Das Restaurant
Das Landhaus Bacher, ist ein beliebtes Ziel vieler Österreicher. Grund hierfür ist einerseits das nette Hotel, in dem man gemütliche Tage als Gast verbringen kann und andererseits das Gourmet-Restaurant, in dem man die Möglichkeit hat, sich durch Thomas Dorfer’s kulinarische Gerichte durchzukosten.
Das Restaurant ist auf die heimische Küche spezialisiert und bietet den Besuchern des familär geführten Hauses exzellente Wohlfühlatmosphäre an. Mit Gerichten wie die gebratene Atlantik-Seezunge mit Kapernkraut und Walnüssen oder den Ripperl-Ravioli vom Ötscher Duroc Schwein erkochte man sich Auszeichnungen wie vier Gault Millau Hauben, vier Falstaff Gabeln und fünf a la carte Sterne. In der Weinkarte sind sowohl in- als auch ausländische Spitzenweine vertreten.
Ausgezeichnete Küche, sehr freundlicher Service und wunderschönes Ambiente zeichnen diesen Gourmetempel aus.
Wir haben die Küche von Lisl Wagner Bacher schon immer geliebt! Aber Thomas Dorfer ist der würdigste Nachfolger, den sich Frau Bacher wünschen kann. Wir haben heute so gut gegessen wie schon lange nicht meh!
Liebe Grüsse aus Schwanenstadt
Fam. Herbert Hütthaler
Sehr freundliche Gastgeber, angenehme Atmosphäre und wahre Schmankerl. Ich habe jeden Moment hier genossen und komme sehr gerne wieder.
Äußerst zufrieden gewesen, sowohl das Essen als auch die Bedienung hat gepasst – außerdem sehr kreativ angerichtet gewesen.
Noch nie zuvor eine so köstliche zubereitete Seezunge gegessen. Sowohl Küchen- als auch Servicepersonal sehr bemüht.