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Qero – Peruvian Cuisine & Bar

Börsegasse 9/16 - 1010 Wien

Ranking Platz 480
Star
4.6(27)
Gault Millau
Falstaff

Das Restaurant

Moderne peruanische Küche, exzellente Cocktailkreationen und ein großes Sortiment internationaler Weine direkt am Wiener Börseplatz. Der kulturelle Einfluss zahlreicher Völker, Ethnien und Kulturen wird in unseren Rezepturen und Zubereitungsmethoden deutlich sichtbar. Wir haben nicht nur die Spuren des Inkareichs, der Wiege der Zivilisationen, sondern auch den Einfluss der spanischen Eroberer sowie der japanischen, chinesischen und afrikanischen Einwanderer. Jeder Kontinent hat seine Spuren in der aktuellen peruanischen Küche hinterlassen.

Alle Städte Perus haben eine regionale Spezialität mit einem einzigartigen Geschmack, welches das Ergebnis der reichen regionalen natürlichen Ressourcen und der verschiedenen Kulturen ist, die im Laufe der Jahrhunderte in jedem Gebiet gelebt haben. Die Gastronomie von der Hauptstadt Lima, die der Nordküste, des Amazonasgebietes, der Anden- und der Novo-Anden-Küche sticht hervor. Alle spiegeln eine schier unerschöpfliche Vielfalt wider und versprechen uns ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis.

Bitte beachten Sie das Hunde im Lokal NICHT gestattet sind! Wir danken für ihr Verständnis!

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Bewertungen

4.6 (27 Bewertungen )
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Bewertung

  • Gemischte Gefühle … das Essen war sehr gut, ein Grund zum Wiederkommen.

    Beim Service ist einiges schiefgelaufen.

    Ich hatte für eine Person mit Restaurantwoche-Menü reserviert, und wurde vom GF zu einem freien Tisch geleitet. Ich bestellte noch ein Getränk, und eine wortkarge junge Bedienung brachte es und zwei Gedecke.

    Dann wartete ich auf die Vorspeise. Es war viel los, alle Tische besetzt … 15min, 20min, 30min. Der GF war verschwunden, die Bedienung ignorierte meine fragenden Blicke, es gab keine weitere Interaktion.
    Nach 40min bin ich zur Bar und verlangte den GF, der aber nicht greifbar war.

    Es offenbarte sich, dass im Restaurant-System eine Reservierung für 2 Personen eingetragen war, und die Bedienung – ohne mich zu fragen – gedacht hatte, ich würde noch auf jemand warten und daher auch noch keine Bestellung in der Küche aufgegeben hatte … 😮

    Ich hab daraufhin einfach das Lokal verlassen, sowas tu ich mir nicht weiter an. Ein paar Minuten später kontaktierte mich der GF telefonisch, entschuldigte sich und bat mich, zurück zu kommen, er würde das wieder gut machen.

    Ich hab dann relativ rasch das Essen bekommen, und bei der Bezahlung meinte der GF generös, „das Getränk ginge auf ihn“.

    Seither überlege ich mir, wie hoch eine angemessene Kompensation für 40min meiner Lebenszeit voller Hunger und Enttäuschung wäre. Mein Honorarsatz liegt jedenfalls deutlich über den <6 Euro für den Drink.

    Lassen wir's gut sein, vielleicht schau ich mir das Qero in ein paar Monaten nochmals an.

Weitere Infos

Tel +43 1 532 03 95
Pin Börsegasse 9/16 - 1010 Wien
Clock Mo - Fr 11:00 - 24:00, Sa und Feiertage 17:00 - 24:00, So geschlossen

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