Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 80 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 22.-28. Februar Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Ein original „Wiener Wirtshaus“ der Vorstadt!
Tradition trifft Herz! Gemütlich zusammensitzen, Weine degustieren, fein speisen…
Das Restaurant Vikerls Lokal verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Gesulzte Backerl vom Duroc-Schwein
in Kernölmarinade, gebackenen Schwarzwurzeln
oder
Schaumsuppe von der Zuckererbse
mit geräucherter Forelle
*****
Kalbsrückenrose auf Hühnerherzerlgulasch
Kräuter-Topfenknödel und Romaneso
*****
Schokolade und Frucht
€ 29,50 p.P.
LUNCH
wahlweise Vor- oder Nachspeise
Paprizierte Suppe vom Winterkabeljau
mit Hummertascherl
*****
Filetscheiben vom Duroc-Schwein
auf Zwiebelsafterl, Grammelknöderl und Erdfruchtgemüse in Rahm
*****
Wiener Schmankerl
€ 14,50 p.P.
Fotocredit: Vikerls Lokal
