Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Herkömmliches Wirtshaus, das abends eine kreativere Speisenkarte und umfangreiche Weinauswahl anbietet.
Das Restaurant Zwischenbrückenwirt verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Erdäpfel-Buttermilchsuppe
mit Proscuittoknöderl
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Lachsforelle
mit Avocadotartare und Limettencreme
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Geschmortes und rosa Rücken vom Wildschwein
mit Rotweinrisotto und Liebstöcklpilzen
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Gebrannte Schokoladencreme
mit Ingwer-Marillen
€ 29,50 p.P.
Fotocredit: Zwischenbrückenwirt
