Padre azul Reposado

Etwa 10 Jahre sind bereits vergangen, seit die Blauen Agaven in diesem Tequila zum ersten Mal ihre Blätter nach der heißen mexikanischen Sonne ausgestreckt haben, kannst du dir das vorstellen? Eine Agave muss 8 bis 10 Jahre lang wachsen, bevor sie für die Tequilaherstellung geerntet werden kann.

Darauf folgt der Kochvorgang und im Anschluss die Fermentation, was wiederum mehrere Tage in Anspruch nimmt. Anschließend reift unser Tequila für mindestens 8 Monate in sorgfältig ausgewählten Bourbon-Eichenfässern. Die wichtigste Zutat für unseren Tequila ist zweifellos Zeit. Das Ergebnis: zarter Vanillegeschmack, ein Hauch von roher und gekochter Agave, sehr präsent, sehr angenehm im Abgang…