Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 80 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 22.-28. Februar Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Ein Ort des Genusses und der Entspannung, an einem der schönsten Plätze der Stadt. Die Bäckerstrasse 5 beheimatet eines der besterhaltenen Renaissance-Bürgerhäuser der Wiener Innenstadt. Genießen Sie moderne mediterrane und österreichische Küche auf höchstem Niveau. Die Qualität liegt in der Komposition bester Produkte unter Bewahrung ihrer Ursprünglichkeit.
Das Restaurant Martinelli verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Wählen Sie aus einem der drei Menüs:
Menü 1
Bresaola
mit Belugalinsen, Sellerie und Pecorino Sardo
*****
Roastbeef-Schnitte
mit Topinambur-Creme und Kürbis-Chutney
*****
Cheesecake
mit Orangenglasur und Meringue
Menü 2
Schwertfisch-Carpaccio
mit Citrusfrüchten
*****
Octopus
mit gebratener Polenta, roten Rüben und Chardonnay-Schaum
*****
Schokoladensoufflé
mit Beeren und Vanilleeis
Menü 3
Paprika-Gnocchi
mit Salbeibutter und Nüssen
*****
Gefüllte Aubergine
mit mediterranem Gemüse und Parmesan
*****
Apfelkuchen
mit Karamellfüllung
€ 29,50 p.P.
Fotocredit: Restaurant Merlo
