Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 80 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 22.-28. Februar Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Auf der Speisekarte des Rainers Wintergarten finden sich ausschließlich frische und inspirierende Gerichte aus der amerikanischen und der österreichischen Küche mit den besten Produkten, die die aktuelle Jahreszeit zu bieten hat.
Das Restaurant Rainers Wintergarten verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Räucherlachs Avocado Tatar
Räucherlachs | Avocado | Tomaten | Limettencreme
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Tafelspitz | Boiled beef
Creme Spinat | Erdäpfel Rösti | Schnittlauch Sauce & Apfelkren
Cream spinach | fried grated potatoes | wild chive sauce & apple seed
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Creme Brulée
€ 29,50 p.P.
LUNCH
Rindsuppe (Consommé)
Fleischstrudel oder Frittaten | Schnittlauch
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Linguini
Gegrillte Garnelen | Tomaten Concassé |Basilikum
€ 14,50 p.P.
Fotocredit: Rainers Wintergarten
