 Uhr am Tisch und die Hauptspeise wurde um 13:20 Uhr serviert. Das ist für eine Mittagspause ein ganzes Stück zu lang, zumal das Lokal auch nicht voll besetzt war. Aber grundsätzlich würde ich es empfehlen. Ich werde für eine zweite Chance nochmals reservieren.

Die Kürbisschaumsuppe war sehr gut und angenehm in der Schärfe ( wird von jedem anders empfunden ), bei der Entenbrust fehlte eine weitere Beilage bzw. etwas Sauce, der Fisch war gut gebraten und die Beilagen waren okay. Das Desert war sehr gut. Das Ambiente des Lokals ist Geschmackssache, Leider ist der Geräuschpegel hoch gewesen.

Lokaleinrichtung etc. fand ich sehr gelungen bzw. mal was anderes. Servierpersonal sehr freundlich.
Im Zuge der Restaurantwoche haben wir Folgendes gegessen: Vorspeise 1x Sardinen mit Zeller und roten Rübenpesto sowie Kürbissuppe beides geschmacklich sehr gut. Suppe etwas scharf zu Beginn, aber dann mit der Zeit OK, ev. hätte man dazu Weißbrot servieren können um Schärfe zu mildern.
Hauptgang 2x Entenbrust: Gemüsebeilage war sehr gut, schließe mich den Bewertungen an, dass die Entenbrust selbst nicht „besonders“ war. Etwas lieblos angerichtet bzw. geschmacklich habe ich mir mehr erwartet. Nachspeise 2x Grießflammeri und Nougateis – sehr gut.
Möchten nochmals wiederkommen und Essen aus der regulären Karte probieren.

Suppe war leider viel zu scharf, es gab super viele Jalapenos in der Suppe. Bessere Option wäre, wenn diese nicht gleich direkt in der Suppe serviert werden, sondern optional, je nach Belieben, hinzugegeben werden können.

Entenbrist war leider zäh, aber superschön angerichtet und eine durchaus große Portion!

Würde sicherlich nochmals vorbeikommen, aber definitv andere Gerichte ausprobieren.

Hübsches Lokal in zentraler Lage mit gemütlicher Inneneinrichtung. Der Empfang ist freundlich. Das wars dann aber leider auch schon mit den positiven Eindrücken.

Die Kürbiscremesuppe mit Jalapenos ist mir viel zu scharf, nach 3 Löffeln breche ich ab und schicke sie zurück. Der Kellner drückt sein Bedauern aus – die veränderte Geschmacksempfindung bleibt dagegen gut eine halbe Stunde.

Die rosa gebratene Entenbrust wird auf Sprossengemüse mit Teriyakisauce serviert, ist technisch in Ordnung, im Zeitalter von sous-vide etwas bißfest und läßt jede weitere Inspiration vermissen. Kein Geschmack von Röstaromen, kein Spiel mit Gewürzen oder unterschiedlichen Geschmäckern.
Selbst als ambitionierter Hobbykoch bringe ich das besser zusammen. Für ein schnelles Mittagessen ist es ausreichend, als Köder für zukünftige Besuche leider nicht genügend.

Die Rechnung wird mir schließlich nicht gebracht, sondern nur im Vorbeigehen abgelegt. Dementsprechend fiel dann auch das Trinkgeld aus. Hinter mir die Sintflut.

Service sehr nett und flott, alle sehr höflich, das Essen und die Getränke kamen schnell. Ambiente schön, dass es einen DJ gibt, ist eine super Idee. Das Essen war gut, aber nicht hinreißend, am bestens schmeckten uns die Hauptspeisen (Rosa Entenbrust und Lachsforellenfilet), die beiden Vorspeisen (Kürbisschaumsuppe und Sardine) und die Nachspeise waren leider nicht so besonders. Alles in allem schön für einen entspannten Abend, ich würde vielleicht noch einmal a la carte probieren.

Wir waren das erste mal in der Spelunke. Sind bei jeder Restaurantwoche dabei. Gehen sehr gerne gut und fein essen. Coole Location – Ambiente Top – essen wenn es kam sehr gut – Getränke schnell und sehr gut – zum negativen Punkt der Service: lange Wartezeiten bis das Essen kam ca. 70 Minuten von der Vorspeise zur Hauptspeise da vergeht leider schon der Apettitt – leider kam auch keiner zu uns sich entschuldigen oder ein statement abgeben – erst nach unseren Fragen wurde mal ein andere Kellner mit der Info Tisch so und so frag mal nach in die Küche geschickt – dann kam leider gar keine Reaktion mehr von jemanden – der Tisch hinunter uns der später kam als wieder hat in der Zwischenzeit schon die Nachspeise bekommen.
Dann endlich kam ein anderer Kellner und brachte uns das Essen ca 15 Minuten später nach unsere ersten Aufmerksamkeit – diesen haben wir das dann ebenfalls gesagt – dieser Kellner ist dann zur anderen Kellnerin gegangen hat ihr das gesagt da kam sie dann zu uns entschuldige sich und als Entdchädigung hat sie uns auf Getränke eingeladen. Man merkte ihr das an dass dies unangenehm war und das ihr das leid tat.
Jedoch darf dies in solchen Restaurants nicht passieren das man sich fühlt als wäre man eine last und sich nicht willkommen fühlt. Das Essen war sehr gut und wir werden es wieder probieren und hoffen das es dann anders abläuft.

Cooles Ambiente und der Fisch (Markele) hat mir auch sehr gut geschmeckt.