Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Das Restaurant Hansen befindet sich gemeinsam mit dem Blumen- und Gartengeschäft Lederleitner im Souterrain des Wiener Börsegebäudes. Man befindet sich in einen einzigartigem Ambiente mit Blick auf üppige Grünpflanzen, Terracotte und einer Vielzahl an dekorativen Gegenständen für den Gartenfreund.
Im Restaurant Hansen kann man Frühstücken, ein leichtes Mittagessen einnehmen (alle Gerichte gibt es in kleinen und normalen Portionen), den Nachmittag in mediterraner Palazzo-Atmosphäre verbringen, Freunde und Partner empfangen und im kleinem oder großen Kreis zu Abend essen.
Das Restaurant Hansen verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Vitello Tonnato
mit bunten Gartenparadeisern, Croutons und Kapern
oder
Risocini (knusprige Risottobällchen)
mit Büffelmozzarella und Paradeiservinaigrette
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Geschmorte Rindsbackerl
mit Kräuterpolenta und Steinpilzen
oder
Würziges Linsencurry
mit Tempuragemüse
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Verjus-Joghurtmousse
mit marinierten Trauben und Honig
€ 29,50 p.P.
Fotocredit: Hansen
