Bruckners Bierwelt

Wir sind eine kleine Handwerksbrauerei aus dem Mostviertel. Wir brauen unpasteurisierte Bio Biere. Wir destillieren Bio Ötscher Spirits. Wir produzieren Bio Kracherl. Am Grubberg auf 725 m Seehöhe sind wir eine der höchstgelegenen Brauereien Niederösterreichs. Der Name „Erzbräu“ erinnert an die Eisenstraße, über die einst das „schwarze Gold“ vom Erzberg zu den Hämmern im Erlauftal gebracht wurde. Wir bewirten unsere Gäste täglich in unserer Brauerei mit Getränken und Snacks. Zudem bieten wir einen regionalen Ab Hof Shop mit Geschenkideen für jeden Anlass, Bierführungen und Braumeistertage. Wir produzieren nachhaltig und umweltschonend. Die Energie für das Sudhaus wird aus der eigenen Hackschnitzelanlage bezogen. Den Strom für die Kälteanlagen produziert die Photovoltaikanlage am Dach. Die Abwässer werden in der vollbiologischen Kläranlage entsorgt. Unser Brauwasser beziehen wir aus einer Quelle direkt vom Berg. Diese Frische schmeckt. Das Malz und andere Rohstoffe kommen von ausgewählten Lieferanten. Viele sind Freunde und arbeiten mit Bedacht und Liebe zur Natur. Wir füllen wöchentlich frisch und das schmeckt. 

Der Webshop: Seit 2012 haben wir eine Homepage, doch nach dem 3. Relaunch haben wir erst Anfang 2020 unseren Webshop sauber aufgesetzt. Gedacht als Vorbesteller Plattform für unsere MarktkundInnen haben wir jetzt die Möglichkeit unsere KundInnen trotz Krise weiterhin zu bedienen.